东北汉子的这项发明让老美陷入疯狂，从不投钱做广告就靠网民口口相传

Original 2018-01-15 创叔 StartupTV新创聚焦

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天气冷，许多用压力锅煲汤喝，但是一个不小心就容易发生爆炸惨案。一般人使用压力锅着实是一件技术活儿。传统压力锅比较适合于父母长辈一代人，能时不时留心观察，以免爆炸。但是对于年轻人来说，尤其是在快节奏的城市生活的年轻人，方便、快捷的烹饪工具才是首选。

罗伯特·王是位东北汉子、工程技术专家。08年经济危机被公司解雇后，就待业在加拿大家里照顾妻小。他关注到传统的压力锅所用需要一定的经验，因此决心创业开发Instant Pot电压力锅。

Instant Pot同时兼具压力烹饪、慢速蒸煮、煎炒及其他常用烹饪的多合一功能。只是，Robert赋予了它更高科技的优势：用了一系列传感器，防止了这款厨具过热或者在压力状态下爆炸。

方便是其最大的特点，只要将食材、调料和水放入锅内三十分钟，一家人就可以享受美味的菜肴了。许多用户表示自从开始使用Instant Pot，自家的炉子和微波炉就被陆续淘汰。

由于资本有限，Robert不投钱做广告，因为有互联网的背景资历，他找了 200 名有影响力的主厨、烹饪老师和美食博主寄去测试样机，而后网上便陆续出现了评论和食谱，Instant Pot的销量也因此开始攀升。

电压力锅耗电量低，更健康，易于控制是令老美为之着迷的原因。但真正让Instant Pot崛起是靠亚马逊的互联网力量。因为加入了“亚马逊物流”计划，因此可以直接从中国工厂向亚马逊批发货物，亚马逊会负责推广宣传和进口，省去大笔的运费和营销费。

刚过去不久的黑色星期五，Instant Pot被老美疯抢，一天就售出32万台！尤其是去年美国被飓风侵袭过后，更是被作为避难神器扶上了神坛。这个让老美疯狂的现象级产品，原来是中国主妇们早就常用的压力锅！

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