可以来烧肉自由的新店，刚开9天

藏在小镇里的高性价比日式烧肉

 30+款烧物，专柜供应肉

炭炉直烤 ，自制生啤

开业期间，11款精酿啤酒，买一送一

PART 01 。 

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藏在小镇里的日式烤肉

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它叫浅烧日式烧肉酒场，位置隐秘，藏于深业上城的小镇里，主打高性价比日式烧肉，是附近上班族都来排队的食堂。

但马屋专供肉

牛肉都由创始于公元1875年的 “但马屋”提供，用谷物饲养，肉质嫩滑，油脂含量丰厚，连Ole'超市的肉也出自它家。

最低22元吃到

一米肉、松板猪颈肉、霜降和牛腹肉心...30+款烧物，盐烧、酱烧都有，最低22元能吃到，不纠结，年末聚餐就定这儿了。

只用1次性锡纸细网

店内只用1次性锡纸细丝网，受热均匀又卫生，最大范围保留肉质口感，采用菊花炭直烧，吃完还不怕身上染味，i了。

PART 02 。 

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这些招牌，均价不过100元

『 镇店王牌 · 霜降和牛腹肉心 』

霜降和牛腹肉心是店里王牌，为数不多的“百元”成员，选用牛最珍贵的腹心肉，1头牛仅有2公斤。

不用过多调味，只蘸现磨岩盐，就媚态尽显，我最爱是拌着米饭，入口那一刹，柔嫩的和牛和米饭交织，鲜味和甜味在嘴里横冲直撞。

『 人气王 · 寿喜烧和牛上脑 』

它是店内人气最高的产品， 68元/份，精选和牛的上脑部位，肥瘦交错，比例均匀，现在加会员还再送1份哦。

用的是寿喜烧的吃法，炙烧片刻立即卷起来，甜香的肉汁，裹着爽滑蛋液入口，那感觉，真是从头“苏”到脚。

『 老饕最爱 · 厚切谷饲三筋 』

三筋是牛肩胛骨内侧的肉，有“迷幻部位”之称，78元/份，有半个1元硬币的厚度，不是我说，老板是真不怕亏啊。

只用谷饲澳洲优质牛肉，油脂丰厚有筋道，答应我，一定要烤至7分熟，感受肉香、油汁在唇齿间迸发的滋味。

『 到店必点 · 一米肉 』

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这款腌制过的横膈膜Carry全场，拉起来足足有1米长，甜口入味，越嚼越香，看着肉在眼前舞动，这谁顶得住啊。

『 汁水炸弹 · 角切谷饲板腱 』

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来过的人都会被这份角切谷饲板腱迷住，切成骰子大小的它，4个面轮着翻烤，咀嚼到的每一口都是汁水炸弹，才58元/份！

PART 03 。 

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30+款菜品，吃完扶墙出

 厚切牛舌  |  谷饲牛五花 

 松阪猪颈肉   |   一口吃紫苏豚五花 

 火箭鱿鱼  |  城北年糕 

自制生啤“浅烧拉格”  |  11款精酿啤酒 

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吃烧肉当然少不了啤酒，店内有牛啤堂、高大师、行匠、保霖、迷失海...11款大牌精酿啤酒，开业期间还买一送一哦。

自制生啤“浅烧拉格”，酒精度4%，配上烧肉最是清爽解腻，29元800ml，99元3升，性价比hin高，不少老饕来都专门点它。

PART 04。 

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装修很“潮”的烧肉店

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和传统烧肉店不同，浅烧走的是现代工业风，采用下沉式的设计和冷峻的色调，店里还设有3个房间，很适合亲友聚餐。

 小彩蛋：

生日来，还会有“生日蛋糕”送哦

浅烧日式烧肉酒场
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 人均 160~260元 地址 

皇岗路5001号深业上城L3层T3055号（星巴克旁）

 营业时间 11：30-22：00 温馨提示 1、服务员会帮烤，高峰期如果不想等待，台卡上会有烤肉教程。2、周末也许会出现人较多的情况，需要大家耐心等待。3、12月18日前：啤酒买一送一；2021年1月3日前：加会员送寿喜烧和牛上脑。

导演

鸡霸

摄影 ：喵喵

目之所及皆是“柠檬美食”原创作品

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