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美!百年许愿树、地道美食、清新民宿……斗门这里绝了
午后的阳光轻洒
屋角的三角梅正开得绚烂
院子里传来了“哒哒哒”的声音
喜姨正切着油麦菜跟香菜
准备做客家咸茶
“我现在70多岁了,10多岁就开始学做咸茶,做了几十年”,喜姨边手脚麻利地往盘里的油麦菜撒上盐,边往碗里倒炒好的芝麻、花生、米。
撒下茶叶与芝麻
倒上热水浸泡片刻
香味扑鼻而来
盛到碗里
一碗充满情谊的咸茶就做好了
“咸茶要装满,寓意盆满钵满,趁热来尝尝”,喜姨热情地招呼道,“直接喝就可以了,碗里的料要拿牙签来吃,再多吃些艾饼、叶仔糍,这都是我们客家的特色小吃”。
一碗咸茶入口
茶的清香在口腔中荡漾
松脆酥香的坚果 口感粒粒分明
艾饼甜蜜软糯 叶仔糍鲜香有嚼劲
丰富的口感 让人停不下来
在很多人眼里
虾山村就是美食的代名词
其实这里清新亮丽的乡村美景
同样吸人眼球
香水莲热热闹闹地盛放着
一池莲花清秀可人
虾舞欢腾活跃
稻田里插秧忙
饕餮美食让人垂涎不已
韵味十足的虾山文化
在景观墙上绽放
清风徐来
花香摇莲池
回廊亭台间散步
入眼皆风景
虾山大院原是废弃的虾山小学
经改造后
摇身一变成貌美舒适的民宿
校内原有的校务日志、世界地图
小学生日常规则都一一保留下来
它们见证了这方天地的翻天覆地
▲图片来源于汇华博雅乡村旅游开发管理公司
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