想让米饭更好吃，它竟跑到3000公里外承包了一块田！

🎬1'22" | 《陈鹏鹏·超级米饭》

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2018年秋天，我们前往了距离深圳3000公里外的牡丹江市进行视频拍摄，这次的主角是「陈鹏鹏大米基地」。

▲陈鹏鹏鹅肉饭店的直供稻田

陈鹏鹏的卤鹅出名，但很多人不知道，他把米饭升级成了“石板米”。和五常大米不同，石板米更为珍稀，而且还是古时候皇帝吃的贡米。

当我们真的去到牡丹江当地，才明白它“塞北小江南”的称号并不是浪得虚名，也难怪陈鹏鹏把大米基地选在了这里。

 火山岩黑土地 

这是上天恩赐的一块黑土地，火山岩+腐殖土+镜泊湖水+巨大温差，独特的地理环境，造就出颗粒饱满的石板大米。

 日本稻米工艺 

我们去参观了供应商的工厂，那是在黑龙江全省都数一数二的。大米的处理用到了日本鲜米工艺和设备，经过脱壳、激光筛选、打磨等20多个工序，打造出“超级米饭”。

 专属烹饪方式 

不同的米有不同的烹煮方式。石板米的浸泡时间、水米比例、焖煮方式都经过反复研究，这样才能确保每一碗米饭，粒粒米充满弹性、醇香。

▲日本原装象印压力IH电饭煲烹煮

如果有留意视频，你会发现发现以下画面，这是在饭中加入了稻米油，能让饭粒饱满有光泽。对陈鹏鹏来说，这是一个不怕被同行知道的秘密。

石板大米的市场价大概在40元/斤，而店里只卖6元/碗，还可以无限续加，良心！

带有嚼劲的米饭，再配上陈鹏鹏的卤鹅、鹅肝、鹅珍…让每道菜之间都有了很好的平衡。

一家卤鹅店能对一碗米饭做到如此认真的程度，我们不难想象，为什么陈鹏鹏会如此受欢迎。

 陈鹏鹏鹅肉饭店 

【地址】

| 南山区 |

欢乐海岸|老店：欢乐海岸曲水湾1栋（深圳湾公园站E出口）

海岸城店：海岸城二楼露天广场天利名城（后海站D1出口）

万象天地|紫金店：万象新天地（里巷）NL163铺（高新园站A出口）

太古城|3.0店：中心路太古城北区负二楼（海月站B出口）

益田假日|世界之窗店：深南大道益田假日广场3楼

| 福田区 |

车公庙|Bistro店：东海国际风情街（车公庙站A出口）

皇岗店：皇岗一街皇岗村（皇岗村站C2出口）

| 宝安区 |

壹方城|Taste店：宝安中心壹方城二楼（宝安中心站F出口）

深圳机场店：宝安区宝安机场国内出发52号登机口

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视频 | 鸡霸、大姜

文案&摄影 | Dr.葱

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