元宵节特备节目 | 王文婷：广东元宵习俗漫谈

今天是农历的正月十五

在这里

语言君祝大家

元宵节快乐

元宵节是春节过后的第一个重要节日，正月十五是一年中第一个“月圆之夜”，而正月也叫“元月”，古人把“夜”称为“宵”，所以正月十五就被称为“元宵节”。

不同的地方过元宵节的方式不一样，下面语言君就带大家去看看广东各地的元宵习俗吧~

吃元宵/汤圆

 

“你们家元宵节吃啥？”

“吃汤圆啊！”

“不，元宵节当然是吃元宵啦！”

大家是否知道

汤圆≠元宵

其实元宵和汤圆不是同一种事食物哦！

中国素有“北元宵，南汤圆”的说法

下面我们就来区分一下汤圆和元宵吧！

汤圆的表面比较光滑（上图）

元宵的表面比较粗糙（下图）

汤圆煮完以后，水比较清澈（下左）；

而元宵煮后的水则呈乳白色（下右）。

这是为什么呢？

其实水的清澈与否和它俩的做法有关！

汤圆是“包”出来的，就像饺子、云吞那样，先做出一张皮，然后把馅料放进去，最后搓圆就可以了~

而元宵则是“摇”出来的，和汤圆的做法恰好相反。先要把馅料做好，然后沾点水，再把沾了水的馅料放进糯米粉中轻摇，使糯米粉可以均匀地沾在馅料的表面上，反复多次，使元宵变得更圆。

如此做法，使得汤圆的表面比较光滑，而元宵表面则很粗糙。

下锅以后，由于元宵表面的部分糯米粉融进了热水里，所以煮出来的汤就呈乳白色了。

元宵节吃汤圆/元宵，是我国千百年来的传统，寓意着团圆美满。

春节过后，大家陆陆续续回到了工作岗位，不知道今晚有没有人陪你吃上一碗热腾腾的元宵或者汤圆呢？

没有也没关系，语言君与你同在~

这碗汤圆，我们干了！

赏花灯

 

@广州

“白天赏花，夜晚赏灯”是广州人庆祝元宵节的特别方式。元宵节期间，各大公园、广场都有花灯展。今年在越秀公园就有一场名为“花开盛世，灯耀中华”的主题花灯展，各种各样的花灯，争奇斗艳的鲜花，还没到元宵当天，就已经吸引了无数游客前去观赏。

炸狮子

 

@德庆

“炸狮子”也叫“攻狮子”、“恭狮子”。元宵当天，大街小巷锣鼓喧天，群狮起舞。围观的村民把火狮团团围住，“炮手”们则在内圈准备就绪。舞狮的大汉一般都是赤膊上阵的，舞狮队一边跑一边挥舞着狮子，“炮手”们就把点燃的鞭炮轮番扔向火狮。火狮的损坏程度越高就代表镇妖驱邪的效果越好。

行通济

 

@佛山

行通济：佛山一直流传着“行通济，无闭翳”的说法，意思是走过通济桥，来年就能甩掉衰气，没有烦恼。元宵当天，全家老少就会拿着风车、风铃、花灯、生菜这些吉祥物去走通济桥，希望来年一切顺利，心想事成。

赏灯

 

@兴宁

元宵节那天，那里的全族男性就会团聚一堂，举行升灯仪式。在此起彼伏的鞭炮声中，“迎灯”环节便开始了，两位壮丁合抬新花灯。然后族人会把旧灯卸下，系上新绳。敬神仪式完毕后，凡去年出生的男婴都要在祠堂参拜。到了傍晚就要举行“升灯”仪式。兴宁有句老话叫“赏灯大过年”，可见赏灯在兴宁人心目中的重要地位。

赏花灯

 

@潮州

游花灯自古以来都是潮州人民过元宵节的“重头戏”。元宵当晚就会举行花灯巡游，巡游队伍以“龙头灯”为首，“凤凰灯”为尾，中间的花灯则题材不限，琳琅满目，五光十色。游走的队伍伴随着锣鼓声，鞭炮声，场面热闹非凡。

猜灯谜

 

猜灯谜这项元宵活动自我国已经有上千年的历史了，古人把谜语写在纸上，贴在花灯上，这样游人既能赏灯，又能开动脑筋，妙趣横生。

元宵节同时也是情人节，古代的女子很少有机会外出。到了元宵节那天，她们便能外出赏花灯，结识朋友，于是元宵节又成了古代男女结交的日子。

今天是情人节，语言君特意为大家准备了几条关于“爱情”的谜语 ~

大家一起来猜猜吧！

①采头盖友情意浓，人在尔边相依存，小棍横放爱心专，黄牛坐地福星照，十根小棒拿去竖，泄气皮球水也无。（打六个字）

②一只棍子横着放，加上田字成思念，口下长上两胡须，木目连心终不悔，一人站立尔身边。（打五个字）

③天气转暖躲阳光，尔在身旁有人伴。悔无心思在身边。天字去了大半边，二人同心乐无边。（打五个字）

④原来有心把你恋，尔若有情他相伴。后悔无心犯过错，吞去口水来道歉。形单影只留左边，想念都有看下面。抉择无手心相连，栎树无木笑开颜。（打八个字）

⑤日长夜短愁几许，高处无口几人来，一人游弋芳草地，十士脚长披蓑衣，鹅毛轻飘鸟不见，白勺烹酒无意义，空余一钩三点雨。（打七个字）

⑥飞蛾扑火虫已逝，学友无子留撇须，偶尔留得一人在，三言并没有两语，牛仔过河搭木筏，仕别三日在这里，原来这字在界前。（打七个字）

⑦鹅毛大雪鸟无踪，一心一意念佳偶，人尔结合是美人，孑孓双双折了翅。（打四个字）

⑧世界上的猪都死光了（打一歌曲）

谜底揭晓：

①爱你一生一世

②一心只想你

③爱你每一天

④愿你每天开心快乐

⑤月亮代表我的心

⑥我爱你一生一世

⑦我想你了

⑧至少还有你

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图片来源：网络

图文编辑：小肥

责任编辑：老甘

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