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“电脑维修店,能吃吗?”
从福田出发,转了3条地铁线,横跨3个区,用时57分钟,终于来到这条充满暧昧的蚝情街,由于修路,这里冷清了不少。
“ 伪装成电脑铺的粿卷店 ”
沿着街道走大概50米,终于找到传说中的「8号电脑」,门面装修简陋,斑驳的墙是岁月痕迹,但远不如门口的汕尾小吃摊惹眼。
接待我们的是老板,知道我们不是修电脑后,他起身把老板娘叫了出来,看来,对于来电脑店找吃的事,他已经习惯了。
老板是汕尾人,他说店已经开12年了,原本只是电脑铺,因为大家说自己老婆做饭好吃,于是就卖起了粿卷。
“ 整个宝安只有我这一家 ”
从米浆到用料再到酱,全出自老板娘的手。做法也简单,米浆倒入容器,再撒上配料和葱花,蒸几分钟就可以啦。
铲下,卷起,切开,装盒,淋酱,老板娘一套动作行云流水,像极了武林中的高手。
灵魂是沙茶酱和蒜油混合而成的特制酱料,吃起来又鲜又香,分分钟碾压X.O酱。
叉烧粿卷是店里卖得最好的1款,叉烧由老板娘亲手腌制,咸甜适中,要说缺点的话,就是叉烧粒有点小颗哈哈哈。
粿皮弹性十足,凉了更有嚼头,但在深圳很奇怪,大家无论啥时候,都喜欢吃热的。
——“你们要不要尝下我老婆做的炸串啊,很好吃的。”
——“好呀,那我们试试。”
汕尾的牛肉丸和牛肉饼是老板强烈推荐的,牛肉丸肉实弹牙,一让我想到《食神》里用牛肉丸打乒乓球的那一幕。
老板非常热情,一直和我们聊汕尾美食,让我们有空一定要去汕尾玩,还很细心地嘱咐我们不要过年过节去哈哈哈哈。
这里的烟火和人情,大概就是我喜欢城中村的原因吧。
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我们吃到一半的时候老板的小孩欢欢和乐乐也来了,看乐乐嚣张的表情,像不像放假就撒欢玩电脑的你。
8号电脑
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门店地址
深圳市宝安区西乡蚝情街15-1号