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这家店,把一只鸡吃出50多种花样
鸟沢·烧鸟威士忌酒吧
一个把鸡吃到极致可爱的地方
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“深圳最专业的烧鸟店 ”
鸟沢·烧鸟威士忌酒吧
TORISAWA
只用备长炭现烤
只有炭烤,才能带给肉串迷人的炭香。而备长炭是有追求烧鸟店的铁门槛,耐烧、无异味、温度高,能让食物受热均匀。更重要的是,价格真心贵,1公斤好几百。
10+年经验的主烤
店里的主烤,入行就跟着日本师傅学习,他曾是上海某烧鸟名店的大将,很多人冲他手艺来,据说能让不吃肉的人破戒。
只用新鲜鸡肉,每天现串
越厉害的烧鸟店,烤串的部位越丰富,菜单越长!店里只用养足80天的走地鸡,每天现串,对食材的新鲜程度极其讲究。
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“ 吃烧鸟,这里做到了极致 ”
鸟沢·烧鸟
HOW TO EAT
■ 常规部位 ■
■ 猎奇部位 ■
■ 珍稀部位 ■
■ 日本品种的素菜 ■
除了吃鸡,银杏、金针菜、芽菜、西葫芦...这些都是日本烧鸟屋必备的蔬菜。
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“ 吃烧鸟,一定要搭配sawa ”
鸟沢·威士忌酒吧
HOW TO DRINK
最能体现威士忌酒质的highball,风格变化多样的Spumoni以及客人最爱的煎茶Sawa,都是搭配烧鸟的最佳饮品。
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“ 每个角落,都透露着质感 ”
鸟沢·烧鸟威士忌酒吧
TORISAWA
|| 日本进口手工玻璃灯 ||
|| 高端品牌餐具 ||
|| 新派水墨艺术家刘琦创作的「鸡」 ||
鸟沢·烧鸟威士忌酒吧
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店铺地址
福田区彩田路卓悦中心One Avenue中央大街N135街铺营业时间 12:00-凌晨01:00
人均消费 232元/人
温馨提示 因拍摄需要,所以让师傅暂时摘下口罩在店里,大家可是严防死守的哦~
“在深圳约饭,真的好难阿!“