寻味东辰·初中｜2022年9月食谱

2022年9月19日~9月23日

民以食为天

是不是都对好吃的美食感兴趣呢

那让我们一起来看看东辰九月的食谱吧

本周特色菜品

特色菜品 | 干锅飘香鸭

特色菜品 | 尖椒煸鸡尖

初一营养食谱

2022年9月19日~2022年9月23日

01

星期一

早餐：燕麦稀饭、南瓜馒头、黄金大饼、烂肉蒸嫩蛋、开胃白菜、萝卜卷炒花仁、青椒海带丝、纯奶

午餐：火锅鸭块(干豇豆)、红椒虎儿瓜肉丝、酸菜干煸魔芋丝、大骨萝卜黄豆汤

晚餐：香葱番茄炒蛋盖浇饭、酸辣黄瓜木耳肉片、烂肉泡豇豆、三鲜萝卜酥肉汤、开花白糖馒头

课间餐：花生酥饼

午餐水果：西瓜

夜宵：曲奇饼、牛奶

02

星期二

早餐：玉米籽稀饭、甜果酱花卷、家常煎蛋面

白水营养蛋、蒜泥油麦菜、沾糖虾片、纯奶、青椒炒萝卜干  

午餐：金汤酸辣粉丝鱼片、韭菜香干酱爆肉丝、烂肉烧麻婆豆腐、萝卜丝鱼头汤

晚餐：葱姜汁蒸糯米排骨、五彩宫保肉丁、黑木耳烧花菜、青瓜紫菜蛋花汤

课间餐：奶油蛋糕

午餐水果：米枣

夜宵：红豆饼、牛奶

03

星期三

早餐：花生汁稀饭、香葱豆瓣花卷、豆沙小馒头、五香卤蛋、盐水花仁、炝炒莲白丝、纯奶、家常千张丝

午餐：滑炒哑巴兔丁（尖椒）、红椒黑木耳莲藕肉片、五花肉烧豌豆凉粉、大骨萝卜海带汤

晚餐：什锦冒菜(火腿、酥肉)、泡椒香芹爆炒三宝（腰花、肝尖、五花肉）、葱油香菇烧白菜、三鲜煎蛋汤

课间餐：椰蓉沙拉面包

午餐水果：圣女果

夜宵：虎皮蛋糕、牛奶

04

星期四

早餐：三鲜灌汤水饺、稀饭、香葱椒盐肉末花卷、火腿什锦蒸蛋、炝炒瓢儿白、纯奶、四川泡菜、香油胡豆

午餐：三材煲土鸡（粗粮）、尖椒蒜薹小炒肉、韭香家常土豆丝、三鲜番茄汤

晚餐：臊子刀削面(排骨、肉丸豌豆、海带)、孜然飘香鱼排、香葱酸菜肉丝炒饭、豆沙夹心馒头、包子

课间餐：金针蛋糕

午餐水果：葡萄

夜宵：芝麻面包、牛奶

05

星期五

早餐：八宝滋补黑米粥、白糖金银馒头、葱油大饼、五香鹌鹑蛋、炒家常萝卜丝、白油冬瓜片、酸菜炒耙豌豆、纯奶

午餐：香葱麻辣鸡腿、胡萝卜青豆烧膀肉丁、火腿煎蛋炒莲白银丝、大枣枸杞银耳汤

晚餐：宜宾芽菜蒸扣肉、泡椒木耳青笋肉丝（白芹）、香菇水白菜、西红柿冬瓜煎蛋汤

课间餐：烤馍

午餐水果：苹果

夜宵：核桃酥饼、牛奶

初二、初三营养食谱

2022年9月19日~2022年9月24日

01

星期一

早餐：花生汁稀饭、白糖馒头、纯牛奶、白水鸡蛋、豆沙黄金大饼、炝小白菜、尖椒冬瓜

午餐：尖椒黄焖大蒜香菇鸡、红椒豇豆肉丝、麻婆豆腐（肉末）、西柿冬瓜酥肉汤

晚餐：酸菜肉丝炒饭、海带白萝卜芸豆炖蹄花、麻辣烤肠、馒头、小米玉米糊

课间餐：红豆蛋糕

午餐水果：苹果

夜宵：台式面包、牛奶

02

星期二

早餐：菜叶稀饭、白糖、馒头、豆沙花卷、牛奶、炝炒泡菜、茶叶蛋、酸菜水饺、豆豉芥菜

午餐：香辣干锅飘香鸭条（青椒薯条）、鱼香肉丝（佛手瓜白芹）、尖椒茄条、三鲜冬瓜肉片汤

晚餐：火锅什锦（血、元子、虾饺、鱼排、燕饺、午餐肉）、泡椒西湖瓜肉（木耳）、蒜苗肉末烧粉条、时蔬煎蛋汤

课间餐：绿豆饼

午餐水果：砂糖橘

夜宵：瓜仁沙拉面包、牛奶

03

星期三

早餐：稀饭、瘦肉粥、果酱花卷、炝油麦、五香花生、牛奶、粗粮馒头、青椒土豆丝

午餐：肥肠芋儿兔（胡萝卜）、青椒千张肉丝（红椒）、泡椒魔芋（孜然味）、三鲜蔬菜汤

晚餐：小米粗粮排骨（南瓜）、泡椒杏鲍菇黄瓜肉片（木耳）、枸杞香菇烩白菜、紫菜黄瓜蛋花汤

课间餐：土司片

午餐水果：耙耙柑

夜宵：葡萄干面包、牛奶

04

星期四

早餐：蔬菜稀饭 八宝黑米粥、白水鸡蛋、开花馒头牛奶、肉末花卷、酸菜黄豆、炝炒小白菜、青椒海带丝

午餐：红椒蒜薹回锅鱼、红椒黑木耳青笋肉丝、尖椒豆豉米凉粉、西红柿萝卜肉丝汤

晚餐：三鲜刀削面（心利肚、午餐肉、肉片平菇、西红柿）、香葱蛋炒饭、孜然鱼排、小米玉米糊、馒头

课间餐：酥饼

午餐水果：沃柑

夜宵：花生面包、牛奶

05

星期五

早餐：绿豆稀饭、粗粮馒头、纯牛奶、五香卤鸡蛋、开味泡菜、炝炒油麦菜、花生汤圆

午餐：胡萝卜青豌豆烧肘子（午餐肉）、雪花肉排、青椒烂肉玉米（胡萝卜）、酸菜肉丝汤

晚餐：宜宾芽菜扣肉、红椒京酱肉丝（韭黄）、火锅宽粉（小白菜）、紫菜黄瓜金钩蛋花汤

课间餐：瓜仁蛋糕

午餐水果：砂糖橘

夜宵：沙拉面包、牛奶

06

星期六

早餐：青菜稀饭、纯牛奶、红糖馒头、豆沙花卷、茶叶蛋、盐水花仁、炝炒时蔬、西红柿炒蛋

午餐：胡萝卜干豇豆焖蹄花、糊辣宫爆肉丁（黄瓜）、孜然花菜、西红柿冬瓜煎蛋汤

课间餐：蛋挞

午餐水果：香梨

夜宵：果酱面包

托管学生营养食谱

2022年9月17日晚~2022年3月18日

01

星期五

晚餐：宜宾芽菜蒸扣肉、泡椒木耳青笋肉丝（白芹）、香菇水白菜、西红柿冬瓜煎蛋汤

02

星期六

早餐：时蔬菜叶、纯牛奶、馒头、花卷、卤蛋、青椒带丝 、 炝小白菜、酸菜黄豆

午餐：青椒洋葱煸卤肘子（红椒）、鱼香鸡丝（白芹、胡瓜）、鸡汁枸杞花菜、三鲜豆腐汤

晚餐：干豇豆煨蹄花（胡萝卜）、红椒豇豆肉丝、蒜泥西胡瓜、西红柿冬瓜煎蛋汤

午餐水果：圣女果

03

星期天

早餐：燕麦稀饭.枣沙花卷、白糖馒头、纯牛奶、茶叶蛋、清炒小白菜、榨菜、酸菜肉丝面

午餐：青椒煸卤鸡翅（托管）、红椒莲白木耳回锅肉、香菇枸杞葱油瓜条、香菇山药冬瓜炖老鸡

晚餐：广胡豆筋烧仔排、红椒蒜薹盐煎肉、开水枸杞香菇白菜、金钩紫菜时蔬汤

午餐水果：耙耙柑

营

养

小

贴

士

食物营养——根茎类蔬菜 · 洋葱

    洋葱，又名葱头、圆葱、有辛辣香气，在国外被誉为“菜中皇后”，是价低而营养丰富的家常菜。

食性物语 

    洋葱是唯一含前列腺素A的蔬菜，能扩张血管，降低血液黏度和血压、血脂，从而预防血栓。洋葱中含有大蒜素等植物杀菌素，嚼生洋葱可以预防感冒。所含矿物质硒是一种很强的抗氧化剂，能增强细胞的活力和代谢能力，可防癌、抗衰老。常食能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。

食而有道 

    不宜加热过久，以有些微辣味为佳。

食事求适 

    一般人均可食用。

    皮肤瘙痒性疾病，眼部充血患者忌食，肺胃发炎者少食。

适可而止 

    一般人均可食用。每餐1个（约50克），过量会产生胀气。

autumn

文 / 东辰学校营养膳食中心    编 / 徐蕾

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