方言与民俗(音频)|苏金萍:南雄人的春节习俗(南雄全安话)
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新年大展宏兔
2023
新的一年到来了~
在新的一年里,祝大家新年快乐,大展宏兔,大吉大利,一帆风顺,新的一年事事顺心,升官发财!
2023
南雄人春节有一个民俗,那就是舞香火龙。南雄香火龙发源于百顺镇白竹片村,距今已有300多年的历史,村民每逢春节的初二到元宵节,都要组织舞龙活动,当地人称“闹春”
香火龙整个龙身用干稻草捆扎而成,而且龙身插满燃香,需要在夜间表演,浑身金光闪闪的龙身在夜幕中狂舞,上下翻腾、左右旋转,将香火龙舞得活灵活现,场面颇为壮观。
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2023
既然是春节,那年货肯定是必不可少的
南雄的年货充分体现了当地特色,其中,腊味是南雄人必须要准备的年货。
每年冬至前后,家家户户开始着手制作腊味
板鸭是南雄的一大特色
一排一排,整齐地排着队晒太阳,充分享受着“日光浴”
腊好的板鸭又香又入味
肥瘦相间的腊肠在太阳下冒出油光
也是南雄人必不可少的年货
在年夜饭的餐桌上少不了它的身影
牛干脯鲜香入味
越辣越有味,很适合南雄胃
还能在寒冷的冬天驱散阴寒
南雄人备年货怎么少得了各式炸物
腊八以后家家户户就会开始忙着做炸物
铜勺饼、芋头片、猪糕团
豆角酥、米花糕、油饺酥……
炸得香酥可口,让人口水直流
新年快乐
万事大吉
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文稿、编辑、音频 | 苏 金 萍
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