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店名写错了2年,却打死都不改!

2018-01-02 浪味掀 柠檬美食

深圳最弗系的米粉店

专做湖南人才知道的小锅炖粉

还有红烧牛肉粉猪脚粉麻辣牛肉拌粉

花猪肉小香肠长沙臭豆腐麻团葱油粑粑


但店名里有两个错别字

外地人看了会笑,湖南人难以启齿

2年了,却打死都不改


 开在mall里的常德米粉店 


只做最传统的湖南小吃,却把每家店都开进了shopping mall。小清新、坚持明档、手工制作,2年来,很多人牢牢记住了它。


 炖着吃的米粉,湖南人最懂 


如果说米粉能让湖南人兴奋,那炖粉就能直接高潮。看锅底沸腾翻滚,对家乡的记忆,便和口水一起溢出来了。


红烧牛杂炖粉是我从小的最爱,等牛杂和萝卜煮好,就可以下粉了,都是半夜运来的鲜粉,滑得很。


但最好卖的是小锅牛肉炖粉,10份里有9份都是它!拍照要抓紧哦,下锅20秒就吃,不然就不滑了。

  ▲38元一锅,够2个妹子吃,还可以加米粉,8元

 

 8碗米粉,一口回到大湖南 


在这里,汤粉拌粉,辣的不辣的,圆的扁的,了。


红烧牛肉粉


它是常德米粉最经典的代表,每天能卖900碗,最重要的:必须鲜粉,都是每天凌晨手工制作的。


浇头、汤底都坚持最传统做法,“牛肉慢火炖2小时,汤文火熬6小时”,是开店第一天就立下的规矩。


② 麻辣牛肉粉

在我老家,它一直和红烧牛肉粉并称“绝代双娇”,同样26元/碗,但更辣。


③ 秘制猪脚粉


不能吃辣的,就来一碗猪脚粉吧,都说常德妹子水灵,可能就是爱吃猪脚,哈哈哈。


④ 还有4款拌粉


店里还有4款拌粉哦,特别是麻辣牛肉拌粉卤肉拌粉最近终于出了扁粉,一定记得试试,拌着吃最棒了。


扁粉看着像河粉,但其实味道有区别,疯狂搅拌,接下来就大口嗦!别嫌它辣,因为...这就是湖南啊!!!

 

 8款弗系小吃,湖南人吃到大 

 | 老长沙花猪肉小香肠 6元/根 |


最近热卖的小香肠,用的是著名的长沙冬瓜山小香肠,不同于老长沙大香肠,很小巧,但蘸着油辣子,入口更香辣。


最关键是肉,又香又有嚼劲。选的中国四大名猪之一的宁乡花猪肉,还有“猪中大熊猫”之称。


 | 长沙臭豆腐 12元/份 | 


从长沙厂家空运到深圳,平均一天要卖2200份,真的是长沙吃过的味道,太香了!


| 葱油粑粑 4元/个 |



| 香酥小麻团 3元/个 |


很多地方都有,我老家叫麻团,在你老家叫什么? 



小吃不算多,但食材都从湖南运来,开心时来一根大香肠,悲伤了吃一块臭豆腐,这才是人生啊! 


 又开了3家新店 


2年,它用最传统的湖南小吃,在深圳扎下了根。从九方到卓悦汇,从梅林到欢乐海岸。


2018年一开始,又连开3家新店:南山宝能太古城、福田侨香、龙岗万科里。下一站,你期待是哪里呢?


 


大弗兰

 人均   35元,小菜可无限加

 营业时间  10:00-22:00  

 新店地址 

宝能太古城店:南山区宝能all city购物中心

福田侨香店:福田区侨香路HiRunning商场2楼

龙岗万科里店:龙岗区龙城广场万科里B1层

 其他分店 

华强九方店:福田区华强北九方购物中心B1层

梅林卓悦汇店:福田区卓悦汇购物中心B2层

梅林虹湾店:福田区下梅林绿景虹湾2楼

欢乐海岸店:南山区欢乐海岸地景商业首层麦当劳对面

福田COCO PARK店:福田COCO PARK B1层

华为基地店:龙华区坂田街道华为总部A区工业园A8号



广告 | 大弗兰

文案 | 浪味掀

摄影 | 迷人的双下巴、豆沙包



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