播客 Vol.018 | 日本杂货进中国,拿什么弥补价格劣势?
今年 7 月,日本杂货店品牌 LOFT 进入中国,在上海美罗城开出内地首店,吸引了大量客流。
未来预想图曾出过系列报道,包括日本杂货进中国打算采取慢慢走的姿态,还有对店铺的采访。这期播客将结合这四个月以来的观察,聊聊店铺的现状,以及围绕价格问题这道难关,挖掘其背后的影响因素,探寻弥补价格劣势可能的出路。(顺带一起吐槽不伦不类的生活方式集合店。
| 对谈嘉宾 |
赵慧 | 未来预想图主编
肖文杰 | 未来预想图编辑,《第一财经》杂志主笔
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| 你可以在本期播客中听到 |
1:08 Loft 内地首店,我们看到更多游客
4:24 绕不开的价格话题,忍不住地淘宝比价
13:14 用旅日观光客想象中国本地消费者,第一步就走错了
17:12 聊聊消费力,一顿饭的价格相当于当地一瓶矿泉水的几倍?
20:08 平价替代品“MUJI 风”泛滥,而真无印良品如何做到屡次降价
24:49 日本品牌进中国,常见的商业模式
29:26 还未跟上脚步的杂货企划力和编辑力
36:31 关于生活方式集合店的一些吐槽
44:17 店铺的成功源于创新,而不是模仿
| 延伸阅读 |
我们曾在这篇文章中梳理过日本杂货商业史,帮助你更好地理解日本的杂货文化。
2020 年 7 月 24 日,日本杂货店品牌 LOFT 进入中国,在上海美罗城开出内地首店。我们当时做了一篇比较详尽的报道。
我们的 mook《就是要逛才有趣!新·商业空间大改造》:
好的商业空间,具有多重魅力,可以满足人们购物、逛街、会面等多种需求,让人想一逛再逛。同时,这样的空间因为可以吸引并留住大量的人群,也会带来更好的商业回报,形成一个良好的反馈场。
SPA 模式:
SPA 自有品牌专业零售商经营模式(Specialty retailer of Private label Apparel),由美国服装巨头 GAP 公司在 1986 年公司年度报告中,为定义公司的新业务体制而提出的,是一种从商品策划、制造到零售都整合起来的垂直整合型销售形式。优衣库就是运用这个模式的代表品牌。SPA 模式能有效地将顾客和供应商联系起来,以满足消费者需求为首要目标,通过革新供货方法和供应链流程,实现对市场的快速反应。
东京 MIDTOWN 日比谷:
一座结合了购物商场、商业大楼、美食休闲、艺术文化等功能的大型复合式商业设施。该建筑地上 35 层,地下 4 层,是东京日比谷地区的地标之一。
宝龙公寓 Designed by MUJI:
位于上海宝杨宝龙广场,是全球首家由 MUJI 提供一体化设计的公寓,囊括了 MUJIcom、长/短租房间、MUJI 员工宿舍等,于 2020 年 11 月 27 日正式开业。
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文案&播客后期制作 | 李幸倍
编辑 | 赵慧
校对 | 王坤
微信编辑 | 吕姝琦
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