神州美食地图（之75）| 寻觅广州：老广味在珠江新城找不到？这家竹升面你来试试就知道了~【转发】
偶然发现一家竹升面店，明明在珠江新城CBD，进门却感觉到了老西关。
主打传统竹升面，也有老火粥、云吞、牛腩…还有下午茶，大部分都是纯手工用心制作，而且价格也蛮实在的。
感觉也算是职人们的后食堂，工作日还有特惠套餐，挺划算的，味道连广州本地人都承认。
一一尝过，是中午想吃的味道了~
河粉对于广东人来说，情感估计不亚于肠粉，绝对是不接受批评的存在。
简单搭配青葱就足够好吃，老板说河粉是手工制作，所以够滑够爽口，经过数小时熬制的腩汁，绝对精华，鲜甜刚好不腻人。
即便是套餐分量也不打折扣，再搭配一碟小青菜就足够满足了。
感觉和腩汁河粉异曲同工的地方就是：明明没有丝毫荤腥，却吃出了荤菜才有的香气。
竹升面都是当天手工制作的，虽然出餐快但是出品还是不错的。这个价格吃到这种味道，我觉得物超所值。
竹升面很黄爽，介绍说是每天手工制作的，吃了几口确实蛮弹牙的，而且搭配猪油也真真是绝了，没吃到一块肉，也停不下来。
竹升面的缺点应该是越吃越干，因为没有汤水，搭配老火粥应该是最好的选择了。
分量真的实在，一个女生吃两大碗，吃不完！
鱼皮油炸过很酥脆，米粒软烂入味，绵密粘稠，芹菜很提香，熬粥这件事上，广东人完全不马虎。
一口粥，一口面还是吃的很舒服的，不油腻很暖胃。
另外，这里还有下午茶提供，不是港式柠檬茶，而是柠檬蜜，喝起来更像蜂蜜柠檬茶，搭配鸡蛋仔还有折扣哦~
鸡蛋仔制作需要一些时间，而且明档操作，看着也觉得挺有趣的。
鸡蛋仔偏厚，刚出炉有一个盘子那么大，自家调制的面糊，奶香味蛮浓的，咬起来韧性不错。
最后强推他家辣椒酱，一口就圈粉。
虽然40元一罐不算便宜，但是手工和调味着实蛮让人惊喜的，用来配小青菜或者粉、面都挺好的。
跟几十年老店虽然有差距，但说实话中午吃上这种平常熟悉的味道，再温暖不过了，而且店员和老板都很认真在经营。
寻觅广州第4期回访餐厅
稳两餐岭南美食
啰里啰嗦时间
地址：珠江新城华利路15/17/19号铺104铺
电话：13802445533
营业时间： 10:30-19:30
关于人数
桌子还是比较多的
用餐高峰期门口还会摆桌椅
关于点菜
工作餐真的挺划算的
因为是新店活动也比较多
值得来试试
转自“寻觅广州”公众号