这店一天只开6小时,有3小时都在排队!
“天没黑,就坐满人的大排档”
小南记,藏匿于喧嚣的路边一隅,稍不注意就会错过,一天就营业6个半小时,但每天都会“人满为患”,实在是不简单。
如果没有足够硬的手艺,或者足够多的回头客,谁会把饭馆开在这种隐蔽的地方。恰好,以上两项,它都占齐了。
典型的广东大排档,炭炉、木桌、胶椅、不锈钢碗碟和露天环境。当时针划过6点10分,便逐渐坐满整个场子,人气好旺呀。
“这家店的菜,都不是靠摆盘”
季节限定『羊腩煲』
羊腩煲是冬天限定,每桌必点,店里的烟火蒸腾就是它。一份两斤羊腩,香气与精华都交织在了这锅氤氲的热气中,实在太诱人了。
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最喜欢里面的地瓜,吸满了清鲜味足的汤汁,甜甜软软的很好吃!这一锅汤,着实是很妙,喝完有种肌肤在发光的错觉。
青菜不能少,广东人的餐桌,没有它们,还配叫吃饭吗?
人气TOP『白灼猪脷粉肠』
猪舌头煮的软糯入味,粉肠Q弹有嚼劲,恰到好处的回弹,嗯,只有美味不见异味。
镇店之宝『豆豉鸡』
可以说是辣子鸡的粤式做法,炸过的鸡肉太太太香了,鸡皮焦脆,越嚼越有滋味,光闻着那豆豉香,我就已经开始疯狂分泌口水。
还有这些老广必点
还有镬气十足的炒米粉、喝完手脚都暖和的老火靓汤、解腻必备冻柠茶...都替你们尝过了,很符合广东人的口味。
“路再难找,都有人专门去打卡”
无关环境,无关服务,寻思着这家前身是开了快30年的南记餐厅,该有些许情怀故事吧。可这里人个个都忙到脚底好似踩了风火轮,根本无暇顾及与我们聊天。
来这的客人多是附近居民,他们各个吃得面红耳赤,我旁边那桌的几个大叔边涮肉喝酒,边抖腿、吹牛逼、还有纯正港味的“丢你老谋”...
实话说,随便,粗糙,吵吵闹闹,不正是广式大排档的魅力嘛。总之一句话:作为一家大排档,除了贵,也没啥其他缺点了。
/ 插播一则小花絮 /
那天同行的蹭吃群众,比摄影师拍的还起劲....(还抢占机位)
小南记
人均 117元 地址 南山区南山街道南新路1173号(南山站a口) 营业时间 11:00-14:00,18:00-21:30
温馨提示 1.周末也许会出现人较多的情况,需要大家耐心等待哦2.附近较难停车,建议打车或坐地铁前往