这些备年货的健康陷阱，居然都中招了
最近身边的小伙伴是不是被分为好几波：
一波忙着抢春运票，
一波默默祈祷年会抽大奖，
另一波和我一样红红火火置办年货。
面对玲琅满目的年货大军，
坚果、腊味、干货……
咱们一脸迷茫。
年货买不好，反而会危害健康。
坚果类炒货：
有油性的味道或者陈味，
可能是食品添加剂超标或是陈年翻新，
如果有哈喇子味，说明食品已经变质；
腊味：
腊味最好选真空包装，
腊味的表面如果过于油腻甚至发黏发滑，
则很有可能变质了；
干货：
买回来的干货最好先在太阳下暴晒48小时，
一些用硫磺熏过的干货，
闻起来有一股酸涩的硫磺味，买时要慎重；
水果：
买整箱水果必须打开来看看，
某些暗黑的商家可能会将个头小或者坏的放在最底层。
称重时注意纸箱，警惕商家用水增重。
商家套路千千万，
当你以为躲过了商家就大吉大利，
安心过年，那就太简单了，
年货的购置还有大大大大大讲究。
健康状态和饮食息息相关，因此选购年货也应该遵从因人而异的原则。
坚果营养价值虽高，但你可能会忽略这些
坚果一般都富含蛋白质、油脂，
营养价值高，不妨根据体质选择坚果种类：
内经常加班、饮食无规律的宝宝们，建议选择腰果。其富含油脂，不仅可以润肠通便还有助于润肤美容，腰果中维生素 B1 的含量仅次于芝麻和花生，可补充体力、消除疲劳。但腰果不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者，肥胖及过敏者也要慎用。
睡眠不好的人每天吃一小把葵花籽，不仅能提供人体所需的维生素E，还对神经衰弱有益 ;
如果家里有糖尿病患者或是更年期女性可以选择杏仁 ;
南瓜子最适合高血压 和前列腺疾病患者 ;
花生是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品，但高血脂 症者应去皮食用 ;
松子富含脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润肠通便，尤其适用于年老体弱、 产后病后便秘者。
实用腌制品的4个小妙招，教你远离健康隐患
听说阳台不挂几串腌肉，都不好意思炫耀自己是南方大户人家。
腌制品味道鲜美，还有各种营养价值，比如腌萝卜助消化，腌鸭蛋富含蛋白质，腌肉开胃去寒。
但与此同时，它们也存在安全隐患，如致癌、损害肾功能等危害。因此，贪嘴的宝宝门需要注意以下问题！
腌制品的盐太 多，吃之前需经过温水浸泡，最好在 1 小时以上，这样可以减少对高血压患者的影响；
吃富含维 C 的食物， 如青菜、韭菜等。维生素C是身体中的还原剂，可以阻止更多的亚硝胺形成；
最好不要在晚间吃腌制品，会加重肝脏的负担。
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