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会蹦迪的舒芙蕾,只能活15分钟

大额彤 柠檬美食 2019-04-10



海岸城新开的舒芙蕾小店

藏了一款会蹦迪的舒芙蕾

只有7种口味

只能活15分钟

出场前还要被打


 才开1个月的舒芙蕾小店 


1个月,它刚在海岸城开业,主打7种口味的舒芙蕾。做法和其他家都不太一样,不用平底锅,不挤压,也不会塌。



丨出场要被打丨


制作过程不用挤,而是直接用勺子拍打在煎锅上,这样速度更快,空气感也更足,更蓬松。



丨还要翻个身丨


正反两面都要煎上4分钟,还要不时翻翻身,很考验耐心。


丨淋上一层酱丨


上桌前,还会淋上不同口味的酱,连空气都是甜甜的,心情也甜得冒泡泡~


丨15分钟内吃完丨


别光顾着拍照,每份都只有15分钟的寿命,时间长了就会泄气影响口感。



 会蹦迪的短命舒芙蕾 

莓果跳跳糖28元/个,是店里妥妥的c位。洒满了小时候最爱吃的跳跳糖,一上场就击中了我的哈特~


草莓果酱+草莓巧克力碎+跳跳糖,口感很惊艳,而松饼更像空气,蓬松地不像话!


出场自带BGM的跳跳糖,还能看见它的跳跃,吃完只觉得“嘴巴里在开party,不晃都不行!”




 7种舒芙蕾+2款隐藏小吃 


除了跳跳糖,还有柠檬、抹茶红豆、焦糖巧克力...每天一款,刚好承包我一周份的下午茶。



炙烧柠檬舒芙蕾


炙烧柠檬舒芙蕾35元/份,里面的柠檬卡仕达酱+青柠,用了7种材料熬制,让口感都清爽了不少。


涂上厚厚的卡仕达酱,再用火枪烤出卜卜脆的焦糖,坐在吧台前还能看一出live show~



别忘了滴上几滴青柠汁,入口酸酸甜甜的,和舒芙蕾的甜蜜搭配,倒也刚刚好。


海苔肉松舒芙蕾


洒满肉松的小胖墩,是很多人的心头好。加了双层沙拉酱和肉松,满足也加倍。


松饼震腾腾,轻轻一压还能迅速回弹。记得搭配个冰淇淋,心窝都着一颤,超爽的


店里还有两款隐藏小吃,趁热吃很香,一般人我不告诉她哦。



 又开在排队圣地 


没错,又是在海岸城,又在这个排队圣地!连我这个福田人民都要羡慕嫉妒恨了。


店里“小朋友”特别多,可妮兔、熊本熊、火烈鸟…哈哈就算一个人来,也不会孤单。



▪ 豪美舒芙蕾 ▪

 人均 

28元

 营业时间 

11:00-22:30

 地址 

南山区海岸城大厦东座一楼134铺(新桃园酒店内侧,一芳、coco旁边)

 小福利 

购买任意舒芙蕾+10元可得饮料1份

※活动最终解释权归豪美舒芙蕾所有


广告 | 豪美舒芙蕾

文案 | 大额彤

摄影 | 喵喵

设计 | 喵小凹


 以上为“柠檬美食”原创作品 

 未经授权转载文章盗用图片 

 将承担法律责任 

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