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一家卖了210586份牛杂腩的店,从罗湖开来南山了...

2017-02-17 魔王玉 柠檬美食


2015年1月,罗湖湖贝路上开了一家不起眼的砂煲牛腩店。2年来,它一跃成为深圳牛杂控的最爱之一,光是牛杂牛腩煲就卖出21W份!


2016年底,它从罗湖悄悄开进南山保利,位置难找, 却让吃货们兜兜转转专程找过来。



来这里的人,都爱这两款

▼▼▼


 一年卖出100293份的牛杂牛腩煲 

 

两年多时间,已经卖出21w份,这个销量足以证明它的地位!一锅有牛杂有牛腩,这样吃起来真的很过瘾。


汤底用牛骨熬足10几个小时,一沸腾就把牛杂的香气逼过来,火不用太猛,大概10分钟就可以开吃了。


牛杂和牛腩基本上已经是卤好的,加热就能吃,煮得越久越入味。一个中锅够3-4人吃,148元/份。


来这里其他调料都可以不要,辣椒酱和沙茶酱一定要拿!超香,老板的妈妈亲自调的,潮人都认可的味道。

▲牛鞭跟牛筋,我觉得你们会分不清


用料超足,萝卜、油豆腐一样都不少,最抢手的是面筋,有人说好吃到喧宾夺主,手慢一点连影子都见不着,这样对半切非常吸汁!



 地位急速攀升的番茄牛腩煲 


翻牌的大多是女生,可以说是牛腩界的少女杀手!推出不到半年,网友对它的呼声比牛杂牛腩锅还要高,有点出乎我的意料。


用20斤番茄熬成汤底,除了牛腩, 48 30923 48 15089 0 0 1786 0 0:00:17 0:00:08 0:00:09 3468还有番茄和胡萝卜,都是美容神器,难怪女生都爱它。


牛腩是澳洲进口的,肉没那么肥,真的挺适合妹纸,煮久一点会更软,小锅98元,2个女生够吃了。


除了番茄牛腩煲,还有咖喱、冬阴功、酸菜、麻辣,价格统一:小锅98元,中锅148元,大锅198元


实在人多不够吃,可以单点,菜名改得很随性,猜不出还是先问店员吧,私人推荐三款小菜,酸梅汤小清新都是老板妈妈调制的,8-12元有一杯。




开在南山保利,位置不算好找,但每到饭点都非常热闹。从风格、挂画到餐具,处处给人文艺暖男的感觉,不知道老板是不是这类男生呢。


会经常搞一些小活动哦,比如 “1元买未知” ,可能抽到免费酸梅汤,牛杂,或者获得一个拥抱,哈哈哈哈。




【店名】  食途

【人均】 70-80元

【地址】 

南山区保利文化广场A区2楼8号铺

罗湖区湖贝路罗湖商务中心对面(文化公园旁)

【营业时间】 10:00-22:00

【温馨提示】  

咖喱牛腩煲、冬阴功牛腩煲,小清新(仅限南山店)



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