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大石头BBQ,藏在水围村2楼

柠檬弟 柠檬美食 2019-04-11

水围村这家烤肉店

每桌有一块大石头

专门用来BBQ

 主打5款奇葩烤肉 + 蛋白质海鲜系列 

上菜后还有专人帮烤


不做折扣和福利

每天晚上还满座

走,快去抢位




01


 水围村二楼的大石头BBQ 



这家店藏在水围村人气很旺,每晚满座,周五六还会排起小队!

▲改造后的水围1368文化街区


每桌都会有一块韩国运来的大石头板,用来BBQ一切。有专人帮烤,也可以自己动手。



02


 5道镇店之宝 



菜单里有50多款食材可以用来BBQ,这5道招牌可以说是镇店之宝,名字逗比,制作起来还很好玩!


① 烫斗雪花上脑


这个烫斗在别家肯定看不到,专门为这道菜特制的,煎时会释放红酒来提香味,太调皮了。


烫斗压几次后,切开每一块进行封边,温度掌握很关键,久了会老。


上脑98元/份,整个过程略复杂,建议交给店员安排啦。


② 火枪西冷


火枪拿上桌会吓倒不少人,来这吃顿BBQ就像看表演一样,真的太顽皮。😂


西冷用火枪喷过后,加快了煎制的速度,整个过程60秒就能开吃。


无论牛猪羊,收尾动作都是剪剪剪,好让一桌人分享!


③ 卡车肥牛


卡车肥牛比想象中的大部,装了满满的肥牛,拍照记得趁早,化了就不好看啦。


一份如果觉得太多,可以点半份,118元/车,68元半份。


它家的肥牛比较薄,如果自己烤几秒就可以开吃。


可以蘸干碟直接吃,也可以包生菜,店里都有提供。


④ 气泡羊排


气泡羊排之前刷抖音就看到过,这里也能吃到啦!


上桌后先把干冰加上,店员熟手开show,每份只能表演一次,抓准po圈。


羊排煎完可以撒些迷迭香,或者自己蘸些孜然,下酒一流!


⑤ 老婆我错了


这道菜上榜前5名,不仅是菜名取得好,造型也大获全胜,小两口来都会点它。😌


这份拼盘有鸡牛猪三拼,好看有趣,98元/份。




03


 烤蛋白质系列 



除了烤猪牛羊鸡,还有海鲜河鲜可以在石板上烤,生蚝、大虾、多春鱼...


生蚝x蒜蓉


生蚝68元一份有6个,如果生蚝太小,锡纸里还会放2只蚝,对得起价格。


生蚝x生鸡蛋x鸡子


这一份蛋白质就爆棚,有生蚝+鸡子+一颗鸡蛋,懂的人都会一口闷,男补肾,女滋阴。




04


 还有50+款烧烤搭档 



有无限拉丝的「芝士玉米」


吃到停不下来的「紫苏鸡脆骨」


性价比很高的「烤口蘑」


会跳舞的「石板炒饭」





店里位置大多是4人位,适合人多聚餐,而且营业到凌晨2点,吃肉喝酒又多一个地方啦!


很多人都说不好找,其实就在云顶学校对面的二楼,酒香不怕巷子深,建议早点去,免得排长队。



禾禾睦石板烤肉



【人均】

100元


【营业时间】

11:00-14:00;17:30-02:00


【地址】

福田区皇岗公园一街水围村165栋二楼(云顶学校对面)



广告 | 禾禾睦

文案 | 柠檬弟

摄影 | 肉、小龙


 以上为“柠檬美食”原创作品 

 未经授权转载文章盗用图片 

 将承担法律责任 

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