再过十年，希望这些店还在

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有人说，深圳是座没有历史的城市

有人说，深圳的美食缺少老味道

还有人说，深圳的餐厅只有买卖没有人情

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但今天，我要为深圳美食正名

『 深圳，是个不输任何地方的美食城市 』

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我们用了48小时，跑遍深圳4大区，搜刮了6家餐厅

它们的年龄加起来有160多岁

它们是深圳人从小吃到大的回忆

它们都有一个共同的名字

“ 老字号 ”

1

 龙珠餐厅 

Since 1986“最早吃过这家店的，估计都当爷爷了”
在西乡，没有人不知道这家店！小时候吃过的食客，成家后还会带着孩子来吃，33年来，见证了无数西乡人的成长。

住在楼上的街坊，披件外套，穿个拖鞋就来了。菜单也不看，酱爆生肠、啫啫鸡煲、酿豆腐...脱口就来，就像到朋友家蹭饭。

标配的啫啫鸡煲，几乎每桌都有，份量不多，卖相一般，但一入口就让人惊呼，简直是妈妈做的味道。

老板娘是个香港人，33年前，没有朋友的支持，没有家人的陪伴，独自撑起了这家店。今年65岁的她也想退休了，把店交给儿子，希望再开个30年。

 店铺地址  宝安区西乡街道龙吟二路171号

 营业时间  周一至周日 07:30-22:00

2

 宁夏招待所 

Since 1987“网传深圳最好吃的招待所”

它开在百花，福田人的青春必经之路，卖着号称深圳最好吃的羊肉，这一卖，就是32年。

32年了，菜单依旧没变。手抓羊肉、红烧羊蝎子、凉拌沙葱...食材都是从宁夏运过来的，每天两头盐池滩羊，不出意外，打烊前肯定卖光。

每天只营业5小时，店面也从未扩张过，7张桌，到饭点总能满座，远道而来、甘心排队的客人不在少数。

从办事处到街坊食堂，连现店长都记不清自己是第几任了，但每每看到越来越多的深圳人爱上宁夏菜，心里满是骄傲。

 店铺地址  福田区百花路长城大厦1栋

 营业时间  周一至周日 11:30-13:30 17:00-20:30

3

 蛇口老街鱼仔档 

Since 1992“一到晚上，门口总是停满豪车”

蛇口的鱼仔档成堆，它名气不大，却资历最老的一家。

28年前，它只是街边大排档，现在换了位置，换了装修，生意依旧红火，每当夜幕，门口满是豪车。

店里多半是潮汕家常菜，也有些外地菜，迎合来自四面八方的深圳人。这么多年过去，依旧坚持手写点单，显得认真又可爱。

椒盐九肚鱼，常驻招牌名单28年。现捞现炸，鱼肉真的嫩，鱼骨真的能嚼，我明知会热气，可偏偏就停不下筷。

生腌血蛤、普宁炸豆腐，都是潮汕人熟悉的味道。人均100出头，它家价格没多大优势，全凭“好吃”俘获一众吃货。

从92年开业至今，当年的潮汕老板已微微白头，看着周边的小店换了换，他很感谢一直以来帮衬的街坊老友。

 店铺地址  南山区蛇口老街143号一层3号铺

 营业时间  周一至周日 11:00-15:00 16:30-03:00

4

 粤湛鸡饭店 

Since 1993“莲塘人的私藏饭馆”

每次我家聚餐，它一定是首选。27年过去，莲塘都快通地铁了，它依然立在莲塘路旁，卖着广东人最爱的湛江鸡。

当年，它还叫陈记湛江鸡饭店，陈伯还是店里的一把手。现在70多岁的他，精气神依旧，偶尔也会来店里打打下手。

好在有女儿理解自己的心血，接下店里的重任，当初一代人的努力，成了两代人的坚持。

它家的湛江白切鸡，我真的从小吃到大。有老、嫩两种口感可选，我更喜欢吃嫩的，有一层薄薄的鸡冻，很顺滑，不腻人。

抖音上很火的菠萝包手撕鸡，是陈伯女儿的创意，没想到让自家餐馆一跃成了网红店，生意越来越好，店也越开越大。

 店铺地址  罗湖区莲塘路46号

 营业时间  周一至周日 10:30-24:00

5

 深港职工饭堂 

Since 1997“ 罗湖传奇老店，藏在停车场里23年 ”

微微掉漆的招牌饱经岁月的洗礼，23年了，它一直藏在罗芳路某个停车场里，给街坊炒着地道的客家菜。

老板娘叫杨姨，97年和杨伯承包了这间饭堂，1/4的人生都在这度过。虽是第一次见面，但如同许久未见的老友一般亲切。

几乎每桌必点的客家三杯鸭，没有一点的膻味，皮薄肉嫩，汤汁香浓，有的熟客吃了10多年，根本吃不腻。还有10元一盅的炖汤，比在老家喝还便宜！那天杨姨推荐我们喝盅五指毛桃炖猪肉汤，给身体除除湿气。

吃不腻的味道，唠不完的家常，开了20多年，街坊早就把这当做自家饭堂。还有爱对镜头“比耶”的杨姨，让店里的人情味永远浓郁。

 店铺地址  罗湖区罗芳路芳都酒楼附近

 营业时间  周一至周日 08:00-14:00 17:00-21:00

6

 百草堂祖传凉茶铺 

Since 2000“ 糖水比凉茶还出名 ”
它承载着老蛇口人的集体记忆，店开了快有20年，但“百草堂”这名号，早在爷爷那辈就有了。
无论大人小孩、还是花甲老人，只要上火了、热气了，都会习惯往这里跑。生意好时，凌晨2点都能满座。

虽是家凉茶铺，但卖糖水才是它的主业。

这碗杨枝甘露，点评上有1300+条推荐，份量超足，料满到要溢出来，我只吃了一勺，就不舍得抬头了。

香芋桃胶西米露、香芒双皮奶、椰汁龟苓膏、秘制茯苓膏...店里100+款糖水，不少第一次来的顾客，看菜单都要纠结老半天。

连不少连锁餐饮店都逃不过关门的命运，一家小小的凉茶铺，却陪着蛇口人度过了19个春夏秋冬，临走前打包一瓶凉茶，是熟客之间的默契。

 店铺地址  南山区蛇口新街207号（蛇口影剧院对面）

 营业时间  周一至周日 10:00-02:00

将来，它们也会成为老字号

来深圳必吃的  润园四季 

走向全国的  奈雪の茶 

深圳茶饮界的爱马仕  芭依珊 

首创榴莲披萨的  乐凯撒 

...

我们这代人追随的潮流

也许，就是下一代的老字号

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今年，深圳40多岁了

深圳的餐厅也经历了几轮更替

搬的搬，拆的拆，倒的倒

被飞奔的城市无情抛弃

...

还好，这些老字号还在

它们的味道也许不是最好的

却慰藉了一代又一代的深圳人

 互 

 动 

 一 

 下 

你还私藏了哪些老字号餐厅呢？

欢迎来评论区聊聊～

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