制作六味地黄丸的主药之一神奇的熟地黄

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熟地黄，又称熟地，甘温质润，补阴益精以生血，为养血补虚之要药。如熟地配以当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的治疗血虚症的四物汤。熟地黄还是制造六味地黄丸主要成分之一。

中医有言，女性血主其身，所以对于女人，熟地黄是微温补血的上好补药。像肝肾阴虚之腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴；精血不足之脸色萎黄，眩晕心悸，月经不调，崩漏下血等均可用熟地。

现代药理研究，熟地黄含有丰富的谷甾醇、甘露醇、梓醇、地黄素、糖类、苷类及多种维生素和矿物质，能降血压、降血脂、抑制血栓形成、改善心肌缺血等；还有明显的补血作用。此外，熟地黄还有强心、利尿、保肝、抗炎、抗真菌、降血糖等作用。

熟地黄早被《神农本草经》称为上品，是药食同源的佳品，日常生活中，人们常用熟地黄配以各色食物制作养生保健的药膳，既营养丰富，又美味可口。熟地杞菊粥便是养生食疗的佳品。

   熟地性微温，味甘。入心、肝、肾经，用于养血补肾，益精填髓，对精血亏虚所致的面色萎黄、 眩晕心悸、 月经不调、须发早白，肝肾阴虚所致的潮热骨蒸、手足心热、腰膝酸软、遗精、消渴等有很好的疗效。

衰老是精亏所致。熟地黄填精滋阴，故可祛病延年，是中医抗衰老延寿的重要药材， 可用于多种老年病如冠心病、动脉硬化症、糖尿病、脑血管病、肝硬化、肾功能不全等的预防和治疗。

熟地的功效与作用

1、抑制血栓形成

熟地能够显著抑制肝脏出血性坏死病灶及单纯性坏死，对高脂肪食物引起的高脂血症、脂肪肝等引起的肝静脉出血均有抑制血栓形成的作用。

2、降血压

酒熟地及蒸熟地都有显著的降血压作用，对收缩压和舒张压均有显著的降压效果。

3、补血

熟地水煎剂可促进贫血动物的红细胞、血红蛋白的恢复，加快多能造血干细胞增殖、分化作用。

4、补肾

对于补肾，熟地也有很大的功效，它是六味地黄丸的主要成分之一，古人谓之“大补五脏真阴”。

5、调节甲状腺

熟地不仅能通过对全身性的调节作用，改善阴虚症状，并能对异常的甲状腺素状态起调节作用，对于阴虚型甲亢有较好的改善作用。

   熟地黄滋润厚重，固摄一气，大补阴精，是临床补肾阴要药。在制作药膳时，若是补肝肾，常与山茱萸等同用；若是补血，常与当归、白芍等同用。熟地黄使用剂量较大，每次用量为10～30克。但本品滋腻，脾虚便溏、气滞痰多、消化不良、脘腹胀满者慎服。

熟地不能与萝卜、葱、蒜、猪血、同食，感冒的患者也不宜用熟地，有碍于表邪疏散。

熟地忌用铜器煎熬。

食疗方法

熟地珧柱牛骨汤

材料：牛骨500克  熟地黄60克  江珧柱（干贝）30克

烹制方法：熟地黄洗净切片；江珧柱洗净，浸软撕开；牛骨洗净，斩件。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮3～4小时，调味即可。

功效：滋阴益肾，养血强筋。适用于久病精血亏虚者。

熟地杞菊粥

材料：熟地黄20克，枸杞20克，菊花5克，粳米100克，冰糖适量。

制法：将熟地、枸杞水煎（瓦锅）取汁；将菊花入沸水沏泡，待用；取粳米常法煮粥，粥将熟时加入熟地、枸杞水煎的汁，煮至粥熟，后加入菊花再稍煮，即成。食用时加冰糖调味，早晚服。

此粥适用于精血亏虚之头痛，头晕，心悸气短等症，也可用于肝血虚燥、肝阳偏亢之头痛目眩、心烦、失眠、多梦、口干苦等。

熟地当归酒

配方:熟地30克，当归30克，川芎20克，白芍20克，黄芪30克，白术30克，香附15克，白酒3斤。

制作方法:将上述各药加工成碎末，用纱布袋装，扎紧袋口，放入酒中，密封浸泡，每日摇动1次，15天后开封，取去药袋，过滤装瓶备用。

功效与主治:补益气血，理气解郁。适用于血虚气弱，气郁不舒所致的妇女月经不调，痛经，身软乏力，食欲不振，神疲声微等。

服法:每日2次，早晚各服15~20毫升。

说明:酒力不足者，可用黄酒浸药;或以水、酒各半制备。

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