一顿饭180道菜，我想呆着不出来...
① 10米长的吧台，每个座位都是观光位
② 22年的香港五星级大厨，在面前炫技
③ 一本菜单上挤满了180道日料
...
3个月前，宝安开了这样一家店
要想呆足1小时，恐怕要带上5个胃！
| 180道日料，铁板+寿司刺身+和食 |
店就在宝安壹方城，770平米大得能踢球，一共分3个区域：铁板+寿司刺身+和食，180道料理，恐怕你见过的日料都在这了。
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- 每个位置都是观光座 -
店里有两条10米长的大吧台，不用买门票就可以看到日料大厨做show。
- 香港五星大厨掌厨 -
师傅们都十分风趣，至少有15年以上的功力，总厨还是香港五星级来的呢，可惜不太爱上镜。
- 空运进口，逢周三、六刺身最新鲜 -
食材每周都会进货两次，打着飞的就到店里了，小提示：周三、周六来会最新鲜哦。
这家店，光是菜单就有10页纸，180道料理，现点现切现做，90%来过的人都会挑花眼。
每个区域都有几位大厨，沈师傅可是铁板区的头，做了18年，她最拿手的就是这道比手臂还长的珍宝大虾。
她说：“在铁板上切虾，必须有一定的速度和功力，经验越老道，温度掌握的越好，久了肉就会老的。”
粉丝@丹玲就比较喜欢这道谷饲牛肉厚烧，只放一点简单调味，少许白兰地，吃的就是原汁原味。（可以选择几成熟，建议5成哦）
很多人去日式铁板一定会点一份鹅肝，烤得好的话，吃起来会外脆内嫩，上桌后30秒是最佳状态。
院长是熟客们给他的称呼，15年的操刀经验，他家的刺身只做厚切。我们点了一份松极上·刺身九品，每一口都特别满足。
喜欢的人就图它够肥美、TORO、海胆、金枪鱼...最特别的是，店里独创的紫菜鱿鱼卷，原来那么搭的。
当然，这里也有寿司&卷物，现捏现做的，店里还提供OMASAKE，不过就要提前1天预订了。
开业不过3个月，店里还时常有不少附近的白领来聚餐，有午市套餐，也有单点的寿喜锅、天妇罗、前菜、沙拉...
这里不像是日料店，更像是一个设计展，听说里面用了金木水火土的元素，该不会设计师也看了《唐人街探案》吧~
店还很大，里面有3个包房，其中有一个能融下20+人来聚餐呢。
武藏 日本料理
MUSASHI
【人均】
220-250元
【营业时间】
週日-週四 11:00-22:00
週五，六 11:00-22:30
（年中无休）
【地址】
宝安区壹方城购物中心L4层041-042商铺
【温馨提示】
① 加收10%服务费
② 可以跨区域点单，在铁板区点寿司也OK
③ 建议带上老板，一起拔草
文案 | 白龙马
摄影 | 迷人的双下巴
上镜粉丝 | 丹妮
以上为“柠檬美食”原创作品
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