这4种蔬菜天天吃，竟是致癌物？微信辟谣官方这样回应！赶紧看看

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告别2019，喜迎2020，新的一年当然健康还是最重要的。

因此，今天跟大家分享一篇由微信官方权威辟谣平台发布的文章，里面总结了2019年10个很多人信了的健康谣言，快看看你中枪了没~

1

这四种蔬菜都是致癌物

典型谣言样本：

（1）黑心商家往娃娃菜、蒜苔里加入大量甲醛，这种溶液里含有大量致癌物。

（2）新鲜木耳含有光感物质，会导致咽喉水肿，甚至引发咽喉癌，最好还是吃干木耳。

（3）过夜黄瓜会变大是因为打了很多激素膨化剂，这样的黄瓜是不可以吃的。

真相：

（1）甲醛易溶于水，将娃娃菜充分清洗后其浓度和残留量会降低，如果不觉得刺鼻（甲醛无味但对眼鼻有刺激性）就不用过于担心。

（2）光感物质就是卟啉类物质，主要存在于鲜木耳中，在晒干的过程中会分解，并不会致癌，反倒是干木耳泡发太久产生的细菌会对人体产生伤害。

（3）所谓激素，其实是一种叫做“氯吡脲”的植物生长调节剂，在植物中可以发挥类似激素的作用。推荐用法用量下，在果实和土壤里的残留量都很少，不会对健康和环境产生影响，合理使用完全可以放心。

2

突发心梗大力咳嗽能自救

真相：

专家表示，如果心跳没停，这个方法会加重病情；如果心跳停止，患者根本来不及进行深呼吸和咳嗽。

心梗引起心跳骤停是偶然和随机的，患者无从预知何时开始用所谓的“自救法”。出现胸痛等心梗前兆时，反复深呼吸和咳嗽会明显增加体力消耗，造成耗氧增加，加重心肌缺血和坏死，增加心跳骤停猝死的风险。

如果不幸出现胸痛等心梗前兆，应该立即拨打急救电话，并保持冷静，就地平卧休息，保持呼吸通畅，等待专业救治。

3

藿香正气水与头孢

一起服用会丧命

真相：

藿香和头孢同食没有影响。这里面的问题，主要出在头孢和藿香正气水中的酒精当中。藿香正气水中含有酒精，酒精和头孢类药物一起服用会产生双硫仑样反应，使误用的人产生不适，但后果也并没有网传的“马上丧命”那么夸张。

服用头孢药物期间不饮酒，慎用含酒精的药品如藿香正气水、十滴水等。而藿香正气软胶囊之类不含酒精的药物与头孢同用，是没有问题的。

4

一天一片阿司匹林

有病治病没病强身

真相：

对于有些心血管疾病患者，医生会建议长期服用阿司匹林。并非人人都适用阿司匹林，服用阿司匹林需遵照医嘱。

每日服用小剂量阿司匹林，并不能使心血管疾病的低危和中危人群明显获益。美国FDA综合了大量的研究数据后，也不推荐阿司匹林用于心脑血管疾病的一级预防。

而且，阿司匹林还有很多副作用，也没有降压作用，对于高血压病人来说，血管持续高压状态，很容易破裂出血，阿司匹林是抗凝药物，服药后反而会增加出血机会，导致出血量加大。所以服药时，一定要遵医嘱，不要擅自服用。

5

猪肉有“钩虫”煮不烂杀不死

典型谣言样本：

紧急！大家买肉注意了，现在，浙江、广东、湖南、江西、四川，猪肉已大面积出现钩虫，寄生虫水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死，千万别买猪肉了！

谣言截图

真相：

钩虫是一种寄生在人和动物肠道内的线虫，不可能长在肌肉里面。网上流传的“猪肉钩虫”相关图片，大部分都是猪的血管、淋巴管、神经纤维、肌腱以及筋膜等结构，只是看起来像虫子。

此外，寄生虫及微生物均可通过高温处理后被灭活。网上所说的“水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死”是因为它们本身不是虫子，而是肌腱等致密结缔组织，所以一般烹饪方法很难煮烂。

6

低盐饮食不健康
典型谣言样本：

国外有人因为低盐饮食，在极端高温天气里中暑而死。

真相：

胃酸的主要成分是盐酸，只有在特定情况下，比如因为气候炎热或剧烈运动而大量出汗，导致体内盐分大量流失的时候，才需要大量补充盐分。

如今我国大部分居民日常运动较少，夏天吹空调保持凉爽，导致排汗较少，所以绝大部分人不需要大量补充盐分，不会因为缺盐分致死。

7

吃点姜汁豆角、桑葚、猪肝

醒酒快还护肝

真相：

从医学的角度看，还没有一种真正的解酒药。人体主要通过肝脏、皮肤和呼吸系统三大途径代谢酒精，其中肝脏最为重要。

要想不醉，就是需要乙醛脱氢酶在肝脏中大量产生，把乙醛氧化——这一过程是一个缓慢的生物化学反应，在人体中是不能迅速完成的。所以无论姜汁豆角、猪肝、桑葚，都是不能解酒的。

8

喝白酒能抗癌
真相：

白酒中抗癌成分含量太低。目前没有任何临床证据能证明白酒抗癌。白酒发酵剂中含丰富的菌系，有酵母菌、霉菌和细菌，目前白酒成分对我们也尚是未解之谜。

单凭酵母菌“可能的抗癌作用”就对神秘的白酒下结论太片面了。早在1988年国际癌症研究机构就已经宣布酒精是致癌物。“白酒抗癌”的说法只是个美丽的误会，但“酗酒伤身”却是不争的事实。

9

美国医生协会已经找到

致癌元凶是塑料

典型谣言样本：

美国医师协会发现了引发癌症的原因 ：

（1）不喝塑料杯子中的茶、咖啡或任何热的饮品。 

（2）不要吃任何包在纸里的或塑料袋子中的热食(如炸薯条) 。

（3）不要吃塑料盒中的食品或微波食品。 

我们要注意以下几点：当塑料暴露在高温下时，产生的化学物质能引起52种癌症。因此，您必须避免饮用各种软饮料，如可乐、百事可乐、芬达等所有浓缩饮料。

真相：

这是一条流传已久的旧谣言。目前没有证据能直接证明塑料加热与致癌之间存在着“令人信服的证据”。

塑料肯定是化学品，但不能说它是有毒物质，一般情况下，塑料还是比较安全的。塑料包装上明确注明可以放在微波炉内加热，就不用担心，可以正常用。

一句话概括，只要购买正规厂家生产的合格塑料产品，且合理使用，就无需担心。

10

维生素C与虾同吃会中毒而亡
真相：

专家表示，这则传言纯属谣言。如果这个说法成立的话，那么含有大量维C的水果与虾就成为相克的食物，而实际生活中，人们普遍存在虾果同吃的现象，临床上却未见有类似骇人的报道。

同时，也未见药监管理部门发布过维生素C与食物的相克的提醒，可见这种说法并无依据。

维生素C有可能使五价砷转变为毒性很强的三价砷，但在饮食上不容易。如果一定要说会中毒，那么首先要吃几公斤被严重砷污染的虾；之后，维生素C要一次性服用500毫克以上，才有中毒的可能性，一般人也吃不了那么多。

以上就是2019年度十大健康类谣言啦，这一年里，你在朋友圈和家族群聊中信了几条呢？欢迎大家转发，以及在评论区留言讨论~

本文来源：谣言过滤器（ID：wx-yyglq）微信官方辟谣平台，权威发布辟谣信息。

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