当年语文书上的美食，你还记得吗？
谈及儿时的语文书，你会想到什么？
课文分段、生词默写？概括段落大意、总结中心思想？
还是让人心酸的那句“背诵全文”？
对于吃货来说，
语文课本却是一份——美食清单！！
孔乙己爱的茴香豆、让叔叔于勒流口水的牡蛎，还有那无上的美味荠菜……
这些曾经出现在语文课本里的美味，你还记得多少？
跟着小编来次说走就走的穿越吧！
让我们回到课堂，翻开语文书，再次重温那些儿时美好的文化记忆！
荠菜——张洁《挖荠菜》
经过一个没有什么吃食可以寻觅、因而显得更加饥饿的冬天，大地春回、万物复苏的日子重新来临了！田野里长满了各种野菜：雪蒿、马齿苋、灰灰菜、野葱……最好吃的是荠菜。把它下在玉米糊糊里，再放上点盐花，真是无上的美味啊！
这是一篇自带味道的课文。小时候读的直咽口水，透过字里行间都能闻到香味。直到现在，每次走进馄饨店，都会情不自禁地问一句：“有荠菜吗？”在得到肯定答复后，就会无比满足，同时脑海里浮现出“鲜美”两个字。
榆钱饭——刘绍棠《榆钱饭》
九成榆钱儿搅和一成玉米面，上屉锅里蒸，水一开花就算熟，只填一灶柴火就够火候。然后，盛进碗里，把切碎的碧绿白嫩的青葱，泡上隔年的老腌汤，拌在榆钱饭里，吃着很顺口，也能哄饱肚皮。
榆钱什么样子没见过，但黄的玉米面，碧绿白嫩的青葱，颜色首先就很悦目，而且是绿色无污染食品，也符合现在提倡的“多吃粗粮才健康”的观念。如此具象而生动的描述，让读着课文的我们仿似眼前出现了冒着热气的蒸屉，烟雾缭绕中，那一屉诱人的绿色发出阵阵清香。还能不能让人好好的读书了！？
阳春面——栗良平《一碗阳春面》
案板上早就准备好的，堆成一座座小山似的面条，一堆是一人份，老板抓起一堆面，继而又加了半堆，一起放到锅里。老板娘立刻领悟到，这是丈夫特意多给这母子三人的。热腾腾香喷喷的阳春面放到桌上，母子三人立即围着这碗面，头碰头地吃了起来。“真好吃啊！”哥哥说。“妈妈也吃呀。”弟弟夹了一筷面，送到妈妈的口中。
这个应该很多人都有印象吧？读这篇课文时，那个感动啊。说什么也要去尝尝阳春面。吃过了才知道，阳春面，就是清水煮面，里面除了面条啥也没有，是最便宜的一种面。但是不知道是不是心理原因，吃起来觉得很香。尤其是在寒冷的冬夜里，总是很想吃“热腾腾香喷喷”的阳春面。
茴香豆——鲁迅《孔乙己》
倘肯多花一文，便可以买一碟盐煮笋，或者茴香豆，做下酒物了……孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看着他笑，有的叫道，“孔乙己，你脸上又添上新伤疤了!”他不回答，对柜里说，“温两碗酒，要一碟茴香豆。”
回忆起《孔乙己》，想必除了孔乙己这个主人公，绝大多数童鞋会第一时间想到咸亨酒店，想到酒店里售卖的茴香豆与盐煮笋。而我却永远记住了“茴”字怎么写，还有那句“不多不多！多乎哉？不多也。”
罗汉豆——鲁迅《社戏》
离平桥村还有一里模样，船行却慢了，摇船的都说很疲乏，因为太用力，而且许久没有东西吃。这回想出来的是桂生，说是罗汉豆正旺相，柴火又现成，我们可以偷一点来煮吃。大家都赞成，立刻近岸停了船；岸上的田里，乌油油的都是结实的罗汉豆……我们中间几个年长的仍然慢慢的摇着船，几个到后舱去生火，年幼的和我都剥豆。不久豆熟了，便任凭航船浮在水面上，都围起来用手撮着吃。
又是周树人先生的。罗汉豆，其实就是蚕豆。时下，估计家家户户餐桌上都正摆着一碗呢！自打中学里，学了这篇课文，我就爱上的蚕豆，每逢上市时，恨不得一日三餐都有它。
摘一个放进嘴里，舌尖触到杨梅那平滑的刺，使人感到细腻而且柔软。杨梅先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑，因为太红了，所以像黑的。你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，嘴唇上、舌头上同时染满了鲜红的汁水。没有熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。
记得课本里还配了插图，看着那硕大的杨梅，我真想立即爬上杨梅树去采。另外，杨梅把牙齿都“酸倒了”，连豆腐都咬不动，对这段描写也是记忆深刻。江南，杨梅，端午时节，想到这些，仿佛空气中都弥漫着一股怀旧气息啊！
牡蛎——莫泊桑《我的叔叔于勒》
我的父亲忽然看见两位先生在请两位打扮很漂亮的太太吃牡蛎。一个衣服褴褛的年老水手拿小刀撬开牡蛎，递给了两位先生，再由他们传给两位太太。他们的吃法也很文雅，一方精致的手帕托着蛎壳，把嘴稍稍向前伸着，免得弄脏了衣服；然后嘴很快地微微一动就把汁水喝了进去，蛎壳就扔在海里。
相信读到《我的叔叔于勒》的时候，大部分人和我一样，根本不知道课文里写的牡蛎是什么。就连这再从个字怎么读，也是翻了字典才知道是“mǔ lì”！但是，我对里面描写的吃牡蛎的方式留下了深刻印象，并觉得牡蛎汁一定甘甜异常。后来真的面对牡蛎时才发现生食是需要勇气的。
腊八粥——冰心《腊八粥》
从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲就给我们煮腊八粥。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。
我第一次知道除了绿豆粥、赤豆粥，世界上还有这种食材丰盛得不得了的粥品。于是也缠着母亲煮给我吃。可母亲大人竟然做了一锅咸咸的腊八粥，对于只爱甜食的我来说，硬着头皮吃下后，再也不说还要了。
文：无锡漫生活 | 图：来源网络 | 编辑：苹果猪
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