美食故事 | 吃了就能拥有幸福爱情的饼!!!
吃了老婆饼,你就能找到幸福!
上回小编提了一个世纪问题——为什么老婆饼吃不出老婆!
小编想说:肯定是粉丝们吃得不够多!
既然吃一块,还吃不出老婆,那多吃几块说不定你的老婆就蹦出来啦!
好啦!我们是一个很正经的公众号,所以今天小编就来解答这个问题吧!
不瞒大家说,其实小编第一次吃老婆饼的时候也是很懵,刚好我饿,又刚好遇到有人结婚派喜饼,迷迷糊糊看到这个包装喜庆高大上,就忍不住咬了一口!味道好极了!
后来想想啊~
为什么是老婆饼而不是老公饼?
吃了老婆饼,女生就能嫁给如意郎君啦?男生就能娶到媳妇吗?
经过小编了解,原来里面有着几段“佳话”,让我告诉你们吧~
相传出自朱元璋的妻子马氏之手
元末明初年间,元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税,人民生活在水生火热之中,无奈,全国各地的老百姓只好起来反抗,可谓络绎不绝!其中最有代表的一支队伍就是朱元璋统领的起义军。
可是,打仗毕竟是一大把又一大把经费在燃烧啊!粮食补给不足就成为了一个很大的问题,而且军队需要东跑西走,长期跋涉!
当时,为了物尽其用和方便将士携带干粮,朱元璋的妻子马氏想出了用小麦、冬瓜等便宜食材,将其磨成粉,做成了饼,分发给众将士,味道可口,大受欢迎。这样一来,不但填饱了肚子,还可以随时随地地吃,对行军打仗起到了极大的帮助!
于是,因为出于马氏之手,所以就被称作了“老婆饼”!
后来的坊间传闻更是可歌可泣!
一个美丽的传说
以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫每天对妻子日思夜想,但并没有在思念中沉沦,决心要尽一切努力救回妻子。
丈夫望着农田,想着曾与妻子一起日出而耕,日落而息的美好生活,不免伤心起来。突然间,想起冬瓜已到收成时节,这倾注了两人心意和汗水的成果应该很不错吧。于是,丈夫瞬间有了个奇思妙想。
他将冬瓜、小麦粉、芝麻、糖等原料作馅,经过几番调试和更改配方,终于努力研制出一款味道奇佳的饼,并开始在大街上叫卖。由于此饼味道独特,甜而不腻,表皮酥脆,大受欢迎。最终丈夫通过麦饼挣来的钱赎回妻子,重新过上幸福生活。
这道美食随着这么一个忠孝恩爱的故事也逐渐流传开来,便被世人称作“老婆饼”。
小编作为一名广州人,还听说过“莲香楼”里也有老婆饼的故事!
广州名小吃——潮州老婆饼
在广州,老婆饼又叫“潮州老婆饼”!故事是这样的:
有一个潮州人到广州著名老字号茶楼“莲香楼”做了点心师傅,一次他回老家探亲时,带了很多广州点心回去给家人品尝。谁知老婆吃了他千辛万苦带回来的点心,却说,“这些广州的名点还没有我做的冬瓜角好吃呢。”
潮州师傅不相信,老婆便以冬瓜茸为馅、面粉为皮,做了些冬瓜角给他吃,他吃过之后,果然觉得好吃。在探亲结束后,他又让老婆做了一大包冬瓜角,带到广州给其他师傅品尝。没想到大家吃了之后,也连声道好。
由于这点心为潮州师傅的老婆所做,大家便叫它“潮州老婆饼”。后来经过他们的一番改进,这老婆饼便成了广州有名的点心。
我想,每个食物都是有故事的;你若爱它,就会深究。
图文编辑:泳思
责任总编:老甘