做生态农业，再难也不能靠“苦情牌”活着

台风“莎莉嘉”走了，海口的美荔田缘生态果园被祸害的不轻。13级的台风，连续十几个小时，破坏力也可想而知了。其中受灾最重的就是芭蕉园了（很多生态农业的朋友写了文章帮忙宣传芭蕉和台风造成的损失），结果期的蕉树在台风刚到的时候就全部刮倒，没来得及抢收回来的蕉和树一起摔在地上。

沿海城市的气候就是如此，没事儿的时候风和日丽，阳光明媚，可台风来的时候，却是六亲不认。唯一能做的就是祈祷破坏性不要太强。打小在海南长大的郑学智（以下简称“阿智”）是深知这一点。如果说做生态农业前，是靠着情怀和理想，那么经过这几年在地里的摸爬滚打，他应该是看清了现实的。

他说“  农民辛苦，这谁都知道。但是既然走上这条路，我就接受这份辛苦。我愿意。”

他不是农学专业，却足够用心

我和阿智经常会一起讨论生产中遇到的问题。他虽然不是农学专科出身，但面对一些细节却足够钻研和用心，并且有自己坚定的态度。

今年8月底，他给我打电话，问用有棉籽壳的的菌棒能不能做堆肥，会不会有问题？听的出来他很兴奋，终于在岛内找到适合堆肥的菌棒，而且价格很便宜，做堆肥很合适。（注：棉籽壳也称棉皮，是棉籽经过剥壳机分离后剩下的外壳。现国内的棉花多为转基因抗虫棉，考虑到转基因的风险和菌棒在产菇的时候可能用过农药，他有些担心会不会造成农残和基因污染。）关于会不会造成基因污染，我的知识储备还不足够回答。“只能对他说，可能有风险，我不能判断棉籽壳会否对微生物造成影响，不能下结论。”但我知道，能在岛内找到合适的对非材料对他来说有多不容易。果树的生产离不开肥，而能够找到的堆肥材料中，菌棒是不可多得的优质材料。我知道让他做这种取舍会很难，就宽慰他，用现有的条件尽量的去做，能做多少做多少就好了。毕竟有机是一种生产方式，在这样的大环境下，做有机还是要根据自身条件的，如果觉得是特别需要的材料，也可以尝试的。

大概过了3天，再次接到他的电话：”我没买那些菌棒堆肥。种菇的时候用没用过药是一方面，我不能把已经知道可能有的风险带进果园。只好放弃了，再找其它材料吧。”

他的决定让我非常吃惊，用一句稍显套路的话说——这位“小胖哥”在我心中的形象高大起来。在生产上，他是认真的，虽然有时候，知识会不够用，但是但凡了解的对土壤不好的事情，就坚决不做，这令人敬佩。

尝试创新，他不惜力

不出差学习的日子，他基本天天在农场，带着工人一起干活儿。

在生态农场日记中，他给芭蕉的施肥方法我表示不太赞同。芭蕉的根部会产生很多吸芽（有点像草莓，伸出很多匍匐茎，每个伸出的匍匐茎可以发展成一个新的植株。芭蕉是从根部长出吸芽，但只会留一棵最粗壮的吸芽，让它开花结果，其它都要砍掉，以免争夺养分），把堆肥撒到沟里后，将不需要的吸芽砍下，覆盖在肥上，一方面增加土壤湿度，一方面增加碳源——这是他的理论。照片上是他拍摄的照片，有覆盖物的土壤，芭蕉的根系会很发达。

▲ 草莓的匍匐茎，原理不同，但看起来更直观

▲ 芭蕉吸芽

但这种施肥方法需要增加很多人工，把吸芽砍下，摆在施肥沟里，再覆土盖上。比常规的施肥要费一倍半的工，效果能不能好上一倍半，也是未知。

我曾提出质疑，他却笑笑说：“‘我觉得会更好，先试试吧，等着看结果哦。”虽然施肥方法不置可否，为了达到好效果也不计生产成本，但这位“新农人”确实很用心。

简单却用心的产品包装

现在快递水果为了产品的完好，用于缓冲的不环保包装型材越用越多，还基本不能重复利用。

 
▲ 阿智的香蕉包装

在芭蕉的包装问题上，阿智觉着珍珠棉的包装材料虽然缓冲效果好，可是不能回收，还有味道。他跑了很远的路，终于找到了碎纸作为上下的缓冲材料，这样就不怕暴力分拣了，还是废物利用。（白色的碎纸要比彩色的贵些，但没有油墨，安全性也更好些）。略显遗憾的是防止芭蕉相互摩擦，客户收到的芭蕉变黑，香蕉网套没办法去掉。

台风过后

台风过后，近几个月都不会芭蕉的产出（正在花果期的大树倒了，小树还没长大，而且台风前还砍掉了大部分蕉叶，树势会弱，开花做果的时间也会增长，预计10个月园里都没有量产的芭蕉上市。），阿智说正好可以利用这段时间做好田间管理。这几天除了卖掉芭蕉，还要抓紧时间把被吹翻的莲雾树扶正或者重新栽上。以前没时间打理的蔬菜园，也可以多放一些心思去琢磨生产了。

因为阿智的个性，他人缘很好，大家相信他的为人，信任他的产品，也乐于为他宣传，很多朋友帮着他介绍销售渠道。生态农产品销售，最常见是打“苦情牌”，大家一感动，一可怜，产品就能卖光。很多人也劝阿智利用这次台风打打苦情牌，快些把蕉卖出去，挽回一些损失。

可阿智说：“这不是我想要的。虽然遭灾了，但是当初选择了做农业，也做好了心里准备。大家认为果子好吃，卖出去是我应得的，而不是因为遭灾了，可怜我才买。我不想这样。农民都辛苦，可是决定做了农民，这个苦我认了。谁叫我吃得也比别人好嘞！嘿嘿。”

感谢工作中遇到这样的农人，生活中遇到这样的朋友，给我们的生活带来一些正能量。也感谢愿意助农的消费者，是你们的支持让生态农业的实践者走得更远。

灾后芭蕉的购买问题

台风过后，抢救回来大概3000斤的芭蕉，现在库房放着。因为芭蕉树是被吹倒的，从4米的高度倒下，会有很多蕉摔伤磕软，这些磕软的蕉是不能给外地的客户发货的。但目前数量还确定不了未磕伤芭蕉的数量，软蕉如果不及时吃，会坏掉。寄给外地客户不但客户体验不好，也会造成浪费。如果能在海南岛内销售是最理想的。

如果您在海南，请直接联系阿智购买；

如果您在其它地方想吃“美荔田缘”的生态芭蕉，可以先在本文后留言，阿智会根据实际情况告诉您是否能发货；

如果您现在不着急吃，可以等蕉园恢复正常生产后，再购买品尝。

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