现在购买冷冻食品会有感染新冠病毒风险吗？广东疾控权威回应
近期国内多地报告冷冻冰鲜产品外包装新冠病毒核酸阳性，很多市民关心现在购买这些食品还有风险吗？应如何避免风险？
8月16日上午，在广东省人民政府新闻办公室举行的新闻发布会上，省疾控中心主任邓惠鸿表示，近日世界卫生组织通报，目前还没有证据证明新冠病毒通过食品传染，它确实存在于食物中但可以通过烹饪来杀灭病毒。“从世界卫生组织的通报来看，这一传播途径风险是比较低的，而且也有措施和办法来预防。”
6月以来，广东坚持高频率和覆盖面较广进行冷冻食品检测，特别是进口冰鲜食品的检测。目前全省检测和采样14.59万份，除了检测出3个样本是阳性外，其余的样本全部阴性。
“省疾控中心对上述阳性的样本进行分析，认为这3个阳性样本不具备感染人的活性。”邓惠鸿强调。
但目前的检测并非覆盖每一个产品，即使在当前风险较低的情况下，省疾控中心仍建议市民采取防控措施来进一步降低风险。
具体措施为：
1、在选购进口冷冻食品时，要戴好一次性手套，尽量避免用手来直接接触。
2、处理食品时，要认真清洗，并防止清洗过程中水花溅得到处都是。
3、食品食物一定要煮熟煮透，将病毒高温杀灭。
4、烹饪和食用中，要把生的食物和熟的食物分开。加工完毕要对台面、容器、厨具清洗干净。
5、处理食物过程中，不要用手触碰嘴巴眼睛和鼻子等。
“采取以上防范措施，我们还是可以放心地享用这些食品的。”邓惠鸿表示。
不麻痹大意，继续做好常态化防控工作
广东连续107天无本地病例后再报告汕尾陆丰疫情，对此公众如何做好防范工作？
邓惠鸿表示，从疫情发现到目前，防控措施是果断、有效的，我们有能力快速处理这起疫情。“但这起疫情也给我们提示，广东从4月29日起连续107天无本地病例，到此次再次报告本地病例，为我们敲了警钟：不能麻痹大意，要做好常态化的防控工作。”
邓惠鸿指出，该病例8月7日开始有症状，但并未第一时间去当地正规医院就诊，而是自行购买药物，直至12日才到发热门诊就诊，期间有5天。我们知道新冠病毒发病前1、2天已有传染性，这扩大了传播风险。“我们提醒公众，出现发热等不适，应该第一时间到当地医院就诊。”
病例发热后还与家人一起居住，“我们建议发热后第一时间与家人保持1米的距离，戴好口罩，尽量不乘坐公共交通工具。”
另外，该起疫情也提示公众，在一些密闭场所中，经营主体应对员工每天进行测温等健康监测；交易尽量使用无接触支付。由于新冠病毒主要通过飞沫传播，公众还应减少聚集，保持1米社交距离；密闭或半密闭空间，少于1米的社交距离要佩戴口罩；保持勤洗手等健康生活方式。