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上海建业里嘉佩乐酒店入住报告|真配得上奢华二字吗?

Lychee 八大洲旅游 2021-12-02

四月来了,雨过天晴,万物复苏。


此季的上海,也格外可爱。法租界的马路两侧,梧桐变得翠绿,融融春光照耀,随意散步消遣,都觉得神清气爽,心情愉悦。



建国西路被称为上海最富有情调的街区之一。梧桐树下道路整洁,两旁林立着一幢幢洋房,各有精彩,各呈芳华。它们大多建造于上个世纪的三十年代,如今已被列为上海市优秀历史建筑。很多名人也在建国西路停留过,巴金先生在这里生活写作、中国“船王”和“冰箱大王”在此地发迹,汪精卫夫妇也居住于此……



随着疫情好转,建国西路也恢复了往日的活力。沿街的店铺、餐厅、咖啡店正忙碌迎接着各色摩登精致的人。


2017年9月,建国西路还迎来一间首屈一指的奢华酒店——上海建业里嘉佩乐酒店。



酒店所处的地段属于徐汇区最别致之处衡复历史文化风貌区,这是上海首批以立法形式认定和保护的12个历史文化风貌区之一,也是上海中心城区规模最大、优秀历史建筑最多、历史风貌格局最完整的历史文化风貌区。



上海建业里嘉佩乐还是市区内唯一一家全别墅酒店,其坐拥的石库门建筑最初由法国地产商于上世纪30年代建成。不同于魔都随处可见的“高楼大厦式”酒店,下榻建业里嘉佩乐,你可以在精致的私家小花园里喝茶聊天,可以在考究的小洋楼里楼上楼下随意走动,享受不同空间切换带来的奇妙感。



3月,编辑也住了这间别具一格的上海酒店。不禁回忆起,之前住过的新加坡嘉佩乐(全球首家嘉佩乐酒店),两者是完全不同的风格,但建业里嘉佩乐绝对完美继承了品牌基因——极致的奢华享受和体贴入微的个性化服务。


下文,我就与各位看官一一分享这次的入住体验。我们先从嘉佩乐的品牌背景说起……



品牌背景

仅用15年时间就被封上顶奢抬头

嘉佩乐的品牌LOGO很别致,灵感其实就是源自夜晚星空中那颗叫做“嘉佩乐”的星星。



在布满北部天空的繁星当中,御夫座的耀眼光芒使其脱颖而出。其中的双子星“嘉佩乐”是那片星空中最闪亮的星星之一。


双子星的寓意代表着酒店和顾客们之间的重要密切关系。Logo上比较大的一颗星星代表客人,小的一点的星星则代表酒店人,酒店人围绕着客人转,寓意——酒店致力于把每一个顾客都作为服务的宗旨和中心。



成立于2002年的嘉佩乐酒店集团仅用15年时间就被封上顶奢抬头,这与其曾担任丽思卡尔顿集团总裁的创始人霍斯特•舒尔茨与新加坡房地产商郭良德共同创立该酒店品牌不无关系。


其中,霍斯特•舒尔茨被誉为“奢侈行业领导者”,因此嘉佩乐品牌也是专注于提供奢华体验。霍斯特•舒尔茨对嘉佩乐的目标市场定位是丽思卡尔顿酒店套房级别的客人,也就是金字塔顶端5%的人群,因此嘉佩乐的房价较常见的奢华酒店品牌会更高。



上海建业里嘉佩乐是品牌进驻中国市场的首秀。能拿下衡复历史文化风貌区如此珍贵的地段,一方面足以见得这个品牌的段位,另一方面也再次体现了嘉佩乐对于选址的“苛刻要求”。要知道,对于一间酒店而言,地段就是灵魂。



上海建业里嘉佩乐

石库门建筑的“华丽重生”


沿着建国西路走,很快就见到了CAPELLA的门牌,挂在大气十足的建业里总巷下方,酒店的高贵格调显而易见。


位于门口两侧的是建业里嘉佩乐的法餐厅le Comptoir de Pierre Gagnaire和La Boulangerie面包坊 ,酒店的主体建筑需要穿过两进方才可见,颇有大隐隐于市的气质。


酒店一栋楼宇的墙上至今还保留着Foncière et Immobilière de Chine公司的LOGO


石库门建筑首现于1860年,是融合东方建筑历史与西方建筑风格的典范。

建业里最初由法国房产公司Foncière et Immobilière de Chine建于上世纪30年代,经精心修复,现由嘉佩乐酒店、嘉佩乐公寓和生活方式零售品牌长廊组成 。



酒店的室内设计则交由大名鼎鼎的Jaya Ibrahim操刀。Jaya承袭上海的海派文化以及传统历史建筑风格,把设计理念设定为重现1930年代独特的社区生活氛围。



最终,法式的优雅拥抱着中式的感性被融合于家具,室内设计精选了当地优质材料,艺术品以及摆设,让Jaya温和的调色板呈现出超乎想象的精彩。在天花板的设计以及家具的摆放与布局中,节凑与对称性很好地表达了出来, 这正是对这种历史遗产建筑的完美呈现。



入住

穿梭般回到了20、30年代的摩登上海


PART1:办理Check in



上海建业里嘉佩乐的精致与贴心,从Check in的以可就可以感受到。来到大堂,没有超挑高、没有富丽堂皇,而是“居家式”的温馨。恰到好处的空间内,摆置着沙发、椅子,对称而设的陈列柜中展现着精挑细选的古董物件……这里就像一处极有品味的私邸客厅,而非“公式化”的酒店大堂。



前台后面的墙上挂着立鼎世(LHW)的牌子,每一家嘉佩乐酒店都是立鼎世酒店集团成员。


前台的工作人员不叫服务生,而是“文旅官”,因为他们除了会为你办理入住手续,还为你提供定制化的服务,不管是难忘的美食之旅,激动人心的购物体验,或是精心设计最便捷省时的出行计划,他们都将竭力呵护你在上海每分每秒的畅享时光。文旅官们的搭配着装也很别致,设计风格上融合了传统中式旗袍和法式雪纺裙或欧式长裤的经典元素,将中法时尚艺术的独特精华合二为一。



疫情期间,酒店的防疫措施非常到位。大堂提供免洗手液、消毒酒精,工作人员都统一佩戴口罩。不过,该有的服务一点也没少,欢迎茶水在落座的一刻,就及时端上来。(疫情期间,我也去了很多其他高端酒店,很多都直接免了这一步,实在觉得不应该。)


PART2:入住别墅



上海建业里嘉佩乐一共仅有55栋石库门别墅,节制的体量也进一步提升了优雅宁静的气氛。别墅分一居、两居、三居等多种类型,最小面积也达 111 平米,而且每套都设有私人庭院。其中石库门花园别墅,推窗可见精致的花园景观。



此行入住的是一居式的石库门别墅,每一栋别墅的入口都摆置着绿植作为装饰,而且每一棵都不重样。精心保留的砖墙、木门都再次加强了时代感。待到推门入内,便真有了穿梭般回到了20、30年代的摩登上海的感觉。



先是经过一方小巧的庭院,春日里坐在这里喝茶小憩极好。(编辑打卡的时候还是初春,4月入住,庭院鲜花盛开,应该会变得更美~)



真正进入屋内,更觉奢华考究。入门处对称摆置着椅子,以便住客换鞋与休息,这也是旧时大户人家的习惯。轻轻一闻,还可以闻到淡淡的香氛,不经意间,心情也变得越发美妙。


一楼设有客厅、独立卫生间,移步二楼,又发现别有洞天。



楼梯设计精致,还带着一丝法式风情。设有小巧的地灯,地毯用专门的铜条固定住,且上下楼梯丝毫没有嘎吱声。


二楼是原来的石库门建筑中的亭子间。现在,这里变成了雅致的客堂间,有平板电视、BOSE音响系统、卧榻式沙发,衣柜式MINI BAR(小冰箱中的饮品,还有零食小吃全部免费,饮品品种可以说很丰富了。),还有一整套精致茶具。你可以在这里看电视、喝茶、会客,或者看书发呆,还可以推开窗户,感受徐徐清风~


有了这样一处空间,我最大的感触是,如果是和朋友一起入住,又需要互不打扰的独立活动的话,嘉佩乐的别墅完全可以满足。比如,如果你要看电视看电影,就可以在这个“亭子间”尽情看,而你的朋友可以尽情安心睡觉。



再往上走就是卧室,设计采用了舒缓的浅绿色和黑色的木质家装,并贴心地配有写字桌和步入式衣柜。定制化的家具为整个空间增添了一抹别样的奢华,可谓最大化应用石库门原本建筑空间的同时完美诠释了此类建筑背后的美学韵味。



卧室入口设有电子对话屏,如果有人敲门,不用跑上跑下,非常方便。



卫生间全景图来自酒店官方,仅供参考,备品现已经替换成Diptyque


卫生间内的整个空间由大理石铺设,宽敞明亮,并同时设有浴缸和站立式淋浴设施,内装由法国高端品牌“Diptyque”打造,高级感十足。



沐浴完毕,穿上嘉佩乐独家定制的薄款浴袍,藏身柔软的大床,酣然入睡~



最后,每一栋别墅,都有一个屋顶平台,你可以在这里尽情呼吸清新空气,用另一种视角欣赏迷人的石库门建筑群。另外,还有一点特别要介绍下,海建业里嘉佩乐酒店的每一栋别墅都设有独立通风系统,疫情其间下榻,安全系数妥妥的。


PART3:客房早餐


再次让我感受到嘉佩乐服务之贴心周到的是——客房早餐。


且不说疫情其间,很多标榜自己是高级酒店的酒店,在早餐服务上都大打折扣。而上海嘉佩乐的早餐品种、口感不仅丝毫没有掉线,而且还非常注重仪式感。



早在办理Check in的时候,服务生就会告知,疫情期间,餐厅暂不供应早餐服务,但是早餐菜单已经放在客房,可以提前预订。客房准备的早餐菜单上有西式,中式,上海特色三种套餐,你可以单选,也可以混搭,还可以再额外单点,比如法式煎饼、班尼迪克蛋、煎蛋卷等。


第二天,早餐是由穿着西装套装的服务生提篮端送进来的,看见他的那一刻,我还真被惊喜到了。虽然因为疫情,不能去餐厅享用,但是这样用心的服务,足以弥补这份遗憾。



除了仪式感,出品口感也令人欢喜。总之,这样的客房早餐完全值得你为它省去懒觉,一边吃,一边翻翻杂志……就这样慢慢消遣上午时光,也是城市度假的一种方式呀~



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秘密花园



位于嘉佩乐酒店石库门客房一侧的秘密花园,从外看来是一片静谧的绿荫葱葱,透过绿荫隐约可看到柳条编织的座椅、汩汩喷涌的泉水,走近了,还能瞧见可爱的鹦鹉。花园长 94 米多,你可以来这里随意闲坐,静静感受这“都市桃源”的别样魅力。

 


位于酒店大堂门口的户外庭院,也是放松的好去处,你也许还会遇见一只躲在花丛中的可爱猫咪。


嘉佩乐图书馆



嘉佩乐图书馆是这座酒店我个人非常喜欢的一个空间。从整体软装设计,到家具、墙画、花艺,甚至咖啡杯的挑选,都极尽优雅精致,充分展现着酒店一流的美学品位。



同时,图书馆又不是“徒有虚名”。仔细看,这里精心收藏了各类中欧艺术和文学作品,以及精装出版的时尚类书籍,甚至还有古色古香的绢布书籍。



你可在一旁慵懒小憩、翻阅书籍、喝咖啡、饮茶同时搭配来自 le Comptoir de Pierre Gagnaire的甜点,悠然自得地度过一天的美好时光。 



米其林一星法餐厅

le Comptoir de Pierre Gagnaire



接下来,为大家介绍下酒店的餐饮。虽然没有亲自体验,但还是非常推荐le Comptoir!


世界著名的法厨Pierre Gagnaire于2017年7月15日在上海嘉佩乐酒店The Gallery内开设了他最新的法餐餐厅。Pierre Gagnaire的美食是一门艺术,用真挚的爱以及超高的技艺征服味蕾。他位列全球最受赞誉的厨师行列,不仅拥有17颗米其林评星,并曾获颁Le Chef杂志授予的“2015年世界厨师” 殊荣。


Pierre Gagnaire先生


le Comptoir de Pierre Gagnaire餐厅的菜单设计上,Pierre Gagnaire先生基于为大家带来简单、挚诚、高雅的用餐体验为设计灵感,更是邀请他的得意门生Romain Chapel担任主厨。同时,除正餐外,为食客能在 le Comptoir 这样的经典法风餐厅同时体验到老上海的魅力,le Bar精心设计了特调的鸡尾酒和红酒酒单,等美食爱好者来探寻舌尖上的东西文化。 

 


le Bar早已成了魔都首屈一指的高端酒吧,魔都时髦人士夜生活的心尖宝地。


Auriga Spa 



Auriga Spa是上海建业里嘉佩乐的另一大招牌,位于另一侧的别墅群内。Auriga水疗一直致力于提供根植于当地文化的豪华治疗方案,此次水疗选用瑞士抗衰品牌美肌蒙特卡洛 Margy's Monte Carlo的特色产品,融入中国古法实践的传统健康疗法,结合Spa的创新技术,寻找到了滋养精气神的最佳护理方法。 



特别要说的是,除了普通的水疗房, 建业里嘉佩乐的Auriga Spa内还设有一间宽敞的盐房休息室,以及两间漂浮舱。



漂浮舱提供舒缓平和的解压体验, 漂浮过程中可以深度放松,帮助更好地缓解快节奏生活产生的压力。富含镁的富镁盐溶液所产生的浮力是一种有效的治疗慢性压力、焦虑、肌肉和关节疲劳的方法,一个小时的浮动会恢复大约4小时的睡眠效果。


一如嘉佩乐品牌所追求的极致的奢华享受和体贴入微的个性化服务。上海建业里嘉佩乐酒店可以说很用心地在诠释这一品牌基因。所谓奢华与个性化,其实是相互包含的,而奢华绝不仅仅在于硬件和外表,更关乎空间,气氛,底蕴,美学等微妙又极其重要的细节。


如果用一句话来总结这次的入住体验,我想说,这间酒店绝对配得上奢华二字。



闲暇之余,你也可以走出酒店,探索更多周边魅力。比如就在酒店附近的小众香水店铺Faconparfums法蕊颂,或者口碑一流的梅府家宴。


漫步在法国梧桐林立的历史街区,感受迷人与便捷。近一个世纪前,街道上充满生活气息,街邻们每日出售果蔬;鞋匠们修复倍受喜爱的鞋子,另外现代古雅的咖啡馆内供应着浓缩咖啡。这里有数座历史文化遗产和艺术装饰建筑的房屋,步行是探索这古色古香街区魅力的最佳方式。 



上海建业里嘉佩乐酒店地址:

上海, 徐汇区, 建业里建国西路480号 


 

预订详询:

400 088 2020


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