缤纷三色炒虾仁，减脂又美味吃到舔盘都不用怕长肉

四月不减肥，六月徒伤悲，如今夏天都完了，全年都要继续徒伤悲了。

随着夏天的脚步越来越近，衣服越穿越薄，优秀的人都开始露锁骨和腰窝，秋天又来临我硬是除了胳膊哪也不敢露。

只想求下一个夏天慢慢来，给我点时间，让我好好减下肥，到时候随便往街上一站就是整条gai最靓的仔。

说到减肥，除了运动之外，最应该注重的就是饮食，吃什么？怎么吃？时时刻刻都会影响着你的体重。

米饭和面食两大主食都含有丰富的碳水化合物，是能为人体提供热能最廉价的食物，食用太多就会变成脂肪令人发胖。

这时候，吃同份量别的能给予身体能量的食物就不会有过多的碳水化合物，慢慢就会变瘦。

今天我们就做一个低脂健康又美味的三色炒虾仁！

食 材

——

虾仁 ／ 黄瓜 ／ 胡萝卜

玉米粒 ／ 淀粉 ／ 白酒 ／ 盐

步 骤

——

1、去虾线 虾仁清洗干净，用牙签挑开虾背，去掉虾线，冲洗干净。

2、腌制 加入1小勺盐、1小勺白酒拌匀，腌制15分钟，

腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。

3、切辅料 胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。

4、炒虾仁 锅中加入1大勺油，烧至4成热下锅滑炒虾仁，炒到虾仁蜷曲变白后即可捞出，时间再长的话就会变老，影响口感。

5、炒蔬菜 另起锅加少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐，加入玉米粒翻炒。

6、混炒 然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火。

金黄色的玉米粒、活力色的胡萝卜、加上翠绿的黄瓜映衬着粉嫩剔透的虾仁，哪还有比这颜值还高的菜呢？

舀一勺放嘴里，虾仁在牙齿间跳跃，玉米粒、黄瓜、胡萝卜的味道在口腔里肆虐，这么简单的菜竟然这么好吃！

小 贴 士

虾仁提前腌制一下，白酒不仅会去除少许的腥味，还能让虾仁更有弹性。

在炒虾仁之前腌制一下，是保证虾仁有弹性的关键，腌制好后给虾仁加水淀粉会让虾仁口感更弹滑，色泽更晶莹剔透。

炒虾仁的时候一定要注意火候，和虾仁的变化，及时捞出。

这道菜的色彩真的好漂亮，中医常讲五色养五脏，即多吃黄色的蔬菜养脾胃，多吃绿色的养肝，白色的蔬菜养肺，红色的养心，黑色的养肾脏，今天的三色炒虾仁直接用了其中的三个颜色，减脂又健康绝对不是吹的！

当然，这些食材里要是有你不喜欢的食材可以随个人喜好简单调整，喜欢辣口的可以加少许的青红椒炒一下。

工作一整天回到家，就这样简简单单的吃一份色香味俱全的三色炒虾仁也是超安逸，而且不怕肥！

【互动尬聊环节】

减肥吗？天天吃都不会胖的那种？

欢迎留言尬聊~

↓↓↓点击下图，获得更多虾食谱视频

↑↑↑点击图片马上获得土豆泥鲜虾球完整食谱

土豆泥和虾的完美结合，一口一个别提有多好吃~

↑↑↑点击图片马上获得宫保虾球完整食谱

花点心思让大海的味道和麻辣结合，吃到嘴里的都是满足~

作者：魏无忌

编辑：大橙子

声明：本文属于味道兵法（ID：xingyemeishifenxiang）原创文章，欢迎转发，转载请后台留言，未经授权私自转载一定举报底。

无忌为你推荐一个不错的公众号↓↓↓

味道兵法

ID:xingyemeishifenxiang

每日分享各式美食，带你吃遍全球，本号所有美食教学节目全部原创！

 ↑↑↑ 长按二维码关注 

▼点击阅读原文，更多家常菜轻松学！