河北工程大学硕士研究生专业巡礼⑥｜生命科学与食品工程学院
河北工程大学现有57个硕士研究生招生专业，涵盖水利工程、地质资源与地质工程、机械工程、管理科学与工程等17个硕士学位授权一级学科；工商管理（MBA）、土木水利、电子信息、农业、法律等13个硕士专业学位授权类别。
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学院介绍
学院拥有畜牧学一级学科、目录外自主设置二级学科畜禽安全生产与控制学术型硕士学位授予权和畜牧、食品加工与安全2个领域农业硕士专业学位授予权及兽医硕士专业学位授予权。 学院承建河北省禽病技术创新中心等省市级科研平台7个，与晨光生物科技集团股份有限公司等企业共建省级科研平台6个，与北京大北农科技集团股份有限公司、华裕农业科技有限公司共建校外教学科研实践基地21个，与中国动物疫病预防控制中心、晨光生物科技集团股份有限公司等单位共建研究生联合培养基地48个。 学院围绕增强我国畜牧、食品产业核心竞争力的重大需求，突破科学理论和关键技术瓶颈，以畜牧学、兽医学、食品科学与工程3个学科为支撑，依托河北省动物源食品安全检测技术重点实验室和河北省禽病技术创新中心，构建省内知名、特色鲜明的畜禽安全生产与控制学科群，在养禽生产和禽产品加工方向进入省内一流前列。
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硕士研究生专业简介
★畜牧学
2006年获动物遗传育种与繁殖硕士学位授权，2010年获畜牧学一级学科硕士学位授权。畜牧学为校级重点学科，拥有河北省禽病技术创新中心、河北省蛋鸡繁育技术创新中心等7个省级科研平台。河北省第二期现代农业产业技术体系蛋肉鸡产业创新团队首席专家依托单位。2015年获批目录外自主设置二级学科硕士学位授权。本学科为畜牧、兽医、食品学科的交叉学科，依托河北省动物源食品重点实验室等产学研平台，围绕人类和畜禽保健、畜禽产品质量、生态环境保护等有关畜产品安全生产的行业和社会需求开展产学研合作，已在畜禽疫病病原及其产品有害物质检测与控制、畜禽营养代谢与调控领域有较高的影响。
2010年获农业硕士专业学位授予权。拥有畜牧学校级重点学科，建有国家级专家服务基地“河北工程大学现代农业示范培训专家服务基地”；建有7个省级科研平台。与北京市农林科学院、河北省畜牧兽医研究所、山东省农业科学院等多家单位签署了研究生联合培养协议。
2012年获农业硕士专业学位授予权。拥有河北省植物天然色素产业技术研究院、河北省动物源食品安全检测技术工程实验室等4个省级科研平台。在动物性食品贮藏与加工、天然产物提取和功效研究方面形成了一定优势。
2018年获批兽医硕士专业学位授权点，学术团队主要在动物疫病防控与检疫、动物疾病诊疗、兽医公共卫生领域开展研究，尤其是在家禽疾病与保健领域形成了学科特色，为区域产业高质量发展起到了推动作用。
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培养目标
培养能够胜任高校或科研院所科研与教学，企业技术研发与管理工作的高级创新性人才。
面向畜牧生产企业、兽医卫生监督、动物检疫等部门需求，培养具有畜禽产品安全生产过程控制的专业理论知识、实验操作技能，能够胜任教学、研究和生产技术工作的复合型高层次人才。
为畜牧技术研究、应用、开发、推广和职业技术教育培养具有综合技能的复合应用型高层次人才。
以发展食品产业和现代农业为宗旨，为相关企业事业单位和管理部门培养具有坚实的基础理论和宽广的专业知识，能够独立承担食品加工与安全相关的专业技术或管理工作，具有较强的解决实际问题的能力和创造力，具有良好职业道德的应用复合型高层次人才。
培养适应国家执业兽医和官方兽医的要求，立足河北，服务京津冀等区域经济社会发展，面向动物养殖生产企业、兽药生产与营销企业、动物检验检疫部门、动物诊疗机构、以及动物疫病预防控制、兽医卫生监督执法、兽医行政管理、进出境检疫等部门，培养从事动物诊疗、动物疫病检疫、兽医公共卫生管理、生态环境保护、技术监督与管理等工作的应用型、复合型高水平人才。
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学科带头人
★畜牧学
杨凌，博士，教授，博士研究生导师。河北省养牛学会副会长。政协邯郸市第十三届委员。国际期刊BMC Veterinary Research（SCI二区）编委。主持省级科研计划项目5项，以第一作者或通信作者发表SCI收录论文56篇（二区以上论文18篇）。
★畜禽安全生产与控制
刘建钗，博士，教授，硕士研究生导师。任中国畜牧兽医学会动物解剖及组织胚胎学分会理事、河北省畜牧兽医学会动物传染病学分会副会长、河北省动物疫病和动物卫生风险评估专家委员会委员。主讲动物病理学课程被评为校级特色课程，获校教学技能大赛三等奖。主持省市级重点计划项目10项，横向课题6项，制定地方标准5项，主编教材著作19部，发表论文50余篇，获河北省科技进步奖、山区创业奖、邯郸市科技进步奖各1项。
★畜牧领域
林冬梅，教授，硕士研究生导师。河北省畜牧兽医学会蛋禽学分会会员、河北省畜牧兽医学会动物免疫学分会会员，第一届理事会理事。主要从事动物营养与饲料科学、生物统计学及食品营养等教学和科研工作。
★食品加工和安全领域
刘美玉，博士，教授，硕士研究生导师。中国畜牧协会禽业分会理事，中国食品安全质量检测学报审稿专家，河北省畜牧兽医协会蛋禽分会理事。主持主研科研项目30余项，获省科技进步奖等省市级以上科研奖励10余项；授权发明专利6项；发表学术论文40余篇；主参编著作7部，编著地方标准2项。
★兽医
石玉祥，生命科学与食品工程学院院长。河北省政府特殊津贴专家，河北省新世纪“三三三人才工程”第二层次人才，邯郸市首批第二届优秀专业技术人才。兼任中国兽医协会标准化技术委员会委员、河北省畜牧兽医学会蛋禽学分会秘书长、第一届河北省动物防疫委员会委员、河北省蛋鸡产业研究院副院长、河北省禽病工程技术研究中心主任、河北省太行鸡产业技术创新战略联盟秘书长。曾荣获“河北省优秀科技工作者”、“河北省畜牧科技领军人物”等称号。主持并参与完成国家、省部级项目12项，6项成果获省级科技奖励。
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师资力量
本学位授权点共有专任教师49人，教授18人，具有博士学位36人，研究生导师13人。
本学位授权点共有专任教师39人，教授14人，具有博士学位30人，研究生导师14人。
★畜牧领域
专任教师25人，其中高级职称15人，具有博士学位18人。从行业技术专家中遴选外聘教师16人，全部具有高级职称。90%以上专任教师具有实践经历。省级家禽育种创新团队1个。研究生导师10人。
现有专任教师31人，其中具有高级职称的教师15人，具有博士学位人员18人，聘任晨光生物科技集团股份有限公司等企业的外聘教师16名。研究生导师12人。
现有专任教师44人，具有博士学位29人，教授12人。28人具有执业兽医师资格证书，具有海外留学或工作经历的教师5人。河北省级产业技术创新团队1个。
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科研成果简介
近年来，获批国家自然基金项目等国家、省市项目36项，完成横向课题105项，到账科研经费总额3500多万元。科研成果获河北省科技进步奖三等奖3项、河北省山区创业二等奖1项。授权专利19项；制定地方标准5项；发表论文415篇；公开出版著作12部。
往期回顾
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来源：研究生部
编辑：刘炳宇
校对：张小雨
责编：丹 斌
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