探鱼，90后都吃过的店，开了近8年，人气依旧高，排队依旧久，现在在全国已经超240+门店，最近全国首家LAB店也开业啦！
全新升级的装修风格，以“探索”为主题，黑灰色纹理质感和橙色碰撞交织，构上线条分明的金属感，满满的未来科技氛围。LAB店的产品全线升级，前菜、小吃、烧烤全是新品，别的店还吃不到，不得不说，这是探鱼史上最大规模的上新吧！店里还推出自助专区：百香果饮品、凉菜水果、小吃九宫格、餐后木姜子饮，儿童套餐....全部免费！还不收茶位费，一个字：绝！
LAB店独有的冰粉自助，3款冰粉基底，19款不同的小料，17000+种自由组合，终于可以无限加自己爱的小料了，开心到多跑了几趟。
探鱼的金字招牌鲜青椒爽麻烤鱼，是属于“久久不吃就会想念”的那种，这次不仅推着小车上菜，还加酒点火，别提多有仪式感。烤鱼要经过立体式360°高温现烤，再浇上青花椒+青美人椒+青小米椒的三重夹击，辣得鲜香辣得爽。上桌前还会淋上伏特加，点火二次炙烤，散发的酒香很诱人，再倒上汤汁，不仅仪式感到位，也让烤鱼更有焦香度。豆花嫩滑入味，鱼皮滑糯、鱼肉丰腴，相较于以前，口味上更突出了爽麻，让口感层次更加丰富，吃在口中唇舌缠绵。
亲测店里推荐的干饭人冰粉和小仙女冰粉yyds，一口烤鱼一口冰粉，这快乐谁懂？对了，隔壁自助区的西瓜和百香果也能加！
湖南人的下饭菜在这改头换面，青椒+皮蛋+牛油果，擂烂后放在炸海苔片上吃，酥脆又不失绵密，入口和谐到让人惊艳。没有女生会拒绝它吧，逐渐丰满的白胖子里包裹着鹅肝，嗯，甜滋滋的，是恋爱的味道。还有嚣张冰桔桶、多巴胺王炸雪糕筒、菠萝牛肉大串、绝绝子爆汁炸鸡...一次尝不完可以多来几次，只有LAB店能吃到哦。
全新升级的LAB店，用或明或暗的橙色，代表了烤鱼熊熊燃烧的希望之火，还有烤鱼、辣椒等元素贯穿整个门店，低调且吸睛。
探鱼烤鱼LAB
营业时间
11:00-14:00,17:00-24:00
新店地址 龙华区人民路与腾龙路交汇处（红山站A口）
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摄影
涛涛
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编辑
大额彤
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设计
妮妮
目之所及皆是“柠檬美食”原创作品
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