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全球冠军来深圳调酒了,就只调2天!

淡定弟 柠檬美食 2019-04-11


深圳最方的玻璃小酒馆

最近请来了全球冠军调酒师

他只会呆2天,只调5款酒

侧脸还有点像张智霖

...

错过了,也许只能去纽约找他了



冠军调酒师来深圳,只调2天



那位被英国名厨杰米(Jamie Oliver)强吻过,拿下过16年百加得传世全球鸡尾酒大赛冠军,简单来说就是很牛啤的Gn,5月23~24号来深圳了!


混酒圈的都知道传奇酒吧Angel’s Share的名气,他曾经是主调之一。冲这实力和名声,还有侧脸,哪可能不去



这5款酒,只有深圳能喝到



他这次来深圳客调,专门设计了Big Apple - New York主题酒单,都是以纽约地区为名的经典调酒改编!这2天要是错过,那该多可惜...



 1.Gatsby Manhattan 

高度数 / 果香 / 甜酸


喝完5杯,我自私的把它挪到第一位。如果你和我喜欢梅子,这杯鸡尾酒皇后Manhattan的改编,肯定会爱上。



用梅酒、核桃利口酒取代了味美斯酒,酸甜果香很好地把它是烈酒这个身份隐藏住,入口温柔了很多。


 2.Lady Bronx 

中度数 / 果香 / 甜味


想看Gn那力量感十足的shake(摇酒动作),还有那有点像智霖的侧脸,可以点这杯Bronx·改,味道不会让你失望。


水梨、接骨木花再加上甜白葡萄酒,甜度的刚刚好。听着爵士蓝调慢慢品尝,这种优雅很适合你。



 3.Queens punch 

中低度数 / 热带果香 / 淡甜


用了国际很潮的Milk push手法重新演绎,这种手法深圳可不多见。每瓶都要滴漏好几小时,去晚可能就遇不上了。


别被它澄清的外表骗了,椰子、香草、杏仁...香味很丰富,一点不单纯,很丰满



 4.Fluffy New York 

中低度数 / 伯爵茶香 / 果香 / 淡淡川味 


这杯酒和Gn辫子一样酷,用了花椒、辣椒去泡酒,控制的很好,只会有淡淡香味。还加代表纽约的苹果汁,咳咳,中美友谊万岁。


看着Gn调酒真的很享受,那笑容,能让酒的味道多加1颗星星1个档次。



 5.Brooklyn roster 

中低度数 / 咖啡香 / 清爽


这杯的基酒是加深烘咖啡豆煮过,会带有它们淡淡的体香。很喜欢加汤力水的设定,很清爽,适合这个该死的夏天。



其它cocktail,都长得很好看



它家cocktail经常会在很多女生圈子里出没,都和你一样好看。度数有浓有淡,味道甜酸苦辣,总有1杯符合你心情。

 

推荐这杯纯紫的Bramble up,加了“鸡尾酒心脏”和黑莓酒,散发着果香诱惑人,就像恶魔一样。


如果能遇见喜欢的人,记得请她喝这杯特调,像她一样好看,一样的甜。



深圳少有的玻璃酒吧,白天不开门



这家店去年就在酒圈名声大噪,是深圳最早的方形玻璃酒吧。舒服的空间,小资的氛围,晚上闪闪发光很漂亮。


门后是面5米高的黄金海浪型酒墙,放着约500+种威士忌,坐在吧台喝酒,会有种被金光包围的感觉,很惬意。


写在最后:如果你去到坐吧台,千万别错过和Gn聊天,他的故事实在很有意思,人又nice,笑起来的白牙灿烂到反光。他的魔术绝活,能不能看到,就看你了,哈哈哈。


喝酒小提示

① Gn只有23号~24号会在店内调酒,只调5款

② Gn的5款酒,都是108元/杯,以后都会留在酒单中

③ 店内还有带指纹的雪茄房,需要提前预订

④ 平日晚上9点就会没位,建议早点来

⑤ 喝酒一定要酌量哦,也别开车





【店名】Ciao Amici Whisky and Cocktails

【地址】深圳市南山区软件产业基地6栋1层

【人均】100元左右

【营业时间】工作日19:00-02:00  周末 19:00-03:00

【交通方式】

 ① 开车导航搜索店名

 ② 地铁2号线科苑站A出口出站,可步行导航到店



广告 | Ciao Amici Whisky and Cocktails

文案 | 淡定弟

摄影 | 淡定弟 & 鸡霸



 以上为“柠檬美食”原创作品 

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