养鸡↔种果，双赢！
初夏时节，走进位于新洲区徐古街克昌湾村的一处农场，成片的桑葚树映入眼帘，粉、紫、白各种颜色的果实交错在浓密的桑叶中，在阳光的照射下呈现出饱满鲜艳的色泽，令人垂涎欲滴。
这里是余林家庭农场，于2019年引进无籽十大、白玉王等桑葚品种，现种植规模达50亩，亩产量可达1500斤。当前正值桑葚成熟的季节，迎来“采摘热”。放眼望去，游人们三两成群，手持果篮在果园中穿梭，或拍照打卡，或采摘品尝，感受田园乐趣。
这片果园的建设，与养鸡有着千丝万缕的关系。
农场负责人刘水兵、余林夫妇介绍，2014年，他们集中流转村民闲置土地，投资100万元成立了专业合作社，养殖“无抗”土鸡。“‘无抗’土鸡蛋比起普通的鸡蛋，具有低胆固醇、低脂肪，易被人体消化吸收等特点，在养殖过程中，没有使用任何抗生素，很受市场欢迎。”
伴随着鸡蛋的畅销，养殖场的规模也不断扩大，如何绿色高效地处理鸡粪，成为摆在夫妇二人面前的现实问题。
考虑到合作社地处将军山脚下，日照充足、降水充沛且昼夜温差大，适宜果蔬种植。2020年，二人再次流转当地200余亩土地，开起了家庭农场，种植梨子、桑葚、水密桃、冬枣等水果以及胡萝卜、土豆、莴苣、竹笋等时令蔬菜。将养鸡产生的粪便，就地变“废”为肥，还田用于种植蔬果，同时将种植的农作物反哺养殖业，成为土鸡的“绿色口粮”。
“我们农场现在常年种植有10多种有机蔬菜、6种有机水果，基本上做到了每个季节都有时令蔬果可供采摘。”余林介绍，农业种植的有机废弃物和养殖的粪污循环再利用，形成了种养循环的绿色闭合模式，不仅有效节约了化学肥料成本，同时也大大提高了农产品的品质。当前农场生产的蔬果、鸡蛋在市场上十分抢手，客户往往需要提前预定才能一饱口福。
“尝试创新一下，通过深耕‘共享菜园’模式，挖掘‘认养农业’的优势和价值，打造集观光旅游、采摘体验于一体的民俗体验农场，实现种养殖绿色循环发展，相信规模会越来越大，产值越来越高！”谈起规划，夫妇两人信心满满。
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来源：叶玉回
编辑：邓安娇
责编：汪珊英 编审：王建玲
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