金丰归来：迁移新址 7月重开
The following article is from 纽约时间 Author ChineseInNY
经过数周的猜测，曼哈顿传奇中餐厅金丰（Jing Fong）在唐人街的新店址终于确定了。唐人街社区网站BoweryBoogie.com发现了金丰提出了的一项行政申请，在这项申请中，金丰要求将餐厅的酒类许可证转移到中心街202号的新地点，这个店址曾是新粤式餐厅红蛋（Red Egg）的店址。红蛋于疫情期间永久性关闭了。
曼哈顿最大的中餐馆金丰于2月底宣布，由于COVID-19导致的业务损失，于3月7日永久关闭位于曼哈顿唐人街店。而餐厅位于上西区的2017年开业的分店则继续营业。
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这家标志性的点心店于42年前（1978年）开业，在1992年搬到了位于坚尼街（Canal St.）和摆也街（Bayard St.）之间的伊丽莎白街（Elizabeth St.）20号的店址。关闭前，餐厅已经与房东达成协议，还可以免费使用厨房。
在曼哈顿唐人街店关闭之前，餐厅的第三代老板和经理蓝兆文（Truman Lam）在INS的声明中说："这不是我们的终点，我们正在积极而迅速地在唐人街寻找新的地点，并期待着尽快能够再次迎接我们的食客们。"
正如他所说的那样，金丰一直在努力寻找新的店址。这个新找的这个店面要比之前小很多，金丰以前位于伊丽莎白街的店里有超过800个座位，但在中央大街的新店面，只有125个座位。蓝先生，他们会通过合理的设计，适当增加座位数量。他目前正在跟一位建筑师合作，想要在这个较小的店址重现以前的用餐氛围。
好消息是，在新店址，金丰的行政总厨阮錦(Jin Ruan)将继续领导后厨。
然而，目前尚不清楚金丰的员工的未来前景如何，之前，他们曾团结起来抗议三月份的停业。
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新金丰将于今年7月开业。
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