得了肝病吃什么好!冬季进补好时节
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乙肝吃什么好?肝病是我们生活中常见的一种疾病,其实肝病可以分为很多种,其中就包含乙肝。对于乙肝患者来说除了要及时就医以外,在饮食方面也要特别注意,那么乙肝吃什么食物好,乙肝吃什么好,下面就和小编一起去看看吧!
绿豆、粳米各25克,葡萄糖1匙。将绿豆、粳米洗净,一同下锅,加水2碗,大火煮沸,改用小火煮至豆烂粥稠时,加葡萄糖1匙,即可食用。每天早晚各服1次。有补脾和胃,清热解毒,保肝的功效。适宜于肝炎恢复期治疗。
鸡蛋1~2个,瘦猪肉25克,鸡骨草、山栀根各15克。将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净,同入锅加水2碗,煮至七八成熟时,拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎),继续加热煨之。煎汤剩1碗时,滤掉药渣,留汁及蛋、肉。吃肉、蛋,喝汤。
鲜嫩马兰头菜15克,粳米50克,调味品少许。粳米洗净,放入砂锅,加水2碗,加热煮至米烂粥稠时,加入洗净切碎的马兰头菜及少量的调味品,再煮熟即可。趁热吃粥,每日早晚各吃一次,连服数日。有清热解毒、清肝降火、补脾和胃的功效。
富含维生C和叶绿素的酸味食品,有助于增强身体抵抗力,具有清热养肝的作用,使身体保持酸碱平衡等功效。
豆腐中含蛋白质、脂肪、糖以及多种维生素和微量元素,营养价值较高,而且豆腐中含有水溶性蛋白质物质,消化、吸收率极高,是肝病患者食用的佳品,所以乙肝患者可常吃豆腐。
富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症,并可以提高患者的免疫功能。
菠菜富含叶绿素,具有舒缓压力、调节肝胆功能等功效,此外经常食用还可保持机体酸碱平衡,还可有效预防癌变的发生,所以乙肝患者可常吃菠菜。
大蒜中含有硫化合物、维生素以及锗、硒等多种元素,具有抗菌、抗癌、软化血管等作用,所以乙肝患者可以适当的食用些大蒜,但不宜生食、多食。
蘑菇中含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素以及多种维生素、多种氨基酸,具有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效,经常食用可增强T淋巴细胞功能,从而增强机体免疫、提高机体抗病能力;此外蘑菇中含有的晒元素和锌元素,经常食用还可预防肝癌、防治肝病,所以乙肝患者常吃蘑菇比较好。
富含维生素A(胡萝卜素),可以提高肝病患者维生素A的水平;富有营养,健胃消食,对间接防备癌变的发生具有较好作用。
除此之外,乙肝较适宜食用的蔬菜还有百合、圆白菜、卷心菜、甘蓝、木耳等等。由此可见,乙肝患者吃什么蔬菜好?建议还是以多样化为主。最后,医生提醒,乙肝患者在饮食方面只要做到清淡,少放油,少吃生冷、刺激性食品,多吃新鲜蔬菜和水果即可。
对于乙肝患者而言,重要的还是选择一家正规专业医院,坚持采用药物治疗,再加上一定的食疗,才可能促进病情的尽快康复!