注意！这些粽子不能吃

还有2天就到端午节了

粽子陆续上餐桌

甜甜黏黏的粽子虽好吃

但专家提示

不是所有人都适宜吃粽子

一定要注意哦

抽检不及格

这些粽子千万别买

6月22日，广州市市场监管局在官方微博披露了端午节粽子专项抽检结果：抽检市内生产经营的200批次粽子中，不合格样品3批次，主要涉及大肠杆菌超标、过度包装等问题。

被检出大肠菌群超标的有1款产品，是广州市文强食品有限公司沙埔分公司销售的、标称广州市文强食品有限公司沙埔分公司生产的枧水红豆粽；被检出过度包装的有2款产品，分别是广州市广百新一城广场商贸有限公司销售的、标称肇庆市皇中皇裹蒸粽加工厂生产的广百粽香礼盒（2只装）；广东永辉超市有限公司南沙万达店销售的、标称河南全惠食品有限公司生产的三全鸿运礼粽。这两款产品不合格的项目是包装空隙率超标，分别为65%、69%。

广州市市场监管局表示，已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。

消费提示：

• 消费者应通过正规可靠渠道购买食品并保存相应购物凭证，看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；
  

• 不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品；
  

• 欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，如在市场上发现本次公布信息中涉及的不合格食品，请及时拨打12345热线电话进行投诉举报。

哪些人不适合吃粽子？

1.糖尿病患者

粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，通常人们吃的时候还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷。

2.胃、肠道病患者

粽子的主料是糯米，不易消化，蒸熟后会释放出一种胶性物质，会在胃里停留很长时间，刺激胃酸分泌，容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。

患胃及十二指肠溃疡的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

3.心血管病患者

肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

吃粽子要注意什么？

1.露馅的粽子不要买

露馅的粽子一般都不新鲜，合格的粽子应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外漏。

另外，粽子保质期很短，应注意少量购买，或现吃现买，购买后尽快食用，使用前要彻底加热煮透。

2.粽子要慢慢吃，最好配茶水

每年都有一些人因为吃粽子吃的太快或太多产生消化不良甚至噎死的事件，尤其是消化能力较差的人群。所以在吃粽子时，要细嚼慢咽，最好佐以汤或茶，这样有助于吞咽和消化。

3.早饭夜宵不宜吃

粽子是糯米做的，本就不易消化，一大早吃粽子，糯米停留在胃里的时间更长，会刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃病、胃溃疡的人发病。

临睡前也不能把粽子当宵夜，否则晚上留在肚子里不易消化。

祝大家端午安康

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编辑｜尹蓁  责编｜张秀丽

综合来源｜人民网、科普中国、广州日报

广东卫生在线全媒体团队出品

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