购物公园开了家怪店，菜全是辣的，招牌是烂的
购物公园有一家店
菜单上全是辣菜、辣菜和辣菜
辣椒有5种做法，做成【五大系列】
招牌菜就更厉害了
要煮烂才上桌...
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煮烂再上桌的招牌菜
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稀溜耙鸡爪
这道菜很魔性，到店的爱点，路过的爱打包，外卖销量也很吓人！“稀溜耙”川话是入口香糯的意思，很贴切。
它是主厨班师傅的杰作，别看戴着鸭舌帽潮潮的样子，他已经做了22年辣菜，还是“省队选手”，代表贵州参加过比赛。
做法不简单，炒料、卤味、煮热3个步奏，控好火候和时间，鸡爪才每次都被煮成要烂不烂的完美状态。
每份配一勺贵州辣椒和四川豆瓣特制的稀溜耙酱，上桌别急着吃，先拌酱，这香味会让你知道什么叫渴望。
喜欢它的辣味，这种辣不会开局对我发起进攻，而是带着豆瓣香逐渐入侵口腔。明明是鸡爪，口感却像猪蹄，神奇+10086。
班师傅总爱说，这店不能简单归为川湘菜，而是“香辣菜”，除了稀溜耙系列，还有火爆系列、水煮系列、干香系列、卤味系列，每个菜轮番伺候，你会被辣趴下。
原材料都很有讲究，像水煮牛蛙，传统用干辣椒和干花椒，而这里只用新鲜湖南尖椒和青椒、鲜花椒，吃起来不只有辣，还会回香。
被辣得生无可恋，就试试贵州运来的冰杨梅汁，尤其到夏天，它会像急救包一样治愈一切不服。
❶实在吃不了辣，这里也能点不辣的菜，比如三鲜蹄筋、酸菜牛肉丸...
❷座位有限，1楼2楼加外摆只能容纳80人，打包或外卖是很好的选择
❸营业时间到凌晨3:30，但2:30后就停止点单，一定要注意
一间厨房
【人均】80元
【地址】福田区中心二路购物公园北区A区119号
【交通】购物公园地铁站B出口
【营业时间】10:30-3:30（2:30后停止点单）
【隐藏福利】4月26日-6月26日，到店消费就有菜品8.5折优惠（酒水除外）
广告 | 一间厨房
文案/摄影 | 神兽
导演/剪辑 | 大姜
以上为“柠檬美食”原创作品
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