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11年了,你终于舍得来深圳了!

2017-03-23 神兽 柠檬美食



它是马来西亚菜最杰出的代表之一

11年,全球140家,几乎每个月开一家

2个月前,它终于来深圳了


还带来马来西亚人最爱的国菜 

去槟城必吃的虾面、70年的古董面包

和30款马来西亚下午茶

...




全店100多道菜

它是马来西亚人在全世界的“食堂”



店里的菜牌就是一本马来西亚美食地图,收纳了来自马来西亚大街小巷的各种小吃,吉隆坡的椰浆饭、槟城的虾面、怡保的河粉...



来这里的人,记得把瞄准镜对准这三款。





马来西亚人最爱的国菜



它是马来西亚人生活的一部分,几乎每顿早餐都会吃,还是游客签到款。一个饭搭配9种配菜,挑战胃容量。



不要小瞧这米饭,一点都不简单!用茉莉花香米、印尼椰浆加上斑斓叶碎一起煮25分钟,出炉的饭,椰香中还跃动着一丝独特的斑斓香味~



好的椰浆饭,必须有鸡蛋、青瓜、花生米、小鱼干和参巴酱。先尝一口原汁原味的米饭,再搭配配料吃,一脆一软加点辣,吃得我刹不住车。



还会配参巴虾咖喱鸡腿印度油炸脆饼,这一盘饭1-2人吃足够,58元/份。





槟城美食的代名词



去槟城,95%的攻略都推荐槟城虾面槟城是个小地方,但很多吃货,会为了它专程去一趟。



一碗虾面的成败就看汤底,用虾壳熬上6个小时,虾的鲜味都留在汤里了~



油面混搭了一点米线,在当地,这种吃法叫做chum chum,混合在一起,竟然比想象中和谐...





超过70年历史的古董面包



能吃到海南面包,全深圳只有这家店最早是一个马来西亚的海南家族研发的,到现在已经70多年历史了。



光发酵就要18-24小时!再用蒸笼蒸10分钟,出炉的面包蓬松得像个棉花枕头,吃起来不会酸,还拒绝黏牙。



面包加黄油和马来独有的咖央酱,才是最传统的吃法。据说老一辈的华侨每天都这样吃哦~



注意,烤面包会先把黄油夹进面包再上桌,千万要在5分钟内解决,不然会留下遗憾。



还有鸡肉咖喱叻沙鸡辣汤纸巾飞饼鸡肉沙爹...不用掏钱book机票,坐在店里就能把马来西亚巷子里的小吃搜刮干净~




30款甜品和饮料

随时来个马来西亚下午茶



 榴莲芝士蛋糕 


早在2001年它就拿过国际大奖。每天从新加坡原只空运,猫山王果肉全藏在芝士里,每挖一次都是惊喜。


 

 爸爸宝贝冰 


它就是马来西亚街边常见的ABC冰,手工珍多+凉粉+玉米+红豆+椰糖+玫瑰露...吃的时候记得数一数,有多少种配料。



他家饮品都是马来西亚血统,三色奶茶是必点招牌,连我苦苦追寻好几年的龙眼奶蜜冰都有!







店开在东海缤纷天地,地方不大,但外摆区有十几个座位随便坐,很适合跟friend一起歇歇脚聊聊天调调情。

▲家庭壁画是他家的标志,全球每家分店都有




两年前去过一次马来西亚,至今仍对那里的街头小吃不能忘怀!可惜深圳靠谱的马来餐厅太少...这里,会成为我的新根据地。不如,来偶遇一波?




  PappaRich金爸爸  


【人均】

70 - 80元


【地址】

福田车公庙东海缤纷天地B1层


【营业时间】

周一至周四、周日:10:00-22:00

周五、周六:10:00-22:30





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