鲸与人类共存的历史可以追溯到几百年前，随着20世纪六七十年代商业捕鲸行为的停止，我们才有幸得到这个有趣的旅游项目——观鲸。
在加拿大赏鲸是一大乐事，也是与加拿大本地优美的自然风光，休闲的生活态度完美的结合在一起。在充满英伦风情的海湾之中，享受着蓝天碧海与习习海风，周围环抱着郁郁葱葱的树林与奇骏的山峦，泛舟海上，身边翻腾着神秘的海洋巨兽，这样的经历必定能为你的人生添上浓墨重彩的一笔。
圣劳伦斯河和Saguenay河交汇处的 Tadoussac小镇是有名的观鲸圣地。我们可以从蒙特利尔出发，走国王之路途经魁北克城，再到Tadoussac，这一段路上的好玩的内容无数，具体可以参考我们之前招募的国王之路自驾篇。这里能观赏到各种珍稀的鲸，多达13种鲸类在魁北克的圣劳伦斯湾觅食、繁衍、游玩。与虎鲸拥有同样知名度的鲸鱼的代表——蓝鲸（Balaenoptera musculus）就是其中一员，除此之外，还有体型仅次于蓝鲸的长须鲸（Balaenoptera physalus），以及座头鲸（Megaptera novaeangliae）和濒临灭绝的北极鲸（Balaena Mysticetus）和白鲸（Beluga Whale）等。
Tadoussac也是全球5个最佳的赏鲸地点之一，圣劳伦斯湾面积达23.8万平方公里、平均水深127米、最大水深572米。同时由海底有一个数百米高的断崖，使得海水在行进中遭遇阻碍后向上抬升，将大西洋底各种生物携带至圣劳伦斯湾水面，所以这里生活着丰富的浮游生物、磷虾及其他甲壳类动物、大量的鱼类，由此吸引了众多的须鲸目的鲸鱼到此觅食生活。甚至你住在酒店里就能观赏到鲸。蓝鲸背鳍小，只有在下潜过程中短暂可见。背鳍的形状因个体而不同。当呼吸时，蓝鲸喷出的一道壮观的垂直水柱（可达12米，一般为9米）在几千米外都可以看到。
长须鲸独立特行，几乎不可能判断它们会在何时，或在多远处出水，所以游客能观赏到长须鲸是比较难得的。有时为了换气，头部常抬出水面很高，甚至连褶沟部分都露出来。它在呼吸的时候喷出的雾柱比较细长，好像一个倒置的圆锥形，高度为6—10米，接近蓝鲸喷出的雾柱，如果是晴朗的天气，数海里之外都能见到。
座头鲸游泳、嬉水的本领十分高超，除了会喷出蔚为壮观的水柱、发出洪亮的类似蒸汽机发出的声音，有时它还兴奋得全身跃出水面（高度可达6米），而后用长长的鳍拍打水面，最后没入水中开始新的潜泳。落水时溅起的水花声势浩大，蔚为奇观。
游客可以选择三种游船进行出游，分别是普通游船、小快艇（Zodiac）、和独木舟(Kayak)。
普通游船是舒适的赏鲸船，适合举家出游的游客。但行驶速度较慢，噪音大，所以只能远远地观看鲸鱼。这类船通常有2~3层，有玻璃舱。小快艇的船体较小，分25座与12座两种。这类船十分灵活，噪音小，速度快，更能近距离观赏鲸鱼。而且船上配有声纳仪等先进设施，可以准确定位鲸鱼的位置，甚至判断鲸鱼的种类。但是5岁以下的儿童不适合小快艇。
独木舟的外型源自传统爱斯基摩伊努伊特人的兽皮艇，所以较之木质的独木舟更为轻巧。但驾驭这种独木舟（兽皮艇）需要良好的身体素质，比较适合艺高人胆大的旅游好手。当然，如果遇上小船被顽皮的鲸鱼拱翻，不必慌张，这儿的鲸鱼多为性格温顺的种类，而且，海岸警卫队会随时伸出援手。
时间：每年五月到十月，观鲸费用视观赏方式而定，普通游客一般在100加币左右。
时长：一天，部分赏鲸活动需时较长，请预留足够的旅游时间。1. Mer et Monde écotours
地址：20 chemin Jalbert,Les Bergeronnes.
网站：www.meretmonde.ca
价格：有33个露营地，$35/晚; 也有5个已经搭好的帐篷营地，129/晚。（安全起见，11岁以下儿童不得在离水边最近的营地）
有野餐桌、篝火坑，这里有着最佳的观鲸点 ，但没有饮用水，记得自己带。
2. Camping Paradis Marin
地址：4 chemin émile Boulianne, Bergeronnes.
网站：www.campingparadismarin.com
价格：148个露营地，起价$30/晚;小木屋起价$85/晚;只观看仅$8/人，$18/家庭。
视野可与Mer et Monde观景点媲美，但提供的设施更多，包括洗衣设备和一间河边咖啡馆。
3. The Marine Discovery Centre
地址：41 rue des Pilotes, Les Escoumins
价格：$3.90/儿童，$7.80/成人，$19.60/家庭
配备全景海岸线步道带有瞭望台和望远镜，配备水下摄像机的潜水员还提供圣劳伦斯河底的实况视频
4. Cap de Bon-Désir Interpretation and Observation Centre
地址：Road 138, Les Bergeronnes (25 km northeast of Tadoussac)
价格：$3.90/儿童，$7.80/成人，$19.60/家庭
这个观鲸地点有着历史悠久的灯塔，提供向导以及水边各种活动项目
5. Pointe-Noire Interpretation and Observation Centre
地址：Road 138, Baie-Ste-Catherine
价格：$2.90/儿童，$4.90/成人，$14.70/家庭
配备全景海岸线步道带有瞭望台和望远镜
观鲸要带什么？
即使在盛夏，海岸线有凉风，所以一定要带御寒衣物。雨具也是必须的，因为即使在雨雾中，你仍然可以看到鲸鱼。而且不要忘记带上望远镜 - 以及一个可变焦的摄像头。