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在向西村称霸20+年的菜,来福田了!

大额彤 柠檬美食 2021-09-05




没错,就是它!
鸡煲专家鲍三爷开的店
连续7天打折,最低6.8折!




PART 01.
=  青藤椒鲍鱼鸡煲,深圳第1份  =



说起深圳鸡煲,大家都知道向西村火了20+年的鸡煲,但就在前几天,一道青藤椒鲍鱼鸡煲成功引起了我的注意,要知道这口味在深圳很少见!



老板是在向西村做了十几年鸡的“鲍三爷”,这么多年,终于把店开来了福田,很多东西都变了,他却一直坚持初心:好嘢自然好味”!



1

秘制惹味酱,每日现熬


酱料是鸡煲之魂,精选了鲍鱼、瑶柱、虾米等十几种靓食材,小火慢熬,大火收汁,再加入xo酱、二八酱等8种酱汁做成,好想偷师呀!


2

壹号特供土鸡,每日活宰


鸡肉更是挑剔,选用壹号特供土鸡,深山放养,野性十足,不仅鸡味浓,肉紧实、皮爽口,爆炒后还咸香微甜,放心,辣度很友好。

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3

精选3种鲍鱼,新鲜到店


鲍鱼有4头、6头、8头鲍选择,都来自国家地理标志产品-东山九孔鲍,活性很强,刚拿到手就开始蠕动,越是这样,口感越新鲜弹牙。
 


4

吃它,必须三步走


因为鲍鱼很像元宝,所以店里还有开锅仪式,祝大家鸡煲一开,恭喜发财!爆炒逼出了鸡肉的油脂和鲜美,Q弹的鲍鱼更是惊艳全场。



干锅吃完可以加入骨头汤和惹味酱,就可以开始涮菜啦。手切肥牛和生蚝一定要点,既提升了鸡肉的鲜味,也不至于喧宾夺主。

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不能吃辣的首选原味鲍鱼鸡煲,鸡肉大块鲍鱼饱满,还可以加生蚝和大虾,夹起一块还有油花滴落,飘出的香气让人把持不住。





PART 02.
=  30+款菜品,连续7天打折  =



它就是鲍三爷,鸡煲界的一匹黑马,试营业一周,天天排队,很多人心态都崩了。今天开始6.8折起,新的一年要抓紧约饭啦。


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最佳cp,超满足手打柠檬茶


吃鸡煲公认的最佳cp,超大杯的手打柠檬茶,柠香味很重,清凉爽口,19元/杯,抵到爆!



零差评的超满足海鲜蚝烙 


大厨特别研制的蚝烙,每天最早沽清,里边有生蚝、鱿鱼和九肚鱼3种海鲜,外边酥脆内里软嫩,舀起来还能感受到DuangDuang的动感。




颗颗饱满的台山烤生蚝


店里只卖这一款烧烤,生蚝颗颗饱满,在灯光下还泛着光。秘制蒜蓉辣椒酱特别值得一试,有蒜香、有油香,提鲜却不抢味。


还有这些必点小吃


还有许多搭配鸡煲的小吃,入口即化的鲍汁凤爪、酸酸甜甜的小番茄、芥末味的青藤椒花甲...性价比都超高。




PART 03.
=  深圳首家,就开在车公庙  =




新店就开在车公庙,和印象中接地气的鸡煲店不同,店里有许多港粤元素:花格纹样、木竹椅、大屏幕和一整面的鲍鱼壳墙,很有记忆点。



店里大多是4-6人座,很适合来这宵夜聚餐。4个包房,命名的灵感都是来源于“好嘢自然好味”,人多记得提前预约噢!



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 柠檬福利 

1月1日,全场菜品6.8折1月2日-1月6日,全场菜品7.8折

买单时回答问题会有小惊喜哦





鲍三爷鸡煲

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 营业时间 

11:30-14:00,17:30-21:00

 电话 

0755-83433123

 人均 

120元

 地址 

福田区泰然工贸园210栋111号 温馨提示 人多时可以提前在线上取号噢





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