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一家卖鱼的,酸菜竟然比鱼还好吃

2018-01-04 加法 柠檬美食



全宇宙第“二”好吃的酸菜鱼

有全深圳最霸道的规矩

不拼桌、不加位、不外卖

超过4个人还不接待

却每天排号400桌,排队3小时


现在深圳第5家店开到了花园城

蛇口人民有福了





1

 ‖ 一家“酸菜比鱼好吃”的店 ‖ 


酸菜比鱼好吃


一家卖鱼的,主角竟然是酸菜,还敢公开宣称“酸菜比鱼好吃”。我去!这勇气也是没谁了…



一个月才出坛的酸菜


他家的酸菜不简单,有自己的腌制基地,用的都是云南芥菜,要一个月才能出坛。吃着酸爽脆,真的不一样。



酸菜可以续


不过瘾就再加一份酸菜续量罐,直接一坛子上桌,12元1罐吃到爽!



还为酸菜建博物馆、拍MV


2周年的时候,它为酸菜建了家博物馆,过年还用酸菜坛编了MV,原来“老古董”也能这么好玩~




2

 ‖ 为了酸菜,每天排号400桌 ‖ 


全国30家店,每家都是轰动全城的排队神话。平均每天排号400桌,最高排到800号,场面堪比春运!


酸菜都是当天出坛、当天到店,鱼也是每天进2次,卖完就关门,来晚了连队都排不了。




3

 ‖ 全宇宙第二好吃的酸菜鱼 ‖ 


人气这么高,全靠这一份老坛子酸菜鱼。不能少辣,不能加辣,有3种size,每次去我只认土豪版。


不为别的,就是想感受10秒钟全场瞩目的高潮,值!


颜值高,分量也实在。3条鱼搭3种配菜,238元一份,4个人吃妥妥的。


这里只用鲈鱼,鱼肉很大片,吃着弹韧。鱼刺几乎都挑掉了,很贴心。


跟其它家不太一样,汤是用大骨头和酸菜熬的,喝起来不会油腻,浇饭更是可以给五常大米来个Pandakill。




4

 ‖ 新加入的不正经小吃 ‖ 

前任红糖冰粉 VS 现任椰奶冰粉


据说是椰奶冰粉的出现,红糖冰粉才成了前任。最近看了《前任3》,说不定椰奶冰粉哪天也变前任了呢~


俄罗斯方块牛肉


这名字够回忆杀,吃起来像东北那旮旯的皮冻,Q弹有嚼劲,很对我口味。



脆椒小皮蛋


晶莹剔透的小皮蛋,配的竟然是口水鸡的酱料,有想法。



芥末虾仁球


炸虾仁裹着芥末沙拉,一不小心可是会冲天噢!



5

 ‖ 新店开在花最多的地方 ‖ 


去年2月份,它在罗湖开出第一家店,到福田再到南山,现在深圳已经有5家店了,最新一家就在蛇口花园城。


新店规矩还是那样奇葩:超过4人不接待,不拼桌、不加位、不外卖…


还有中二病的店员,死活不说“欢迎光临”,成天妄想着“拯救世界”。



吃鱼攻略

❶ 看好时间

每天10:45&16:45开始派号,过号要重排

❷ 约对人数

数学要学好,算上自己一定不要超过4个人

❸ 自助点单

店里没有菜牌,扫桌上的码,想吃什么点什么



神兽说,这是一家排队排到生气、吃完就笑了的店。你吃太二发生过什么印象深刻的事吗?来聊聊~我会选5个有意思的送「太二手机壳」1个。 




【店名】 太二酸菜鱼

【人均】 80元

【营业时间】 上午11:00开始,下午17:00开始

【门店地址】

  金光华店:罗湖区金光华广场6层

  深国投店:福田区深国投广场2层

  皇庭广场店:福田区皇庭广场L1层16-17号

  太古城店:南山区宝能太古城北区B2层NB234

  花园城新店:南山区花园城中心4楼



广告 | 太二酸菜鱼

文案 | 加法

摄影 | 爱s妹


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