夏有凉风：折扇结构及名称

.

夏日有清凉丨折扇

一种对生活的态度，一段赏心悦耳的音乐，一个独特创意的精美饰品，一道经过用心烹制的美食，一本让你有着共鸣的书籍，民银旅行与你一起发现美好。

折扇结构及名称
 

扇骨是折扇的主体，分为大骨及小骨两部分。大骨是最外侧的两根主骨，也称大边、大板。与小骨相比较厚，好比人体的大骨骼，起整体承重作用。小骨位于大骨内侧，数目较多，且窄而薄，好比人体较小的骨骼支撑的是肌肉，而小骨支撑的是扇面。同时，小骨的厚度及数目也决定扇子身材的大小，是非常重要的组成部分。
 

排口 折扇大骨顶端的宽度。排口的大小决定折扇的宽度及开幅，也关系着折扇的整体比例，是至关重要的存在。

方和档 方和档意思相同，都是指大骨与小骨的总数，决定了折扇的开幅大小。以常见的苏式折扇来说，在排口相同的情况下，方数（或档数）越多，开幅越大，其需要的扇面也越大。

尺和寸 折扇顶端至尾端的计量单位，一寸为3.3cm，一尺为十寸。一般市面上的折扇多为9至9.5寸，称为乾扇，适合男性，身形高大者可选择一尺折扇。适合女性的多为7至8寸的折扇，称为坤扇。

肩  是折扇造型中重要的组成部分，起着承上启下的作用，扇肩的造型和位置在折扇中都颇有讲究，造型上，平者刚健，斜者温婉。它往往与扇头相呼应，构造成折扇整体的形与意。扇肩的位置是折扇上板和下板的分界，好比人的腰部是人上下肢的界点一样，他的位置决定折扇上板和下板的比例（如四六开、五五开等）。因此，扇肩的造型和位置的把握是否准确，也是衡量扇师以及其作品的一个重要因素。常见的肩部样式有四种，分别为无肩、庙门肩、美人肩及平肩。

身份 折扇的肩部以下，大骨与小骨的厚度即为身份，等同于人的腰。折扇的身份应与扇长、排口等部位相呼应。过厚显笨拙，过薄则轻佻，有失硬朗。 

扇头 大骨与小骨重叠聚合之处称之为头。经过近千年的发展，至今已有百余种做工复杂，造型多变的头型。这些风格迥异的头型考验着匠人的技艺，也让喜爱折扇之人有了更多的选择。

眼位  也称“钉位”。指扇钉至扇头顶端的距离，扇钉是折扇的眼睛，眼位位置的恰当得体，影响折扇整体观感的重心和垂感，制作中，眼位越低，对折扇夹力的控制越难，对艺人用火的功夫考验越大。 

开梢和芯梢  小骨也称为芯，入刀开薄方得上梢，而入刀的位置即开梢位置，开梢的位置与大骨开肩的位置应当一致，裁切好的扇面，应在开肩位置的上板内得以保护，又应正好掩盖住开梢的刀口不失雅，如此才规矩。而纳入扇面里的部分就被称为芯梢。

宓和棱  宓是指小骨的两方宽平面，棱则是指小骨的两方侧面。刮宓是要将小骨的宽平面打磨出弧度，刮棱则是去除小骨侧面的棱角，其目的都是为了让折扇的手感更舒适。

合青  所谓青，即是竹子外面的一层亮皮，另一面较粗糙的，称之为黄。宓青柔性佳，刚性差；宓黄刚性佳，没有柔性。而合青是将两根小骨的宓青面朝外进行粘合，组成一根小骨，增加了折扇的柔韧性。也有三合青，中间玉竹，两面斑竹，一根小骨的厚度还是要与原来一致。由于合青工艺使制作难度大幅度提高，所以价格也比非合青的折扇高出许多。

扇钉位于扇骨尾端，折扇的开合均以它为轴。一般以牛角、象牙、玳瑁等材质制作，因牛角的韧性较好，不伤扇骨，且能提升折扇的整体档次，所以牛角材质的比较多见。也有以铜、铁等金属制作的扇钉，但常用在尺寸较大的木质扇骨上，竹制扇骨上不多见。

材质
 
中国传统的折扇，扇骨一般用竹、木制作，少见的也有象牙、兽骨、牛角、漆雕等。竹制的扇骨有玉竹、棕竹、湘妃竹、佛肚竹等品种。木制的有紫檀、白檀（檀香）、黄杨、桃丝、鸡翅、楠木等。紫檀、乌木、玳瑁、象牙、兽骨等材料也可制成扇骨，但颇为少见。总而言之，可以用竹木牙角四个字来概括。

一、竹
  

玉竹与油竹，是制扇的普及品种，适合刚入门的藏家

玉竹与油竹均出自毛竹，且以陈竹为贵材，特别是近根部质地细密者为上。带竹青的毛竹经水磨打光等一系列加工程序后，洁净呈青白色的称玉竹，呈褐色如旧竹的称油竹。玉竹骨的使用最为普遍，它如玉般晶莹剔透的表里尤为文人雅士所青睐。比较适合刚入门的玩家。

一般我们选购玉竹或油竹的折扇，首先要选择以生长期为5至6年以上，晾晒存放超过10年的竹料所制作的制扇。这样做的原因是让竹材稳定，不容易开裂。其次，玉竹挑选，主要看手感，手感顺滑，无阻塞感的比较好，说明打磨的功夫做到了。最后，竹子的纹理清晰，没有杂斑，颜色均匀，才是上佳之品。

 
紫竹，是制扇的中品，适合有一定经验的藏家

紫竹又称“乌竹”，如果说“湘妃”、“梅鹿”竹以花斑显示高雅，紫竹则以紫中透黑的天然色彩，受到人们的喜爱。紫竹一般竹径较小，剖开作折扇大骨正合适，因紫竹竹质致密，富有弹性，用其作合青小骨也自成一番风韵。

紫竹的表层偏薄，打磨容易出白点，所以尽量选择色泽统一的紫竹折扇。其次，紫竹的竹节偏短，节点较多，所以市面上无节的紫竹较为少见，且价格不菲。但也有人喜爱带节的紫竹，认为这样才自然，只能说是各有所爱吧。
 

罗汉竹，是制扇的中品，适合有一定经验的藏家

罗汉竹也叫佛肚竹。特点是竹节相距较近，中间圆凸，犹如弥勒佛的肚子。罗汉竹不太粗，对剖后恰为两片对称的大骨材料。由于罗汉竹造型奇特，别具天趣，材料又很难得，故为竹骨家族中的名品。适合有一定收藏及玩扇经验的藏家。

罗汉竹的价值主要在竹节数量上，以“十八罗汉”最为少见，价格也最贵。我们一般要挑选两个大骨竹节都要相似相近的，这样比较美观。还需要注意到竹材的底色及密度两方面。底色要干净，无脏色，节点之间不起皮。密度方面我们可以看排口，密度疏松的就不要购买，容易断裂。
 

棕竹，是制扇的中品，适合有一定经验的藏家

也叫棕榈竹，金丝竹。棕竹色深，皮与肉中都带有明显的深黄色条纹。一般来说，棕竹骨均为素骨，简单清雅。在明代吴中，棕竹与毛竹扇骨被视为怀袖雅物，而名贵的紫檀、象牙、乌木扇骨则被视作俗制。棕竹常用于十八档以上的扇骨。三十档、四十档的黑纸扇几乎都用棕竹。棕竹较细，难寻大骨之材。象牙与棕竹的组合别具一格，象牙大骨，棕竹小骨，黑白相映，分外醒目。

挑选棕竹，要纹理细密，颜色要深沉、鲜活。但市场上也有用石灰水及桐油来浸泡、加热，使颜色更为乌黑油亮的棕竹折扇。但这种扇子纹理呆滞，而且盘个几天就会褪色。大家在购买时可以将扇骨放在鼻前闻一闻，气味刺鼻的就尽量不要选择。
 

梅鹿竹，是制扇的上品，适合资深藏家

又叫“梅箓”，民间又称“眉禄”，取“眉寿福禄”之意，斑竹的一种，其特点是斑纹相连，较圆，斑纹外轮廓色深明显，斑心发白。斑纹通常高或平于竹地，是制扇材质的上品。

梅鹿竹的斑点通常和竹底交织在一起，容易有脏色。整个竹面呈青灰色，上有斑斑驳驳的兽斑状的斑痕，以兽斑大且清晰者为贵。如果有底色干净的梅鹿竹，那价格也不菲的。

 
凤眼竹，是制扇的上品，适合资深藏家

凤眼竹也是斑竹的一种。其特点是斑纹不相连，较扁，颜色一致，呈褐黄色。凤眼竹的花斑皆呈长圆形，如同凤凰的眼睛一样，所以得名。凤眼竹一说是竹子本身有病，才生出如此“怪斑”。也有说是专门产于南方某地。凤眼竹扇骨与湘妃竹扇骨属同类，但不如湘妃竹扇骨价值高。但好的凤眼竹十分漂亮，不规则的花斑铺满略呈浅褐的竹面上，凤眼中一圈套一圈的如树木年轮状，分外好看，不失为做扇骨的上好材料。

评定凤眼竹的优劣，一看“凤眼”的清晰度，好的凤眼竹轮廓清晰，一圈套一圈，圈圈相连，疏密自然；二看竹底，自然也以“蜡底黄”为上品，这样的凤眼醒目且竹底透亮。当然，价格也是惊人的。

折扇丨湖南湘妃

折扇丨云南湘妃

折扇丨烫妃

折扇丨梅妃

湘妃竹，制扇上品，适合资深藏家

要求：底色纯净，无脏色，斑纹鲜活不杂乱。

湘妃竹同为斑竹的一种。好成扇价格不菲，有“一寸湘妃四两金”之说，大材少见。最好的湘妃竹产自湖南的九嶷山，稀少难寻。九嶷山的湘妃竹，竹上均匀清晰地铺洒有红或褐色的斑痕，迹似泪珠或指纹或落雨，竹底蜡黄细腻干净，是天地间少有的吸风饮露的灵物。

如今市面上以福建、云南等省产的湘妃竹，及烫妃、梅妃等品种较为多见，底色灰淡，纹路轻浅，品质不如上者。应根据竹材的产地，竹底子的色泽和脏净，斑纹的形状，颜色，显浅，多少和死活，竹材的润度和大小来判断优劣。

评定湘妃竹的好坏可以用：花、底、直径这三方面来概括。花即是斑花，颜色要艳丽，以紫红色为最佳；底即指底色，要蜡黄底，底子干净，无杂色；直径即是材料大小，湘妃竹生长缓慢，大材难觅，尺寸越大的湘妃竹折扇，其身价自然就越高。
 
二、木

折扇丨乌木

折扇丨鸡翅木

折扇丨黄杨木

折扇丨紫檀

折扇丨檀香木

三、牙角

折扇丨象牙 

折扇丨兽骨

折扇丨玳瑁

来源于紫藤文化

与文化大家

走一段文旅之路

与民银旅行

开启一段心灵旅程

 民银旅行 携手同行