“火烤椰子冻”来了，藏在10平小店里

我们最近发掘了一家“宝藏餐厅”，主卖台湾菜。

安利它的是一位号称“盐田彭于晏”的同事，在台湾胖过半年的他，曾横跨半个深圳去打卡，吃完这么说：

“这tmd是回忆，是青春的味道啊！”

找了一个热辣的午后，我们决定来试试。位置在卧虎藏龙的甲岸村，路不难找，拐弯就能看到。

它立在村里狭窄的小巷里，木制牌匾写满古早味。面积不到10平，挤着5张木桌，这样的店，不靠外卖怎么活下去？

“这家台湾茶餐厅，招牌却是椰子奶”

提到台湾菜，我们熟悉的就老几样，像三杯鸡、卤肉...

但写单时，老板娘一刻不停在啰嗦，嘴上碎碎念：“试试椰子奶嘛，很好吃的”、“熟客都点椰子奶啦”...

没经住这波连环攻击，抱着试试的心态来了3个。

上桌那一刻，深深以为我们吃了善良的亏，这椰子奶，卖相看似和外面的几乎没差嘛！

老板娘掏心推荐，某评网上好评连连，总归有理由。当撒上火烤的金色椰粒，它仿佛焕发了新的生命力。

质感不像果冻，而是像布丁般软中带滑，入口就化。没有过分加糖，忠于椰子原味，混入的椰粒，像是在舌苔上燃起束束烟花。

老板娘还会给你一根“刮刮棒”，用力一铲，椰肉便成了白花花的“土豆丝”，把它啃干净，晚饭都省了。

“30+款台湾菜，人均不到50元”

我们点了一大桌，人均还不到50元！菜单上全是耳熟能详的台湾菜，能被“盐田彭于晏”伸出拇指的菜，究竟是什么样的呢？

吃台湾菜不点三杯鸡简直罪过。端上来自带环绕“滋滋”声，大火炆熟的鸡块上色均匀，微微带点焦。

这里的鸡很“干身”，外表酥脆内心柔软，连皮带肉都十分入味。

台湾卤肉在深圳特别火，卤至软烂的五花肉配卤蛋，随意一拌，仙气糊脸，我的米饭已经饥渴难耐了。

还有很多台湾夜市标配的小吃，我喜欢香脆的盐酥鸡，蘸上胡椒粉，筷子停不住。神啊，让我忘掉高热量的罪恶感吧！

安利这里的莲藕饭，长得丑，还没肉吃，却深受女生欢迎，胜在莲藕入味又爽口。18元/份，让每月账单都成负数的我瞬间提起了精神。

//////

这家小小的简陋的店，却画了一整面的龙猫壁画。画工说不上精致，但看得出，老板是真的喜欢宫崎骏哈哈哈（宫崎骏死忠，举手！）。

编辑

神兽、路人甲

—

摄影

胖虎

—

 以上内容由“柠檬美食”原创作品 

 未经授权转载文章盗用图片 

 将承担法律责任