【车家有我】车家小故事——我在拉林

拉林烟火气，最是暖人心

5月1日，是劳动者欢庆的节日，也是第五项目部拉林机械队安列班组圆满完成建设任务的日子——就在昨天，拉林安列车组光荣退租。

为了干好工作而紧绷了两年的心弦得以放松，驻地内的欢声笑语相比往常多了许多。这天上午，专业工程师祝锋斌自掏腰包，专程从市场买回鸡、鱼、肉，与大家共同庆祝这个属于自己的节日。

“开饭啦，今天全是硬菜！”中午12点半，“大厨”昝晓明在驻地内打响“开饭铃”。

“哟，红烧肉、香菇炖鸡，还烧了鱼，过节真好！”大家闻着饭菜的香味寻了进来。

拉林机械队的“食堂”就在宿舍里。两台电磁炉，一口高压锅，锅碗瓢盆层层叠叠摆放整齐，油盐酱醋在大大小小的瓶瓶罐罐里静静安放。

有人问，为什么拉林机械队的干劲儿总是那么足？在这里你可能会找到答案——7名常驻队员，一起凑钱变着花样儿购买食材，“星级大厨”深藏不露，煎炒烹炸样样在行。最解乏的夜晚，莫过于伴着甜甜的饭香味入眠，再做上一个同样甜甜的梦。

由于封闭点时间不固定，加之驻地距离拉萨火车站较远，司机们往往赶不上食堂的饭点儿，时常是深夜归来，拖着疲惫的身体泡一碗方便面将就充饥。为了让大家吃得舒心、睡得踏实，拉林机械队决定独立生火做饭，“自己动手丰衣足食。”

在高原上开灶看起来容易，做起来难。“一开始煮面条要不就是煮烂了，要不就还是生的”，班组长昝晓明笑着讲述两年前刚来到拉萨时的情景，“次数多了，慢慢才掌握了高压锅的火候。”

5月1日下午，拉林机械队驻地内传出阵阵欢声笑语。

“马师傅，你瞧瞧擀出来的皮儿都能包包子了!”

“这要是出去开饭店，马师傅指定赔本儿。”

“你们不懂，这叫薄皮大馅，薄利多销……”

在红色的“第五项目部拉林机械队”条幅下，大家围坐在一起调馅儿、揉面、擀皮儿，有说有笑地做了一顿久违的猪肉大葱饺子。

“有了自己的小食堂，大家真正算是吃在一起、住在一起”，祝锋斌说，“两年下来，积累了特别深厚的感情。”

民以食为天，在无数个繁忙工作的日子里，炒菜热饭生出的烟火气袅袅升起，化为拉林机械队认真生活的底力。

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作者：秘艺铭

编辑：吴培培     编审：杨文平