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再见,白石洲

大额彤 柠檬美食 2019-10-31


有人说,这里是地狱

有人说,这里是天堂

有人说,这里是深圳最大的城中村

也有人说,这里是无数人梦开始的地方

...


这里是白石洲,无数人来深的第一站。这里潮湿逼仄,却有最真实的人情味;这里脏乱差,却有数不清的小店美食。它见证了深圳的飞速发展,却也和其他城中村一样,逃不过被拆的命运...




//它是无数深漂的第一站//


白石洲,号称深圳最大的城中村。粗略算下,从90年代到现在,这里至少容纳过300万人,也许是房租便宜,也许是朋友介绍,很多深漂都选在这落脚。


这里麻雀虽小却五脏俱全。阴暗的握手楼,拥挤的出租房,狭窄的过道,潮湿的衣服只能挂在电线杆上,却也有早餐夜宵、超市学校。


如今的白石洲,就像一个大工地。挖掘机轰鸣,退租通知随处可见,过不了多久,这里又将诞生一个个亿万富翁。就像这座城,每天都上演着一夜暴富的神话。


曾经很多次经过白石洲,却一直没好好看过这个村。人都是等到要失去了,才懂得珍惜。

上了年代的配锁机器
拆迁大甩卖的店铺
老手艺人理发店
随处招贴的租房广告
年轻一辈都没见过的擦鞋匠



//它是很多人眼里的美食天堂//


在吃货眼里,白石洲更多的是一个美食天堂。早餐、宵夜、老店、小吃...上班要去巷子里吃肠粉,下班要去阿叔那喝糖水,似乎这座城的烟火气都藏在这。



马永利潮汕甜汤


老板叫马哥,虽然瘦得让人心疼,精神状态却很好,每天笑嘻嘻的。在白石洲开了20年,他是真的舍不得,这么多年来,和周边街坊就像亲人一样。


鹌鹑蛋+红枣+莲子+花生+银耳+薏米,老熟客们都说:在外打拼很少回家,常常来这解解乡愁,吃了20年都不腻。



张氏品味美食馆

张哥做的肠粉传闻是白石洲最好吃的,问起对拆迁的看法,他轻描淡写地说“缘尽了”,眉宇间却能嗅到一种忧伤,仿佛在和一段刻苦铭心的爱情说再见。


那天还遇到了已经搬走的租客,说走了还念着他家的肠粉。现在新店铺还在找,但真的还是那句话,庆幸它一直都在…



爽爽糖水


每个城中村里都有家爽爽糖水,这里也不例外。陈姐在这8年,小孩明年就要读小学了,现在要拆了就只能带小孩回老家读了...



大树馒头店


巷子里的馒头店,包子统统1元,阿姨说是因为年纪大了零头太多算不过来...听完真的阵阵心酸,这物价上哪找第二家。


还有好久不出摊的陈伯腌水果、半年前就搬走的龟老吉…这些老字号都在不经意间消失,很多味道,可能这辈子都吃不到了。



//白石洲的夜生活//


这条超长夜宵街,也是白石洲的标志之一。当夜幕降临,结束工作的上班族们,都爱来这里犒劳自己,一边走心,一边变胖。


南山人都知道李记湛光蚝莊,人气高到在白石洲连开了2家店,在这有天南地北的方言,在这也有夸下海口的誓言...


虽然价格越来越高,但每次加班到9、10点,总会来光顾这家烧烤,点上一大盘生蚝,配上冰啤酒,一天的疲惫都可以忘记。


在白石洲的夜宵史上,新记海鲜餐厅绝对有名字,开了20多年,说从幼儿园吃到结婚也不夸张,全靠那锅招牌蟹膏粥。


在白石洲,像这样的大排档比比皆是,环境服务不讲究,重在人情味和性价比。当初在酒桌上的豪言壮语,如今都实现了吗?



//关于白石洲,他们有话说//


白石洲接纳了来自五湖四海的深漂,面对生活的压力,他们没有选择的余地,迫于现实,还是决定蜗居在这里。


我们都在调侃,这里是又一批亿万富翁的发家地,但300万异乡人和深漂们的命运,又有多少人真正关心?


 陈姐:孩子有多大店就有多大,要是不拆迁的话,我小孩还能在这读小学....


 张哥:在这里5年啦,每天就守着这小摊,平日和街坊们唠唠家常,现在要走了,真的是散了。


 另一位张哥:11年了,有点舍不得离开!


 马哥:99年就在这了,现在已经20年,最舍不得还是老街坊们,没有他们我这也做不下去。



-后记-

像白石洲这样的城中村,深圳已经越来越少了,

它们落后破败,它们远离繁华,但却是数以万计打工者最温暖的家。

这里看似是这座城市的边缘,

但天空中,却漂浮着无数个五彩斑斓的梦想。



如果你曾住过那里,如果你还怀念那记忆中的味道,不妨趁它还在,回去看看吧~



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你和白石洲有什么故事呢?




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