语言文字应用 | 彭咏梅、甘于恩：粤语水平测试的应用需求暨纲要及等级标准制订研究【上】

粤语是汉语七大方言之一，使用人口众多，在港澳和海外影响广泛，又是粤剧的基础方言，蕴含着极为丰富的文化内涵。在省港澳的传媒中，粤语影视、广播有着广泛的受众。粤语书面语发达，是汉语方言中唯一可以使用文字传播的方言。因此，粤语的教学和规范化历来得到重视。

     广东是中国内地经济最为活跃的省份，对内和对外交流频密，粤语的学习和培训需求非常旺盛。不但在就业方面，诸多企业、部门需要粤语人才，而且在许多窗口行业，对粤语的使用和需求也日见增长，粤方言作为一种语言资源，其开发和利用的潜力巨大。

有鉴于此，我们参考了美国和香港的粤语水平测试经验，拟订了《粤语水平测试大纲》，阐述了粤语水平测试的意义和目的，解释了测试的性质和方式，交待了测试的内容与范围，规定了试卷编制和评分办法，并附有样卷；与此同时研制了《粤语水平测试等级标准》，共分三级6等；制订了《粤语水平测试规程》，使测试工作按章办事，有规可循。

一、 粤语水平测试大纲

1.1粤语水平测试的目的和意义

       粤方言（又称粤语、白话、广州话、广府话），是以广州话为代表的汉语七大方言之一，通行于广东、广西东南部、港澳地区及南洋、澳洲、美洲等华人、华侨社区，使用人口7000多万，是我国的强势方言。随着社会、经济、文化的发展，中外交流、南北交流日益频繁，广州话成了到广东、港澳地区生活、学习、工作、经商的人们及出国人士热切希望掌握的语言之一。

      为了提高教学成效与普及粤语知识，暨南大学汉语方言研究中心与佛山科学技术学院合作制定本大纲。

1.2测试的名称、性质、方式

本测试定名为“粤语水平测试”。粤语水平测试不是粤语系统知识的考试，不是文化水平的考核，也不是口才的评估，是应试人运用粤语所达到的标准程度的检测和评定。粤语水平测试测查应试人的粤语规范程度、熟练程度，认定其粤语水平等级，属于标准参照性考试。本大纲规定测试的内容、范围、题型及评分系统。粤语水平测试以口试方式进行。

1.3测试内容和范围

粤语水平测试的内容包括粤语语音、词汇和语法。

粤语水平测试的范围是由香港中文大学编写，商务印书馆出版的《粤语速成初级教材》、《粤语速成中级教材》，以及《粤语速成高级教材》。

为了便于操作和突出口头检测的特点，测试一律采用口试。采取有文字凭借和没有文字凭借两种方式进行。有文字凭借的部分要包括适量的语音、词汇、语法的检测项，各类题目要有明确的目的、要求。要选取编制较好的试卷进行信度、区别度和难度分析，通过分析的试卷可以在测试机构内作为标准试卷推广使用，并逐步建立测试题库。

1．4试卷编制和评分办法

试卷包括五个部分：

1.4.1 读单音节字词（120个音节）

目的：考察应试人声母、韵母、声调的发音。

要求：120个音节里，每个声母出现一般不少于4次，容易混淆的酌量增加1-2次;每个韵母的出现一般不少于2次。字音声母或韵母相同的要隔开排列。不使相邻的音节出现双声或叠韵的情况。

评分：此项成绩占总分的12%，即12分。读错一个字的声母、韵母或声调扣0.1分。一个字允许读两遍，即应试人发觉第一次读音有口误时可以改读，按第二次读音评判。

限时：3分钟。

1.4.2读多音节词语（80个音节）

目的：除考察应试人声母、韵母和声调的发音外，还要考察变调、文白异读等的发音情况。

　　要求：80个音节声母、韵母的出现次数大体与单音节字词相同。此外，变调不少于4次，文白异读不少于4次，词语的排列要避免同一测试项的集中出现。

　　评分：此项成绩占总分的20%，即20分。读错一个音节的声母、韵母或声调扣0.2分。

限时：3分钟。

1.4.1和1.4.2两项测试，其中有一项或两项分别失分在10%的，即1.4.1题失分1.2分，或1.4.2题失分2分即判定应试人的粤语水平不能进入一级。

　  1.4.3诗文朗读 （从《测试大纲》指定教材诗文朗读材料中任选）

目的：考察应试人用粤语朗读书面材料的水平，重点考察声母、韵母、声调读音标准程度，连读音变，语调(语气)等项目。

　　计分：此项成绩占总分的10%，即10分。对每篇诗文做累积计算，每次语音错误扣0.2分，漏读一个字扣0.2分，不同程度地存在方言语调一次性扣分(问题突出扣3分;比较明显，扣2分;略有反映，扣1分。停顿、断句不当每次扣1分;语速过快或过慢一次性扣2分。

限时：2分钟。

　　说明：朗读材料各篇的字数略有出入，为了做到评分标准一致，测试中对应试人选读材料的前20个字的失误做累积计算;但语调、语速的考察应贯穿全篇。

1.4.4选择测试

目的：重点考察应试人员全面掌握粤语词汇、语法的程度。

要求：选列粤语和普通话在词汇、语法表达方式上不一致的说法，由应试人选择那种说法是粤语的表达。

计分：此项成绩占总分的18%，即18分。

　　在口头回答时，属于答案部分的词语读音有错误时，每次扣0.5分;如回答错误已全扣该小题分就不再扣语音失误分。

限时：3分钟。

1.4.5说话

目的：考察应试人在没有文字凭借的情况下，说粤语的能力和所能达到的规范程度。以应试人单向说话为主，主试人提示或引导应试人说考生自己熟悉的话题。说4分钟，说满4分钟主试人应请应试人停止。

　　评分：此项成绩占总分的40%，即40分。其中包括：

(1) 语音面貌占25分。其中档次为：

　　一档 25分语音标准

　　二档 20分语音失误在10次以下，有方音影响不明显;

　　三档 17分语音失误在10次以下，但方音影响比较明显;或方音影响不明显，但语音失误大致在10次-15次之间;

　　四档 15分语音失误在10次-15次之间，方音影响比较明显;

　　五档 12分语音失误超过15次，方音影响明显;

　　六档 10分语音失误多，方音影响重。

　　语音面貌确定为二档(或二档以下)即使总积分在95以上，也不能入一级甲等;语音面貌确定为五档的，即使总积分在85分以上，也不能入二级甲等;有以上情况的，都应在等内降等评定。

(2) 词汇语法规范程度占10分。计分档次为：

　　一档 10分词汇、语法合乎粤语使用习惯；

　　二档 7分偶有词汇或语法不符合粤语使用习惯;

　　三档 4分词汇、语法屡有不符合粤语使用习惯;

(3) 自然流畅程度占5分。计分档次为：

　　一档 5分自然流畅;

二档 4分基本流畅，口语化较差;

三档 3分语速不当，话语不连贯。

1.5样卷

    1.5.1粤语水平测试试卷出题范围

(1)单音节字词和多音节词语都从《测试大纲》指定教材中选编。

(2)诗文朗读材料从《测试大纲》指定教材诗文朗读材料中确定。

(3)选择题从日常生活中选列粤语和普通话在词汇、语法表达方式上不一致的说法进行考查。

(4)说话题的内容从考生熟悉的领域范畴展开。

    1.5.2样卷(不是标准卷，未经信度、区别度、难度分析)

      (1)读单音节字词（12分）

牌　  责　  勤　  单　  纳    爸　  津　  辣　  金    茅　

收　  恰　  骨　   翻　  胆　  撑　  恒　  割　  泥　  牛

不　  官　  摩　   跃　  都　  干    囊　  困　  作　  箍　

杯　  墨　  穷　   活　  谷　  代    之　  腰　  谦　  宁 　

英　  劫　  雀　   逼　  猪　  端　  月　  锯　  些　  春

娘　  律　  跌　   车　  死　  嚼　  饼　  劈　  堆　  希

于　  卷　  雪　   靴　  锐　  妻　  疆　  术　  卓　  遮

微 　 啄    名　   冤　  书　  碌　  梳　  奔　  添　  年

鹏　  让　  集　   黑　  快　  中　  林    签　  闭　  回

发　  朋　  口　   火　  接　  吉　  咬　  蓝　  埋　  策

泥    执    急     山    更    腰    帘    督    撇    烹

阔    林    三     冷    湿    劫    书    靓    梳    翁

      (2)读多音节词语（20分）

波士   家姐   轻称   阔落   雪靴   鱼翅   搞笑   奶糖

手瓜   外母   朝早   脚骨   睇楼   犀利   百足   鬼怪

水皮   茶壶   追悔   纯品   三稔   烟铲   偏门   眼冤

抢镜   猪扒   凉爽   生性   阿黄   等你   入闸   接洽

铁笔   得戚   出血   淡定   割席   抗菌   看押   好彩

(3)诗文朗读（10分）

有啲中小学老师真係冇得弹，教书改薄搞活动不特止，知道学生屋企有问题，仲做埋和事佬。我隔离屋个细路，真係百厌到晕，周不时听到佢老窦好恶噉喝佢，搞到时时家嘈屋闭，好彩佢个老师时时嚟探佢，关心吓佢哋咋。你估中小学老师真係得闲冇嘢做嘅筍工咩？冇爱心做唔倒嘅，中小学教师理应係后生仔女嘅良师益友，而唔係教书机器。

(4)选择（18分）

1)从每组词中选出粤语的词语（4分）

①冰箸 冰棒 雪条 冰棍儿　②苍蝇 乌蝇 胡蝇 蚨蝇

③吹牛 吹大炮 车大炮　　  ④银纸 纸票 钞票 铜钿

2)正确搭配下面的量词和名词（6分）

窦　　部　　对　  餐    头    脱

家　 西装   筷子　 饭　 车　 雀仔　　　

　　(例如：一条 -------- 涌 )

3)指出每组中符合粤语的说法（8分）

①畀本书我。/ 给我一本书。/ 把本书我。

②别客气，你走头先。/唔使客气，你走先。/别客气，你先走。

③他比我高。/ 他比我过高。/ 他高过我。

④你吃咗饭未? /你有吃过饭没有? / 你吃饭了吗？　　

(5)说话（40分）

由主试人提示或引导应试人述说考生自己熟悉的话题，说4分钟。

（原载《南方语言学》第16辑，2020年8月第一版）

文字 | 甘于恩、彭咏梅

本期编辑 | 张正

本期审读 | 陆敏

责任编辑 | 甘于恩

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