查看原文
其他

开在天台上的【潮汕夜市】,深圳第①条

大额彤 柠檬美食 2021-09-05



深圳第1条天台夜市街,今天开了!
全长100 米,15个小车摊位
海鲜 | 卤水 | 砂锅粥 | 甜汤 | 茶
...
每天18:00开档,只开3个月
在深圳的潮汕人,可以冲啦!





 深圳【潮汕夜市】一条街 



福田CBD唯一的宵夜档



这绝对是潮汕人国庆的好去处!街名就叫【天台夜市】,是深圳首条天台上的潮汕宵夜街,每天下午18:00准时开摊。



15个摊位,100米长

 


都说潮汕人是天生的美食家,这不,15个摊位集合了潮汕各大美食和夜宵精选菜,打冷海鲜、卤味、砂锅粥...你能想到的这都有。



开到凌晨12点才打烊

 


街市就开在福田COCO Park三楼,这有CBD里最独特的“烟火气”,晚上和三五好友来这吹啤划拳吃宵夜,自在又放松。




 这些潮汕美食,吃了想回家 



01潮汕砂锅粥


陈鹏鹏家的砂锅粥,别看它平平无奇,一开摊就人群聚集。砂锅粥还有另一个代名词:开在深夜的潮菜馆子,很适合带上爸妈来吃。



招牌是鲜虾粥,一份20只虾,是两三人的分量。米煮到粒粒生花,粥汤清亮又稠就可以上桌,砂锅还能让粥的风味更浓郁持久。



被微风包裹,才更能体会一碗热粥的温香,粥水下肚喝完身子都是暖的,酒后来,这丰盛可以填满所有空洞。



02潮汕打冷海鲜


潮汕菜代表必须要有打冷海鲜,每次去潮汕都不会错过。打冷讲究九分食材一份烹饪,所以食材会根据时令和当天的新鲜度改变~

 


鱼饭是打冷中的大角色,这用的是马友鱼,鱼皮很有韧性,鱼肉软糯鲜香,没有过多的腥味,蘸黄豆酱吃,美极了。



03潮汕卤味


陈鹏鹏家的卤味这也能吃到,招牌卤鹅、鹅翅、鹅掌、鹅肾...每天现卤不过夜,还是记忆里的味道,不少熟客吃完都要打包一份走。



来这首选卤鹅肉,用的都是14斤的澄海狮头鹅,鹅肉特别紧实有嚼劲,还透着淡淡的卤香味,越嚼越香!





04潮汕牛杂牛丸


街市里人气最旺的还得有八合里,牛杂,牛肚、牛肠、牛肺、牛丸...一样不少,最爱的还是那口白萝卜,吸收了牛杂的汤汁,超甜的。


 

05陈皮红豆沙


没想到这还有潮汕糖水铺,卖的是陈太自己做的陈皮红豆沙,红豆熬出了沙糯感,搭配上陈皮,温润又清甜。




 还有这些不能错过 



-01-

 “sibarita+找茶友”  

潮汕果汁冰 x 西班牙小吃,中西合璧,适合街头酷盖!






-02-

 “西贝莜面村” 

地道的西北菜:肉夹馍、凉皮碳水爱好者必吃!






-03-

 “钢管厂五区小郡肝串串香” 

红油沸腾的串串香,小郡肝给你加班后的灵魂慰藉!





-04-

 “朝日生啤” 

宵夜不喝酒,人生路白走!



还有天天售罄的养颜椰子冻、解腻必备的香水柠檬茶、号称“百鸽笼最快的男人”的榴莲飞饼等,每隔段时间还会增加人气餐饮,这样逛夜市才新鲜嘛~

/





 就开在COCO Park,3个月后收摊! 



这里的设计都很有特色,大红灯笼、霓虹灯、餐车...随手拍都是土酷风。等吃饱转下半场,还能来玩套圈圈等游戏,手气好还能赢大奖!



这些灯火通明的摊位,就像夜里的慰藉,让突然降温的城市,多了几分食物的温度。美食是城市的味觉文化,更是生活中的艺术。





天台夜市



///

 地址 

深圳福田星河COCO Park星空广场三楼平台

 摆摊时间 

2020年9月25日-2021年1月4日

周一-周四 18:00-24:00

周五-周日 17:00-24:00

 预告一下 

国庆中秋期间,街市还有天台赏月、露天电影、街头艺人表演等活动。




深圳必吃榜第1的店,不转行可惜了


深圳TOP1早餐店,全球就3家


这店的蹄花鱼,我妈从龙岗也要来排队吃


目之所及皆是“柠檬美食”原创作品
 未经授权转载文章盗用图片  将承担法律责任




怕排队太久,老板被迫50米连开2家店!

: . Video Mini Program Like ,轻点两下取消赞 Wow ,轻点两下取消在看

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存