热干面、豆皮、面窝、藕汤...欢迎回来！

WUHAN SNACKS

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在武汉，过早是项全民运动

清晨被一个月不重样的小吃唤醒

武汉伢从不担心过早吃什么

他们就怕剩哪几样还没吃

在深圳，有许多地道的武汉小吃店

随着武汉的解封和堂食的开放

这些店也逐渐恢复营业

武汉伢们，终于能吃到熟悉的家乡味啦

01

 李记热干面   独家定制麻酱

它开在蛇口老街，店面虽不起眼，却是整条街人气最旺的店。老板娘是位热情的湖北人，因为疫情没回家过年，只好早早开店，用美食寄托相思。

它家的热干面非常特别，芝麻酱是独家秘方，一定要用水磨磨才够香，据说在深圳，不少武汉人吃面只认它家。

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吃前要搅拌均匀，味道稍微带点辣，但不觉得腻，成功的女性会让男人抬不起头，我想这碗面也是。

· 李记热干面

📍地址：南山区蛇口街道水湾路44号

☎️电话：[phone]

💰价格：12-14元

🛒购买方式：各大外卖平台下单或到店自提

02

 蔡林记   深圳三鲜豆皮TOP1

湖北的百年老字号，招牌三鲜豆皮一直位居深圳美食榜榜首，在这能和热干面媲美的，也只有它了。

看好的师傅做豆皮是种享受，米浆和蛋液摊上锅，再依次铺满打卤，待豆皮凝固后迅速翻面，金黄的豆皮就成了。

肉末+香菇+笋干，每寸糯米都盖着料，一上桌就激发了我的食欲，懂吃的人，会叫碗蛋酒吃，超解腻。

· 蔡林记

📍地址：福田区福田地铁时尚广场B区28号（福田地铁站内）

☎️电话：[phone]

💰价格：18元/份

🛒购买方式：各大外卖平台下单或到店自提

03

 武汉小吃   一个月卖500+的面窝

藏在城中村的店，以前它还叫「80餐饮吧」，据说后来因为小吃太出名，老板大笔一挥就直接改成「武汉小吃」了。

它家的面窝一直听梅林的朋友给我安利，一个月卖500+个，每天现炸，不少邻居闻香而来。

刚出锅的面窝外酥内软，肥厚的边圈很耐嚼，中间的薄饼脆到掉渣，师傅不熟练还真炸不出这口感。

· 瑧滋味武汉小吃

📍地址：福田区梅林街道河背村137栋102（内巷2-4）

☎️电话：[phone]

💰价格：3元/个

🛒购买方式：各大外卖平台下单或到店自提

04

 李宜恒面馆   卖了19年的藕汤 

湖北一家人经营19年的老店，在这几乎能吃完武汉的小吃，热干面、面窝、藕汤、豆皮、蛋酒，想念武汉美食的可以来试试。

藕汤从开店就卖到现在，老板盛汤不像饭堂阿姨那样手抖，满满的料，汤喝起来够鲜，莲藕也够粉，表现相当地道。

· 李宜恒面馆

📍地址：南山区蛇口街道招商南路80号（近蛇口汽车站）

☎️电话：[phone]

💰价格：小份 20元、大份 35元

🛒购买方式：各大外卖平台下单或到店自提

05

 楚先笙   深圳少见的鱼糊粉 

鲜鱼糊汤粉是武汉最有特色的粉，也是日渐稀少的武汉传统小吃，在深圳你想要找到正宗的还真挺难。

这的鱼糊粉是传统的味道，吃它切忌大力搅拌，不然会变稀。

先温柔地来口粉，再把油条浸入糊糊，浓烈鱼香和胡椒香直冲天灵盖。粉吃不完没事，糊糊一定要消灭，精华都在里面呢。

· 楚先笙武汉热干面

📍地址：福田区福华路连城新天地一期C13A

☎️电话：[phone]

💰价格：16元/份

🛒购买方式：各大外卖平台下单或到店自提

06

 老汉口热干面   传统手工酒冲蛋 

它被称作“民乐之光”，老板从小在武汉长大，一碗热干面，让不少湖北人在这找到家的味道，街坊都爱往这跑。

我每次来都会点蛋酒，俗话说得好：“热干面配蛋酒，幸福马上有”，用的是传统手工现冲，蛋花的嫩滑，醪糟的果香，哪怕江湖喧嚣，也抵不过它。

· 陈记老汉口热干面馆

📍地址：龙华区民治街道民乐村一区98栋1号铺

☎️电话：[phone]

💰价格：5 元/份

🛒购买方式：各大外卖平台下单或到店自提

07

 周黑鸭   名副其实的“鸭王” 

卤鸭脖、卤鸭掌、卤鸭翅...没有一只鸭能活着走出武汉，曾经有人把它落在高铁站台登上热搜，害！听者伤心见者流泪。

· 周黑鸭

📍地址：深圳大部分区都有分店，自己随便搜

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 写在最后 

深圳聚集了各地的朋友

家乡小吃是他们对家最深的寄托

这段时间，许多店铺重新开张

也有些店，永远留在2020的春天

.....

不管怎么样，一切都在慢慢变好

希望全国的小吃店都能坚持住

等到能完全脱掉口罩出门

我们会约好，把这些店都打卡一遍

加油！深圳的餐饮！

这是《深圳美食指南》第④期

寻找属于深圳最独特的味道我们一直在路上▽▽▽

 互 

 动 

 一 

 下 

你最喜欢吃的武汉小吃店是哪家呢？

欢迎在评论区补充，给大家安利

目之所及皆是“柠檬美食”原创作品

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