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深圳第一款裸体汉堡,藏在福田地铁站里...

2018-01-18 魔王玉 柠檬美食



在福田地铁站的美食广场里

有一家60平不到的汉堡店

店很不起眼,还只开到晚上8点


但这里的汉堡却很神奇

要45度上桌,要穿外套

还藏了深圳第一款裸体汉堡



 这里的大厨 

 让所有人都不可思议 


几乎没人想到,这么小的店,大厨竟然大有来头!Billy 澳大利亚CHANNEL7美食节目做过特邀评委,还在英、美、日、韩、澳做过行政主厨。


很多名人都专程跑去吃他做的汉堡,如今在深圳的地铁站能吃到,太不可思议了!

他让我在介绍他的汉堡时,先跟中国朋友说句很抱歉:

在这里大家可能会看到很多我做菜的画面,思考过把饰品摘下,但还是想把工作最真实的一面给大家看,希望能明白。



 他做的汉堡  

 刷新了我们的想象 


澳大利亚汉堡

39元/个

用料最多的一款

据说60年代就有这款澳大利亚汉堡,店里仍然坚持传统做法,用料很暴力,推荐男生点。

 

用料最多的汉堡

这是用料最多的一款,手打牛肉饼、新鲜菠萝、太阳蛋,加上我最爱的培根和红菜头,能量爆满!


要手打的牛肉

他对牛肉尤其执着,只用澳洲进口的草饲牛颈肉,从切块、绞肉、捏球到煎肉饼,全手工制作。

 

要穿一件外套

汉堡做好了,还必须为它们穿一件外套,国外回来的孩子,看到都很亲切。


要45度躺着上桌

和我吃过的汉堡不同,这里的汉堡都是躺着上桌的,还要保持45度最诱人的姿态。


吃的时候注意哦,别滴到身上了。实在没有办法,就让他们帮忙切一下吧。

 

招牌特色堡

29元/个

卖得最好的一款

无论在澳大利亚,还是在深圳, 这款招牌特色堡都是卖得最好的。一个30块不到,分量足,一个女生吃会撑。

 

搭配很常规,牛肉饼芝士番茄生菜酸黄瓜,但一点都不敷衍,面包从澳洲运来,酱汁是大厨私调的。

 

没有刀叉,汉堡就是要一人一个,大口咬下去,享受酱汁跟肉汁飞射出来的快感。

 

没有肉的汉堡

27元/个


没有肉的汉堡,还真是头一回见。不能吃牛肉和海鲜的,不喜欢猪肉的,这款就最适合!

 

咬下去很多汁,珍宝菇才有这种口感,为了它,老板足足找了一个多月。

 

还可以配一杯疯狂奶昔,不得不说,造型真的很美式,但挺好喝的。 


裸体汉堡

35元/个


更奇葩的是,在这发现了深圳首款裸体汉堡,没有面包,只包生菜。希望下次来,不会变成一份沙拉。

 



 在深圳 

 很少吃到这样的小吃 

 ▼


炸辣椒釀芝士

这款小吃在美国都是很常见的,在深圳倒是第一次见,据说这辣椒也是进口的。


其实不会辣,越吃越香,里面釀的芝士酱也是大厨的作品,这样啃辣椒有点酷。


炸酸黄瓜

看起来还以为是鸡翅,从没想过酸黄瓜还能这样做哈哈。


记得让服务员拿一碟大厨特调的酱,蘸着会更好吃,9元/份。


辣芝士小圆薯

15元一份,芝士酱上撒满了酸辣椒和洋葱粒,口感比薯条脆很多。

 

 

 

只开到晚上8点,店很小,但很舒服不拥挤。很多人会特意找过来,也有吃过的带朋友来试。

 

老板都是留学回来的ABC,经常在店里当服务生,他们很执着,比如,想做一个好吃不贵的汉堡。

 

福田站很大,要先找到美食广场A区,请记住这个骷髅头,它是有故事的,如果有机会,下次再告诉你们。


 店名   Boneshaker

 人均   40元左右

 地址   福田区地铁福田站负一层时尚美食广场A区13号

 营业时间  10:00-20:00

 温馨提示 

① 尽量不要开车去,找了很久的停车位

② 尽可能从3A3B出口下去,会比较近

③ 店内坐满可以做美食广场里

 全部现点现做,人多就需要等久些

打烊时间特别早,这点请留意




广告 | Boneshaker

文案 | 魔王玉

摄影 | 爱s妹




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