这家不正宗的川菜馆，陪伴深圳人21个年头了

🎬45秒 | 《陪伴深圳人21年的川菜馆》

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“不是正宗，纯属祖传”

这句个性的slogan可能很多吃货都听过

它出自一家老牌川菜馆——缪氏川菜

陪伴深圳人足足21个年头

用“金碧辉煌”来形容它一点都不为过

一种极具传统特色的宫殿风

任谁看了都会留下深刻印象

逢年过节，这里总是爆满

很多留在深圳过年的朋友会带一家人过来

菜单上时不时会冒出几样新菜

但经典的那几款，食客们总是百吃不厌

 / 鼎锅毛血旺 / 

既是川菜代表作，也是缪氏镇店宝

鸭血、毛肚、火腿肉...各色食材充盈一锅

「麻」和「辣」在这些食材中找到了平衡

一边吃一边捞

每一勺都会有期待和惊喜

这道菜在缪氏米饭杀手榜排行NO.1

我一遇上它就吃得不亦乐乎

 / 双色松鼠鱼 / 

完全自带喜庆氛围的一道菜

难怪那么多人喜欢点

看过《舌尖》的朋友可能知道

这道松鼠鱼的做法颇为复杂 

要将交叉片开的整条鱼炸成菊花状

表面酥脆，而鱼肉细嫩

酸酸甜甜的味道很开胃

小朋友更是特别爱吃

（鱼刺不多，但吃的时候还是要小心）

 / 鼎锅黄豆焖鹅 / 

这是从四川大山里带来的大鹅

经过猛火翻炒和焖煮而入味

它真的是香辣无比

我这广东人一边猛吃一边呼气喊辣

 / 自贡富顺豆花 / 

店里自己做豆花，工艺考究

慢慢用卤水点出豆花，再压出水份

每一块都充满了浓浓的大豆香味

蘸一点辣酱，你会发出“好吃”的感叹

以下这些经典菜

也一直深得吃货的心

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缪氏民间鲩鱼

@2B村姑：鱼肉厚刺少看起来油但是吃起来却不腻，也是招牌菜之一。

尖峰螺蛳鸡

@Iscindy2014：螺蛳鸡是像烤鱼那样边煮边吃的。螺蛳比鸡肉多，味道不错，很下饭。到后面越越辣。

驰名口水鸡

@MIA_112：口水鸡不错，味道调的很棒，喜欢里面的花生，嘻嘻。

作为一家老牌川菜馆

让人印象深刻的还有这些场景

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每到晚上那精彩的变脸节目

总让人看得停下手中的筷子

古筝悠悠的琴声 

经常连小朋友都听入迷

而最让人感动的，是那些服务员

和蔼的笑容，操着一口浓浓乡音的川普

给留在深圳过年的四川人暖心的慰藉

·缪氏川菜·

（春节过年不打烊）

- 地址 -

  泰然店：福田区车公庙泰然四路103号

  东园店：福田区东园路63号

  侨城坊店(2月4-10日休息)：南山区侨香路九方荟内

  南山店：南山区2068号南桥花园

  蛇口店：南山区蛇口公园南路46号

  湖贝店(2月1日搬迁结业)：罗湖区东门湖贝路1号

  宝体店：宝安区宝安大道与玉律路交叉口

  沙井店：宝安区沙井新沙路万科翡丽郡二期三楼

  九方店：龙华区人民路九方购物中心2层

  大运店：龙岗中心区黄阁路92号1楼阳光天健城

  龙平店：龙岗中心区龙平西路爱心路口熙和园一楼

  第五园店：龙岗坂田坂雪岗大道万科第五园万科里2楼

广告 | 缪氏川菜

文案 | Dr.葱

摄影 | 大佳

视频 | 大姜、鸡霸、蛋总、神兽

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