我们深圳人，吃泡面的花样就是多

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第②期

泡面，现代都市人的囤货必备

特别是在非常时期，家里吃得只剩泡面了

...

这次，我们解锁了5款泡面吃法

手把手教你把泡面吃出高级感

亲测都不错，手残也能做

外加一份泡面推荐清单

还不快快收藏

 • 本期目录 • 

①.......................... 张云雷泡面

②..................... 何炅泡面小圆饼

③........................ 芝士泡菜拉面

④.............................. 牛奶泡面

⑤.............................. 雪碧泡面

⑥.......................... 泡面推荐清单

01张云雷泡面难度指数：★☆☆☆☆

没听过张云雷，但也一定知道他的泡面。在某红书上只要搜“泡面”两字，出现最多就是关于他的泡面教程。

做起来简直不要太容易，水开后下番茄+老干妈+泡面，不用5分钟，一碗热腾腾的泡面就上桌了。

至于味道嘛，不能吃辣的，别轻易尝试。老干妈+红烧牛肉味的双重辣度，我还没吃两口，转身就拿杯奶茶来压压惊。

 • 懒人小卡片 • 

 食材： 红烧牛肉面、番茄1个、老干妈1勺

 做法：

① 开水煮烂番茄，再加一勺老干妈。

② 再次沸腾后加面饼和料包，煮3-5分钟即可。

02何炅泡面小圆饼难度指数：★★☆☆☆

因为一只蝙蝠，何老师也在家当起了美食博主。这款抖音上很火的泡面小圆饼，就是从何老师那偷学来的。

碎面饼+火腿丁+鸡蛋液，倒入碗里搅和搅和，再下锅煎到两面金黄，香到隔壁邻居都跑来敲门。

刚出锅小圆饼薄又脆，一口咬下，满嘴碎，一路从嘴香到胃，哪怕热气找上门，也忍不住多吃两块。

 • 懒人小卡片 • 

 食材： 任意泡面、火腿2根、鸡蛋2个

 做法：

① 取出泡面里料包，将面饼碾碎，倒进碗里。

② 加入切好的火腿丁，鸡蛋液，搅拌均匀。

③ 锅内倒少许油，舀一勺泡面鸡蛋液，下锅煎到两面金黄即可。

03

芝士泡菜拉面

难度指数：★★☆☆☆

果然，任何与芝士缠上的美食，就没有不好吃的可能！这款泡面需要的食材有点多，但做起来一点也不复杂。

锅里倒水，水开后放泡菜+面饼煮2分钟，再放切片香肠+牛奶。记住，芝士一定要最后放，等到它微微融化才出锅。

芝士融化在汤里，浓稠香滑，拉面爽口劲道，煮久也不会软烂。好吃到差点噎着，果然付出的努力都是值得的。

 • 懒人小卡片 • 

 食材： 任意韩系拉面、芝士片2片、鸡蛋1个、火腿3根、泡菜1小包、纯牛奶100ml

 做法：

① 锅里倒水，水开后放入辣白菜、面饼，小火煮2分钟。

② 加入切好的火腿肠，再倒入牛奶。

③ 面条快熟的时候放两片芝士，等芝士微微融化后捞出。

④ 另起一锅，煎一个荷包蛋，铺在泡面即可。

04

牛奶泡面

难度指数：★☆☆☆☆

据说是陈立农的最爱，超级适合懒人的一款，不用开火、不用洗锅，手残党也能做。

选任意牌子的海鲜味泡面，料包正常放，再倒一半开水，一半热牛奶，刷5分钟抖音就可以开吃啦！

鲜香！味美！浓郁！牛奶很好地中和了辣度，一碗下肚，浑身舒坦。喜欢汤浓点的，可以全放牛奶，不过容易腻哦~

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 • 懒人小卡片 • 

 食材： 任意海鲜口味的泡面、纯牛奶200ml

 做法：

① 取一大碗，正常放面饼、调料包。

② 倒一半开水、一半热牛奶、再泡5分钟即可。

05

雪碧泡面

难度指数：★☆☆☆☆

不瞒你说，第一次见我是拒绝的。雪碧+泡面，听着就黑暗，没想到我5分钟不到就吃完了。呵，人类的本质，果然真香！

面饼直接加雪碧泡30分钟，再放入所有调料疯狂搅拌。口感清爽，像在吃凉拌面，怕胖的可以用零卡雪碧，自我安慰一下

 • 懒人小卡片 • 

 食材： 红烧牛肉面、雪碧300ml、香油（可省略）

 做法：

① 拿出调料包，直接倒雪碧没过面饼，泡上30分钟。

② 放进所有调料，疯狂搅拌，再淋几滴香油即可。

06

泡面推荐

收藏指数：★★★★★

1⃣️  韩国辛拉面 

参考价：4元/包

购买渠道：淘宝、京东、盒马

韩剧女主必囤，煮比泡更好吃的泡面

重点是，一定要加芝士和牛奶，不然莫得灵魂！

2⃣️   汤达人系列 

参考价：5元/杯

购买渠道：淘宝、京东、盒马

我司零食柜常备，没有一款踩雷

最爱酸酸辣辣豚骨味，酸辣过瘾又开胃

3⃣️   Running Egg 咸蛋黄风味拌面 

参考价：10元/杯

购买渠道：淘宝、京东、盒马

分量少，价格小贵，但一吃就会爱上

咸蛋黄味超浓郁，还有带点芝士味

4⃣️   百胜厨咖喱全麦拉面 

参考价：25元/包

购买渠道：淘宝、京东

全麦泡面，真的少见。面比一般的要厚实，很有嚼劲

调料有椰子粉+咖喱酱，泡出来的汤底醇厚，带点甜味

还有这些，好吃到拍大腿

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LIST OF INSTANT NOODLE

推荐泡面清单

名字	参考价	购买渠道
康师傅 老坛酸菜牛肉面	3.9元/杯	淘宝、京东、盒马
五谷道场番茄牛腩面	3.2元/包	淘宝、京东
UFO飞碟炒面鱿鱼味	4.8元/盒	淘宝、京东
泰国养养牌冬阴功面	2.7元/包	淘宝、京东、盒马
海福盛私房牛肉面	5.9元/杯	淘宝、京东
印尼营多捞面	2.6元/包	淘宝、京东
拉面说番茄豚骨面	15元/盒	淘宝、京东、盒马
MAMA冬阴功酸辣面	9.9元/杯	淘宝、京东、盒马
幸运蟹黄面	1.7元/包	淘宝、京东
公仔碗仔面海鲜味	3元/杯	淘宝、京东、盒马
三养牌奶油火鸡面	6.7元/包	淘宝、京东
KOKA鸡汤面	3.6元/包	淘宝、京东
合味道海鲜风味	6.5元/杯	淘宝、京东、盒马
出前一丁 东京酱油猪骨汤面	5.9元/包	淘宝、京东、盒马
不倒翁芝士面	5元/包	淘宝、京东

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有时，普通的泡面也能吃出仪式感
关于泡面，大家还有那些神仙吃法或者，有什么推荐的泡面口味来评论区聊聊吧~"

这是《亲爱的零食》第二期

专门为大家发掘好吃、好玩、好入手的零食

跟着我，一起解锁零食宝藏吧~

『亲爱的零食』系列

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摄影&厨师

阿南、喵喵

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文案

哆啦

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