舌尖上的英国之黑暗料理名录
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按理来说，对于每个地方做游玩攻略，美食都是一个必不可少的内容。自从美食节目“舌尖上的中国”播出以来，网络上就出现了网友自制各国版本“舌尖上的XX”，于是大师兄也想如法炮制盘点腐国美食，然而面对一个被誉为黑暗料理鼻祖国度，大师兄果真还是too simple！
搜肠刮肚也没凑足一篇盘点的美食名录，反而在无意中翻到了一个名为 English Can Cook 的博客晒出的各种自制英国料理的图片（所阅之处，寸草不生）。好吧，腐国你赢了，大师兄决定开启黑暗料理届的大门，将腐国料理的终极奥义呈现给大家
↓Black Pudding↓
黑布丁，名字中带一个布丁，看起来也没哪里不对，然而呢，英国的这种布丁跟咱们传统的布丁完全是两个不同的概念，我们认知的布丁通常是更接近于果冻之类的甜点，而这货还有一个名字，叫做血肠。大家可能会想到，血肠我大天朝也有啊，东北那疙瘩特喜欢这东西，味道还特别好，百吃不厌，为什么到了腐国就变成了黑暗料理了呢？天朝的血肠里面加的是，肉~ 而腐国的血肠加的是燕麦片，没错，减肥喝的，味道贼差那个~
2
↓仰望星空派↓
腐国人民被黑的最惨的一道菜，一群小鱼睁着不能瞑目的双眼，仰望着那湛蓝的星空，这道菜配菜是什么不重要，里面加什么也不重要，鱼的大小种类产地味道统统不重要！重点是，一定要用7种不同的鱼，鱼头或者鱼尾一定要露出来，而且45度仰望天空，这样可以让鱼烤出来的油可以倒回到派里去（好吧，大师兄无Fu可说）
3
↓鳗鱼冻↓
流行于伦敦东的美食，鳗鱼冻的做法非常简单，只需把鳗鱼切块后用水煮熟，之后冷藏形成类似果冻的胶块即可食用。这道菜的口感相当惨绝人寰！对比同样是岛国的日本弄出的鳗鱼饭，英国对鳗鱼的制作方法简直是暴殄天物。如果你是一个鳗鱼控，那么这道菜绝对能刷新你对鳗鱼食物的新下限。
有人曾经这样描述鳗鱼冻的口感，鱼皮和鱼冻搭配一起，口感油油滑滑又带着点凉，吃到最后还有点腥……对了，还要小心鳗鱼刺！
4
↓哈吉斯↓
作为一道被称为英国国菜的料理，哈吉斯自然也无法摘去黑暗料理的名头，其通常做法是先将羊内脏（心、肝、肺）切碎后，混合洋葱、燕麦、牛脂、香料放入羊胃中用水煮熟，之后在切开的横截面上，淋上酱汁，和土豆泥一起食用。至于味道怎么样大师兄也没敢尝试，但据吃过的人回来反应，已经折服于这道菜的“美味”之中了。
5
↓Chocolate-covered Banana↓
这可以算黑暗料理界中，最容易让人接受的，因为香蕉巧克力都是很搭调的食物，只是这个造型嘛……呃，貌似没有什么美感可言……然后当他们摆在一起，就变成了这样。。。
看了这几款“美食”，是否感觉心塞塞的？不过，千万不要千万不要让这些英国黑暗料理阻碍了你探索大英帝国的脚步，下面大师兄给大家推荐两款可以在英国吃到的正常料理，来抚平你内心的伤痛：
1
↓Fish & Chips↓
在英国，最典型的路边小吃就是“炸鱼和薯条”了。这里的薯条称其为薯条，不如称其为“薯棍”，因为它不像我们原来吃的薯条那么细，而是每一根都特别的粗。在英国的路上行走，无论什么时间，都经常可以看到人们手捧一个纸包，里面浇了番茄酱或者芝士调料的薯条和一大块煎鱼。据说吃炸鱼薯条时，煮豌豆是最常见的配菜。绝对的国民食物，大街小巷都可以买到，最关键的是味道不差。毕竟对于腐国，我们也不能要求太高对不对。。
2
↓英式查佛↓
英式查佛（trifle），象布丁一样，是英国的传统甜品，通常由水果，蛋糕或是饼干，custard,奶油一层一层做成，层层叠叠就是trifle的最大特点，此外，用甜酒比如雪利酒淋泡过的蛋糕或是手指饼，也是trifle的独特之处。水果的清甜加上美酒的香醇，算是非常独特的甜品。
除了那些英国人离不开的烤豆、鱼和炸薯条外，英式香肠外，这个很英式的trifle算是英国人最离不开的甜点了。
另外，还有一个英国美食的twitter号，叫做
Food Network UK
如果你对英伦美食感兴趣，不妨关注一下，大多都是各种精致的小甜点哦～
总的来说呢，即使去英国旅行，也很难尝到正宗的英国料理，这肯定与英国食物比较特别的味道与外形分不开的，虽然很多时候英国食物不符合我们心中色香味的构想，仔细品尝起来也是有自己独特的风味的，萝卜白菜各有所爱，英国黑暗料理或许在某些人眼里就是珍馐美食。
至于大师兄更喜欢什么食物呢？大师兄也不知道，反正不是腐国黑暗料理就是了。
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